Rozvoz jídla ani provoz výdejových oken nestačí na pokrytí ztrát řady zavřených restaurací v Brně. Majitelé podniků však nechtějí, aby jejich zaměstnanci přišli o práci, řekli ČTK provozní několika brněnských restaurací. Některé restaurace spolupracují i se společností Dáme jídlo.
Restaurace jsou zavřené již týden po nařízení vlády kvůli šíření nemoci COVID-19.
"Rozvoz nám pokrývá ztráty jen částečně. Naším záměrem je spíše to, aby lidé nebyli bez práce," uvedl provozní restaurace Tefiti na Zelném trhu Ammar Otman. S rozvozem restauraci pomáhá partnerská společnost E-finance. Vytvořili e-shop, kde si lidé mohou objednat hotová vakuově balená jídla, která rozvážejí dvakrát denně.
"Chceme pomoci restauraci i lidem. Zvolili jsme trochu jinou variantu než ostatní podniky. Jídla jsou připravena tak, aby se dala skladovat v ledničce a ohřát v mikrovlnce. Lidé si tak mohou nakoupit na více dní dopředu a omezit tím každodenní kontakt. Zájem o službu roste," řekl generální ředitel společnosti Miroslav Pala.
Restaurace Jakoby na Jakubském náměstí v centru Brna otevřela výdejové okno a rozvoz si zatím zajišťuje sama. "Provoz je ztrátový, ale pokoušíme se tím alespoň zaměstnat naše pracovníky. Tato situace však není dlouhodobě udržitelná. Aktuální příjmy nám pokryjí pouze deset až 15 procent mzdových nákladů," řekl majitel restaurace Jakoby Kristián Holzbecher.
Řada restaurací spolupracuje se službou Dáme jídlo. Restaurace Šelepka v Králově Poli krom toho zajišťuje i vlastní rozvoz. Provozní uvedla, že se zvýšil zájem o objednávky, ale příjmy jim to nekompenzuje ani z desetiny.
"Zájem restaurací o zapojení do platformy Dáme jídlo vrostl. Každý den nás kontaktují nové restaurace. Vzhledem k mimořádné situaci a zvýšenému zájmu o rozvoz se snažíme vyhovět všem. Musí však dodržovat zpřísněné hygienické podmínky a opatření nařízená vládou včetně našich vlastních pravidel," řekl výkonný ředitel společnosti Dáme jídlo Filip Fingl.
Související
Ukrajinské bary vyškrtávají v Česku populární nápoj. Jeho výrobce dál podniká v Rusku
Restaurace chtějí, aby vláda platila za zařazení do michelinského průvodce. Stát by podpořil celou ekonomiku, míní Pohlreich
Restaurace , Brno , Ekonomika , potraviny jídlo , Covid-19 (koronavirus SARS-CoV-2)
Aktuálně se děje
před 21 minutami
Na Příbramsku havaroval autobus s dětmi. Cestující utrpěli lehká zranění
před 22 minutami
Herec z Harryho Pottera Warwick Davis truchlí. Zemřela mu žena Samantha ve věku 53 let
před 22 minutami
Čína už se stává hrozbou nejen na Zemi, varuje NASA
před 55 minutami
Na Ukrajině podle analýzy zemřelo 50 tisíc ruských vojáků. Zraněných jsou statisíce
Aktualizováno před 1 hodinou
Rusové ztrácí nejdůležitějšího evropského spojence. Srbsko se přiklání k Západu
před 1 hodinou
Další oběť Kremlu? Kara-Murza míří z trestanecké kolonie do Moskvy, podmínky při přesunu se blíží mučení
před 1 hodinou
Princezna Kate zůstane doma sama. William učinil zásadní rozhodnutí
před 1 hodinou
NATO vyslyšelo Zelenského. O protivzdušné obraně bude jednat s Ukrajinou už zítra
před 2 hodinami
Netanjahu popírá tvrzení OSN a dalších, že Pásmo Gazy čelí hladomoru
před 2 hodinami
Musíme Ukrajině poskytnout systémy protivzdušné obrany, shodli se lídři EU. Zelenskyj poděkoval Scholzovi
před 4 hodinami
Počasí: Mrazivá má být i následující noc, avizují meteorologové
včera
Japonskem otřáslo zemětřesení, vlny tsunami nezpůsobilo
včera
RECENZE: Málo mě znáš o Ivetě Bartošové pojednává kontextuálně a vyhýbá se laciné dojímavosti
včera
V Česku padlo druhé pořadí Eurojackpotu. Sázející z Prahy vyhrál téměř 130 milionů korun
včera
Vláda chce, aby pokračovala podpora firem exportujících na Ukrajinu
včera
Nehoda autobusu u Lišova: Vůz skončil v příkopu, řidička utrpěla zranění
včera
Ukrajina dostane první munici nalezenou Českem do prázdnin, řekl Fiala
včera
Nizozemci poskytnou další stíhačky F-16 na výcvik ukrajinských pilotů
včera
ČT24 od května dostojí svému názvu a bude živě vysílat celý den
včera
Zeman se po letech soudních tahanic omluvil Šarapatkovi
Exprezident Miloš Zeman se po letech soudních tahanic konečně omluvil bývalému poradci Zdeňku Šarapatkovi. Podřídil se tak poslednímu rozhodnutí Nejvyššího soudu, u kterého před několika týdny neuspěl s dovoláním.
Zdroj: Jan Hrabě