Rozvoz jídla ani provoz výdejových oken nestačí na pokrytí ztrát řady zavřených restaurací v Brně. Majitelé podniků však nechtějí, aby jejich zaměstnanci přišli o práci, řekli ČTK provozní několika brněnských restaurací. Některé restaurace spolupracují i se společností Dáme jídlo.
Restaurace jsou zavřené již týden po nařízení vlády kvůli šíření nemoci COVID-19.
"Rozvoz nám pokrývá ztráty jen částečně. Naším záměrem je spíše to, aby lidé nebyli bez práce," uvedl provozní restaurace Tefiti na Zelném trhu Ammar Otman. S rozvozem restauraci pomáhá partnerská společnost E-finance. Vytvořili e-shop, kde si lidé mohou objednat hotová vakuově balená jídla, která rozvážejí dvakrát denně.
"Chceme pomoci restauraci i lidem. Zvolili jsme trochu jinou variantu než ostatní podniky. Jídla jsou připravena tak, aby se dala skladovat v ledničce a ohřát v mikrovlnce. Lidé si tak mohou nakoupit na více dní dopředu a omezit tím každodenní kontakt. Zájem o službu roste," řekl generální ředitel společnosti Miroslav Pala.
Restaurace Jakoby na Jakubském náměstí v centru Brna otevřela výdejové okno a rozvoz si zatím zajišťuje sama. "Provoz je ztrátový, ale pokoušíme se tím alespoň zaměstnat naše pracovníky. Tato situace však není dlouhodobě udržitelná. Aktuální příjmy nám pokryjí pouze deset až 15 procent mzdových nákladů," řekl majitel restaurace Jakoby Kristián Holzbecher.
Řada restaurací spolupracuje se službou Dáme jídlo. Restaurace Šelepka v Králově Poli krom toho zajišťuje i vlastní rozvoz. Provozní uvedla, že se zvýšil zájem o objednávky, ale příjmy jim to nekompenzuje ani z desetiny.
"Zájem restaurací o zapojení do platformy Dáme jídlo vrostl. Každý den nás kontaktují nové restaurace. Vzhledem k mimořádné situaci a zvýšenému zájmu o rozvoz se snažíme vyhovět všem. Musí však dodržovat zpřísněné hygienické podmínky a opatření nařízená vládou včetně našich vlastních pravidel," řekl výkonný ředitel společnosti Dáme jídlo Filip Fingl.
Související
Ukrajinské bary vyškrtávají v Česku populární nápoj. Jeho výrobce dál podniká v Rusku
Restaurace chtějí, aby vláda platila za zařazení do michelinského průvodce. Stát by podpořil celou ekonomiku, míní Pohlreich
Restaurace , Brno , Ekonomika , potraviny jídlo , Covid-19 (koronavirus SARS-CoV-2)
Aktuálně se děje
včera
Tusk: Situace je kritická. Nadcházející týdny mohou rozhodnout o osudu Ukrajiny
včera
Česko našlo způsob, jak využít peníze ze slovenské sbírky na munici, řekl Fiala
včera
Rada Evropy obvinila Rusko ze smrti Alexeje Navalného. Putina označila za nelegitimního prezidenta
včera
Julia Navalná se dostala na seznam 100 nejvlivnějších lidí světa časopisu Time
včera
Írán čelí novým západním sankcím i hrozbě izraelské odvety
včera
V Bayreuthu zatkli 2 ruské agenty, kteří plánovali útoky v Německu
včera
Hrozil atentát na Zelenského? Polsko odhalilo muže, který dával informace Rusům
včera
Škola Michael vychovává špičku současné mladé fotografie
včera
Írán vyhrožuje Izraeli útokem na jaderná zařízení
včera
Vilu Putinovy bývalé manželky Ljudmily Francie zabavila. Kreml je rozhodnutím pobouřen
včera
Zaměstnanci UNRWA tvrdí, že po zadržení je izraelská armáda mučila
včera
Kyjev: Pokud Ukrajina padne, nastane třetí světová válka
včera
Rusové od napadení Ukrajiny zabili nejméně 543 ukrajinských dětí. Zranění utrpělo 1 296
včera
Izraelem to neskončí? Napětí kvůli válce v Pásmu Gazy může vyústit v masivní konflikt
včera
Ukrajina poprvé vyrobí deset samohybných houfnic Bohdana na podvozku Tatra
včera
Ukrajina potvrdila zásah vojenského letiště na Krymu
včera
WHO je znepokojena šířením ptačí chřipky. Případy nákazy se potvrdily i u lidí
včera
Muž nepřežil napadení v pražském autoservisu, na místě je policie
včera
Sopka v Indonésii se probudila. Úřady varují před hrozbou tsunami
včera
V metru na Floře spadl člověk do kolejiště. Vlaky hodinu nejezdily
Pád osoby do kolejiště ve stanici Flora zastavil ve čtvrtek dopoledne provoz linky A pražského metra. Vlaky nejezdily zhruba hodinu, zatímco na místě zasahovaly složky integrovaného záchranného systému. Vážně zraněný muž byl převezen do nemocnice v umělém spánku.
Zdroj: Jan Hrabě