Konec pidipísma: V celé EU se dneškem mění označování potravin

Praha - V celé EU, tedy i v Česku, se dnes mění pravidla pro označování potravin. Údaje na obalech mají být čitelnější a v seznamu složek musí nově být zvýrazněny alergeny. Jde o změnu k lepšímu, či horšímu?

Nákupy potravin, ilustrační fotografie

Velikost písma pro povinné údaje bude od dnešního dne u vyrobených a zabalených potravin muset dosahovat minimálně 1,2 mm. Podle Potravinářské komory chce Evropská unie novým předpisem naučit spotřebitele číst etikety a vyhledávat si na nich informace, které pro ně mají význam. Alergeny nebudou vyjmenovány zvlášť na obalu, ale budou uvedeny výrazným písmem ve složení výrobku.

U masa se zákazníci například dozvědí, kde bylo zvíře chované a poražené. Na obalech jsou nově i informace o tom, jestli výrobce použil palmový nebo slunečnicový olej.

Všechny balené potraviny budou muset vyhovovat nové legislativě. Na prodejnách se však ještě budou doprodávat produkty s původními obaly, takže po určitou dobu mohou vedle sebe být k dostání výrobky se starým i novým značením.

Povinnost informovat o obsahu alergenů v pokrmech se má nově vztahovat na restaurace i jídelny. Podle výkladu Asociace hotelů a restaurací ČR nebudou však muset restaurace uvádět tyto informace přímo v jídelním lístku - tam musí být pouze uvedeno, jak může zákazník informace o alergenech získat.

„Je na provozovatelích, jestli to dají na nějakou vývěsní ceduli, jako třeba fastfoody rovnou k jídlu. Nebo do jídelního lístku, anebo budou mít seznam pokrmů, kde bude tato informace písemně uvedena," vysvětluje pro ČRo prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek.

Až dosud byla legistlativa roztříštěná a členské státy přistupovaly k jednotlivým požadavkům rozdílně. Nové značení přesto může podle výrobců přinést komplikace či změny k horšímu. Například povinná velikost písma na řadě výrobků sníží počet jazyků, v nichž jsou na nich informace uvedeny, protože se jich tam tolik jako dosud nevejde. Podle některých kritiků řada nových údajů nebude spotřebitele zajímat.

Změny v označování potravin dneškem nekončí. Od dubna 2015 budou muset výrobci v celé EU uvádět původ masa u vepřového, drůbežího, skopového a kozího masa podobně, jak je tomu dnes u hovězího. Od 13. prosince 2016 přibude až na výjimky označování výživových hodnot.

Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Část české ekonomiky se v 1. čtvrtletí začala zotavovat, ukazuje analýza

16.06.2021 11:43 V letošním prvním čtvrtletí se již část české ekonomiky, především průmysl a na něj navázaný…

Průměrná sazba hypoték se vrátila nad dvě procenta

16.06.2021 10:19 Průměrná úroková sazba hypoték v květnu stoupla na 2,06 procenta z dubnových 1,98 procenta. Sazba…

Firmy se během krize přeorientovaly na okolní země, teď plánují expanzi

15.06.2021 11:26 České malé a střední podniky se během pandemie koronaviru ve vývozu přeorientovaly na okolní země,…

Hračky podraží. Hračkářský byznys čelí nejtěžší situaci za posledních…

13.06.2021 10:40 KOMENTÁŘ Lukáše Kovandy - Astronomický růst celosvětových přepravních nákladů se promítá a ještě…

Největší americká banka sází na českou korunu, ta zpevňuje na nejsilnější…

12.06.2021 08:22 Koruna od začátku dubna zpevnila vůči euru o zhruba tři procenta, z kursu 26,11 na včerejší svoji…

Voda bude zdražovat i dále, až o deset procent. „Vychytávkami“ lze ušetřit…

12.06.2021 07:44 KOMENTÁŘ Lukáše Kovandy - Letos v lednu v některých oblastech ČR lidem voda, resp. tedy vodné a…

Příjem žádostí z COVID Nepokryté náklady za duben a květen MPO začne 28.…

11.06.2021 20:21 Ministerstvo průmyslu a obchodu (MPO) dnes zveřejnilo druhou výzvu programu COVID Nepokryté náklady…

Firmy Agrofertu loni získaly rekordní částku na zemědělských dotacích

11.06.2021 10:42 Firmy z holdingu Agrofert získaly loni více než miliardu korun z evropských dotací určených pro…

Meziroční inflace v květnu klesla na 2,9 procenta

10.06.2021 15:11 Meziroční inflace v květnu klesla na 2,9 procenta z dubnových 3,1 procenta. Ve srovnání s…

Ceny surovin a minerálních paliv v dubnu stouply meziročně o desítky…

10.06.2021 13:22 Ceny dovážených i vyvážených surovin a minerálních paliv v dubnu stouply meziročně o desítky…

Související:

Právě se děje