Pekaři jsou bezradní – lidé chléb nekupují, šetří

Praha - Čeští pekaři neprožívají zrovna nejšťastnější období – v době ekonomické krize začali totiž lidé šetřit na jídle. Shánějí nejlevnější pečivo nebo si ho dokonce pečou sami. Z tohoto důvodu klesla loni výroba chleba o šest procent. Průměrná ztráta celého pekárenského oboru byla podle Lidových novin vyšší než 200 milionů korun měsíčně.

371

Lidové noviny zveřejnily výsledky průzkumu Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů České republiky, který byl proveden u příležitosti oslavy Světového dne chleba. Osm z deseti českých výrobců pečiva je podle něj ve ztrátě. Nemají finance pro investice ani na zvyšování mzdy svým zaměstnancům alespoň v rámci inflace.

Svaz se podivoval nad skutečností, že obyvatelé Česká nejsou ochotni připlatit si za kvalitní pečivo. Za chléb průměrný občas ročně utratí tisíc korun.

Jedním z důvodu poklesu zájmu o chléb může být i jeho zvýšená cena, která je přirozeným důsledkem podražení mouky. V Česku ale také přibývá lidí, kteří si chléb vyrábějí sami. „Vlastní pekárnu mám doma už šest let,“ sdělila serveru EuroZprávy.cz pětapadesátiletá Hana. „Péct si vlastní chléb mi vyjde o dost levněji. A co je pro mě dále důležité – mohu si sama vybrat, jaké suroviny použiju. Já mám například ve velké oblibě výrobky z kukuřičné mouky, jenže takové v pekárnách běžně neseženete.“

Českým pekárnám to neusnadňuje ani dovoz mražených polotovarů, které jsou dopékány v obchodních řetězcích. Odběratelé jim totiž mnohdy dávají přednost před čerstvými produkty tuzemských pekařů.

Zeman podepsal omezení telemarketingu, objíždění cyklistů i vyloučení…

27.09.2021 12:55 Motoristé budou muset od příštího roku objíždět cyklisty ve vzdálenosti půldruhého metru. Za…

Volby v Německu vyhrála SPD, rozdíl oproti CDU/CSU je ale minimální

27.09.2021 21:17 Německé parlamentní volby vyhráli sociální demokraté (SPD) vedení kancléřským kandidátem Olafem…

Němci chtějí koalici SPD, Zelených a FDP, tvrdí Scholz. Chce ji do Vánoc

27.09.2021 21:41 Němci se v nedělních parlamentních volbách jasně vyslovili pro vládu sociální demokracie (SPD),…

Vláda schválila i přes nesouhlas ČSSD návrh rozpočtu. Platy porostou méně

27.09.2021 17:08 Vláda dnes schválila návrh státního rozpočtu na příští rok se schodkem 376,6 miliardy korun. Na…

Milion chvilek dnes v noci vylepil v desítkách měst exekuční pásky proti…

27.09.2021 21:08 Spolek Milion chvilek dnes ráno připravil v desítkách měst po celé ČR happening s názvem "Zabaveno…

Výsledky německých voleb výrazněji neovlivní českou ekonomiku

27.09.2021 12:18 Výsledky německých voleb výrazněji neovlivní vývoj české ekonomiky. Shodli se na tom analytici…

Inflace v příštím roce bude šestiprocentní, obává se Prouza

26.09.2021 15:14 Inflace v příštím roce dosáhne šesti procent. Dnes to v diskusním pořadu České televize odhadl…

Rada ČNB ve čtvrtek zvýší úrokové sazby o 0,5 procentního bodu, tvrdí…

26.09.2021 11:03 Bankovní rada České národní banky na svém čtvrtečním zasedání zvýší základní úrokovou sazbu o 0,5…

Prodejci energií se snaží zbavit produktů s fixovanou cenou, jsou pro ně…

26.09.2021 10:30 Někteří prodejci energií se snaží zbavit produktů s fixovanou cenou pro zákazníka, které jsou teď…

Začátek školního roku: Jak se letos promítl do rozpočtu rodičů?

25.09.2021 10:33 Začátek školního roku je pro řadu rodinných rozpočtů zátěžovým obdobím. Letos více než polovina…

Prodej počítačů v Česku roste, větší zájem je o notebooky

24.09.2021 16:57 Aktualizováno Prodej počítačů v Česku se v pololetí meziročně zvýšil o 35 procent na 668.000 zařízení. Poptávka…

Zásilky z čínských e-shopů podraží, skončí osvobození od DPH

24.09.2021 14:55 Drobné zásilky do 22 eur (asi 560 korun) ze zemí mimo EU podraží. Nově už nebudou podléhat…

Velké obchody zůstanou v úterý na svátek svatého Václava zavřené

24.09.2021 12:56 Aktualizováno Velké obchody zůstanou v úterý 28. září na státní svátek podle zákona zavřené. Lidé tak nenakoupí v…

Důvěra v ekonomiku v Česku v září opět klesla. Kvůli nedostatku materiálů

24.09.2021 10:37 Aktualizováno Důvěra v českou ekonomiku se v září meziměsíčně potřetí snížila, proti srpnu klesla o 2,4 bodu na…

Pojišťovny už vyplatily lidem na jihu Moravy po tornádu 1,4 miliardy korun

23.09.2021 18:18 Pojišťovny do konce srpna vyplatily lidem postiženým tornádem na jihu Moravy 1,4 miliardy korun.…

Související:

Právě se děje

reklama