Houby

Muž v Doksech měl u sebe stovky lysohlávek. Vyšetřuje ho policie

Češi jsou národem houbařů, potvrdil průzkum. Pouze minimum Čechů nechodí na houby vůbec

Nový průzkum společnosti SC&C potvrzuje všeobecně rozšířenou domněnku, že Češi jsou národem houbařů. Téměř třetina Čechů vyráží do lesa na houby pravidelně, a naopak jen necelá pětina Čechů nehoubaří vůbec.

Muchomůrka tygrovaná zradila houbařku. Žena skončila v nemocnici

Krnovská nemocnice se v uplynulých dnech starala o třicetiletou ženu, která zaměnila jedovatou muchomůrku tygrovanou za chutnou muchomůrku růžovku. Nemocnice o případu informovala v tiskové zprávě, aby posloužil jako osvěta pro milovníky hub. 

Češi jsou od nepaměti národem houbařů. Jak je zpracovávali naši předci?

Češi jsou od nepaměti národem houbařů. Houby se sbíraly a využívaly již v období pravěku, ve středověkých kuchařkách najdeme celou řadu houbových receptů. V kuchyni tyto dary lesa využívala i slavná Magdalena Dobromila Rettigová a její recepty najdou uplatnění v kuchyni i dnes. 

Mapa růstu hub: Kde se jim daří nejvíce?

V současné době jsou v České republice příznivé podmínky pro růst hub a pravděpodobnost jejich vzrůstu se pohybuje od vysoké až po velmi vysokou úroveň. Vychází to z údajů zveřejněných na webových stránkách Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).

Houby mají růst téměř po celé ČR, mapa svítí zeleně. Počasí přeje

Česko má za sebou deštivý víkend, v následujících dnech se má podle předpovědi postupně oteplovat. To jsou dobré zprávy pro mykology a houbaře. Pravděpodobnost růstu hub je každopádně vysoká už na začátku probíhajícího týdne, vyplývá z mapy zprostředkované Českým hydrometeorologickým ústavem (ČHMÚ). 

Glosa

Události Petra Nutila: Noční vlci, výročí Hitlerovy smrti a plundrování lesů

Dámy a pánové, chlapci a děvčata, je tu další neděle a s ní samozřejmě i další nové a báječné vydání souhrnu Událostí Petra Nutila, jediného zpravodajského pořadu, který nejenže sleduje, co se děje, aby vy už jste nemuseli, ale taky vám řekne, co si o tom máte myslet. Vy tak ušetřený čas můžete investovat třeba do prohlížení Instagramu nebo sledování Prostřeno. A to se vyplatí. Tak pojďme na to. 

BBC: Promění nás parazitická houba v zombie?

Představte si houbu, která své oběti promění v zombie. Její spory proniknou do těla. Jak houba roste, začne se zmocňovat mysli svého hostitele, dokud ten neztratí kontrolu a není přinucen vyhledat vyvýšené místo. Parazitická houba požírá svou oběť zevnitř, získává z ní živiny a připravuje se na velké finále, popisuje server BBC.

Levné houbové pokrmy podle Anuše Kejřové. Osvědčené recepty staré více než 100 let!

Češi jsou považováni za národ houbařů. Houby patří mezi dary lesa, tedy suroviny dostupné zdarma, a proto z nich lze připravit velmi laciné pokrmy. Některé z nich zaznamenala před více než sto lety ve své Úsporné kuchařce Anuše Kejřová, jejími recepty se můžeme inspirovat i dnes.

Houby, kůra stromů nebo žáby. Co se jedlo v dobách bídy před 200 lety?

Roku 1817 zasáhl střední Evropu hlad, který měla na svědomí dlouhodobá neúroda obilí. Naši předci proto před více než 200 lety v dobách velké bídy museli hledat jiné zdroje obživy. Proto se snažili využívat všemožné náhražky obilí a živili se třeba houbami, veverkami nebo žábami.

Počasí svědčí houbám. Na některých místech jsou pro ně ideální podmínky

Letní prázdniny jsou u konce a už je tu září, jehož začátek se zdá být ideální dobou pro růst hub. Na kterých místech panují dobré podmínky, to ukazuje mapa pravděpodobnosti růstu hub.

Počasí o prázdninách nesvědčí houbám. Aktuálně rostou jen na pár místech

Léto běžně představuje také hlavní houbařskou sezónu, na začátku letošního srpna jsou ale podmínky poměrně nepříznivé. Ukazuje to mapa pravděpodobnosti růstu hub, kterou připravuje Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ).

Němci zjistili, že i 35 let po Černobylu jsou v houbách radioaktivní látky

Pětatřicet let po havárii ukrajinské jaderné elektrárny Černobyl jsou houby rostoucí v přírodě kontaminované radioaktivními látkami. V množství nepřekračujícím povolené limity se nacházely v 95 procentech vzorků nasbíraných v Německu v posledních šesti letech. Podle agentury Reuters o tom informoval německý Spolkový úřad pro ochranu spotřebitelů a bezpečnost potravin (BVL).

V Polsku zemřel pětiletý Afghánec, který se otrávil houbami

Pětiletý chlapec z Afghánistánu, který se v polském středisku pro uprchlíky otrávil houbami, zemřel a ani jeho o rok staršímu bratrovi nedávají lékaři šanci na přežití, uvedla dnes polská média. Několik uprchlíků z Afghánistánu se v posledních dnech ve dvou různých polských zařízeních pro běžence otrávilo houbami, které si nasbírali pro zpestření jídelníčku. Otrávila se i 17letá sestra chlapců, která ale byla ve středu propuštěna z nemocnice.

Na světě je přes šest milionů druhů hub, zjistili vědci

Vědci z Česka spočítali, že na světě je přes šest milionů druhů hub. Popsány jsou přitom jen desítky tisíc. Dosud odborníci odhadovali, že existují dva až čtyři miliony druhů hub. ČTK dnes o tom za Akademii věd ČR v tiskové zprávě informovala Eliška Zvolánková.

V Polsku vypuklo "hřibobraní". Lidé se trumfují nálezy obřích hub

Polský houbař našel v lesích v okolí Krakova hřib, jaký podle svých slov ještě neviděl, ačkoliv na houby chodí do lesa už od dětství. Houba totiž vážila asi 1,5 kilogramu. Napsal o tom list Gazeta Wyborcza, podle kterého Polsko momentálně prožívá opravdové "hřibobraní". Sociální sítě jsou teď plné snímků z houbařské úrody, zejména z lesů na jihu Polska.

Sušičky hub jdou v Česku na dračku, poptávka je oproti loňsku dvojnásobná

Prodejci sledují výrazný růst zájmu o sušičky hub. Poptávka je ve srovnání s loňskem zhruba dvojnásobná. Lidé kupují levné základní modely, někteří ale investují i do dobře vybavených sušiček vyšší třídy. Rozšiřuje se také nabídka, vedle plastových jsou k dostání celonerezové. Vyplývá to z ankety ČTK mezi obchodníky.

Pršelo dost, houby ale moc nerostou. Mykologové si nejsou jistí proč

Houbařská sezona se zatím nevyvíjí tak dobře, jak odborníci předpokládali. I přes teplé a deštivé léto rostou houby málo, což může být způsobeno suchým začátkem roku. Dnes to ČTK řekl Jan Borovička z České mykologické společnosti.

Muchomůrku zelenou lze ochutnat a nic se vám nestane, tvrdí mykolog

Stalo se vám někdy, že jste v košíku nalezli houbu, kterou neznáte, a o které pochybujete, zda je vůbec jedlá, v horším případě nejedovatá? A což teprv, když jste jí zkonzumovali! Je potřeba v takovém případě ihned volat lékaře, popřípadě už připravovat závěť, anebo není vše tak horké, jak se uvaří?

V Podyjí byla objevena houba známá ze Středomoří. Je jedlá, má to ale háček

Mykologové našli letos na jaře v Národním parku Podyjí vůbec poprvé kriticky ohroženou muchomůrku Vittadiniho. Potvrzených nálezů této teplomilné houby v Česku není mnoho, typická je totiž pro Středomoří.