Třetina masa v obchodech se nehodí k jídlu

PRAHA - Téměř třetina masa, které je na pultech řeznictví a v chladicích boxech supermarketů, nevyhovuje. Ukazují to kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce, píše v sobotním vydání deník MF DNES.

Přidejte svůj názor

doporučujeme

Maso přitom patří k nejčastěji prověřovaným potravinám po ovoci a zelenině. "Trend se za poslední roky nemění. Nevyhovuje okolo 30 procent kontrolovaných vzorků. Mezi nejčastější prohřešky patří nedodržení skladovacích teplot, zápach, změna barvy nebo konzistence," řekla listu mluvčí inspekce Martina Šmídtová.

Při testu MF DNES byla v 17 vzorcích marinovaného masa na grilování nalezena dvě balení s nebezpečnou bakterií listeria, další balení napadla salmonela a osm mas se začínalo kazit.

Inspekce bude mít už brzy nový bič na obchodníky s potravinami. Kromě pokut či stahování závadných výrobků z pultů budou inspektoři udělovat "černé puntíky" obchodům, které prodávají zkažení potraviny. "Chystáme žebříček obchodních řetězců, jak dopadají z hlediska našich kontrol. Jde o naprosto novou věc. První žebříček zveřejníme v prvním čtvrtletí příštího roku," uvedla pro MF DNES mluvčí Šmídtová.

Podle žebříčku se zákazníci snadno zorientují, kam raději nejít pro zeleninu a kde s největší pravděpodobností narazí na maso, které už "zavání", píše MF DNES.

Loading...
Vstupte do diskuze
Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Pásmo dozoru kvůli ptačí chřipce se rozšířilo na Moravu

20.01.2020 17:10 Veterináři vytyčili kolem ohniska ptačí chřipky na Vysočině ochranné pásmo, spadá do něj deset…

Do Česka se vrátila ptačí chřipka

18.01.2020 19:05 Aktualizováno V Česku se po třech letech objevila ptačí chřipka. Nákaza vysoce patogenního subtypu H5N8, který…

Česko nebude zálohovat PET lahve. Je to zbytečný risk, míní Brabec

16.01.2020 13:13 Plošný systém zálohování PET lahví Česko podle ministra životního prostředí Richarda Brabce (ANO)…

Před sídlem vlády se demonstrovalo. Aktivisté mají rázné požadavky

13.01.2020 13:33 Aktualizováno Zhruba 20 aktivistů z české pobočky mezinárodního hnutí Extinction Rebellion (Rebelie proti…

Související:

Právě se děje

Další zprávy

reklama