Rostlinné hormony v potravinách mohou ovlivnit naše zdraví

Střevní mikroflóra jsou mikroorganismy, které žijí v trávicí soustavě živočichů včetně člověka. Mnohdy hostiteli prospívají, někdy však mohou i škodit. Vědci poukazují na to, že tyto organismy mohou být ovlivněny celou řadou věcí, včetně jídla. A dokonce i rostlinami.

Přidejte svůj názor 1 komentář

Hormony v rostlinách mohou ovlivnit chod našeho těla
doporučujeme

Dnes už dobře víme, že malé mikroogranismy, které žijí v našem střevě, kontrolují celou řadu procesů v našem těle. Fermentují nevyužité organické látky z potravy, připravují imunitní systém, zamezují růstu patogenních druhů mikroorganismů, regulují vývoj střeva a v neposlední řadě produkují vitamíny (B12 a K). Také produkují hormony, které regulují ukládání tuků. Dále ovlivňují samotný růst jedince.

Samotné bakterie jsou ovšem ovlivněny tím, čím se krmíme, a zdá se, že hormony, které se přirozeně vyskytují v rostlinách, které jíme, mohou ovlivňovat naše střevní mikroby. Stejně jako zvířata, i rostliny produkují celou řadu hormonů, které jim pomáhají rozvíjet se a přežít. Hormony se podílejí na všech aspektech růstu rostlin. Nyní se však zdá, že tyto molekuly mohou také ovlivňovat bakterie v našem střevě a tím pádem i naše zdraví.

Nový názorový článek, publikovaný v magazínu Trends in Plant Science podrobně popisuje, jak nás rostlinné hormony mohou ovlivnit. Rostliny například produkují hormon známý jako kyselina abscisová (ABA), který zpomaluje růst rostlin, připravuje rostlinu na období vegetačního klidu nebo sucho. ABA je ale také produkován savci a má se za to, že má protizánětlivou roli a reguluje vstřebávání glukózy. 

Existuje tedy možnost, že strava skládající se z rostlin s vysokým obsahem ABA může být využita k léčení diabetu. Existuje však celá řada dalších rostlinných hormonů, kterým ještě nerozumíme a které by mohly poskytnout nový způsob léčby celé škály onemocnění od obezity až po rakovinu.

Důvod, proč hormony v rostlinách mohou ovlivňovat bakterie v našem střevě, nebo dokonce buňky v našem vlastním těle, vědci ještě úplně nerozklíčovali. Jednou z možností může být, že molekulová struktura hormonů má podobný tvar jako jiné metabolity u zvířat i lidí.

Tento vztah by mohl být dán tím, že lidé a rostliny se společně vyvíjely po tisíciletí. „Vyvíjeli jsme se v prostředí obsahující také rostliny a mikroby a konzumovali jsme rostlinné hormony,"cituje z článku server IFL Science. „Máme IAA (Kyselina indol-3-octová, rostlinný hormon) a ABA v našem těle, a i když nevíme, odkud pocházejí, možná jsme vyvinuli způsoby, jak na ně reagovat,“ dodávají vědci.

Jisté tedy je, že existuje celá řada otázek o našem střevě a mikroorganismech v nich, na které ještě neznáme odpověď.

Loading...
Vstupte do diskuze (1)
Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Dovolená na vodě? Expert pro EZ vysvětlil, na co si dát pozor a kam vyrazit

22.07.2019 11:13 Dovolená trávená splouváním řeky patří v tuzemsku k tradičním a velmi oblíbeným. Zeptali jsme se…

Britský princ George slaví šesté narozeniny, Kate pořídila nové fotky.…

22.07.2019 09:49 Britský princ George má dnes šest let a Kensingtonský palác u této příležitosti zveřejnil tři…

Lidstvu hrozí zkáza, přijde už příští rok, varuje expert

21.07.2019 22:33 Aktualizováno Společnost je na pokraji kolapsu. K tomu by kvůli politickým nepokojům mohlo dojít už příští rok.…

Revoluce v potravinářství: Nestlé zjistila, jak vyrobit čokoládu bez cukru

21.07.2019 09:14 Švýcarský potravinářský gigant Nestlé přišel na způsob, jak vyrobit čokoládu bez jakéhokoli…

Související:

Právě se děje

Další zprávy

reklama