„Dobrého pomálu.“ Tohoto přísloví bychom se v případě výrobků s lékořicí měli pevně držet. Zvýšená konzumace lékořice totiž může způsobit závažné zdravotní obtíže v důsledku nadměrné konzumace látky zvané glycyrrhizin, která způsobuje minerální nerovnováhu v krvi. Důsledkem může být srdeční arytmie vedoucí k selhání srdce.
Sladké dřevo či pendrek, i tak je známá lékořice, jejíž výtažek glycyrrhizin se často používá k ochucení cukrovinek. Kromě sladkostí se kořen lékořice používá také k přípravě čajů a výluhů v lidovém léčitelství a v minulosti se používala také jako afrodiziakum.
Věděli jsteže název lékořice vychází z řeckého slova glycyrrhiza (γλυκύρριζα), což doslova znamená „sladký kořen“.Již dříve jsme psali o nebezpečí, jež je spojené s nadměrnou konzumací lékořice či produktů s vysokým obsahem glycyrrhizinu, jež je v jejím kořenu zastoupen ve značné koncentraci. Kritickou dávkou jsou dvě unce lékořice, tedy zhruba 57 gramů, konzumované po dobu dvou týdnů.
Přírodní sladidlo a emulgátor glycyrrihzin zlepšuje vyplavování hormonů z nadledvinek, které zadržují sůl v těle a způsobují vyplavování draslíku z těla. To způsobuje zvýšení podílu sodíků v krvi a zvyšování krevního tlaku. V ojedinělých případech však předávkování glycyrrihzinem může vést až k arytmii a srdečnímu selhání. Stav však není trvalý, pokud přestaneme konzumovat lékořici, respektive glycyrrihzin, hladina draslíku a sodíku v krvi by se měla postupně vrátit do normálu.
O prvním zdokumentovaném případu, kdy nadměrná konzumace potravin obsahujících glycyrrihzin způsobila smrt člověka, informuje server Science Alert. Čtyřiapadesátiletý muž byl v restauraci, když začala lapat po dechu a třást se, načež upadl do bezvědomí.
Přivolaní lékaři indikovali, že muže postihla fibrilace komor, což je forma maligní arytmie, která je nejčastější příčinou náhlé srdeční smrti. Zdravotníci muži poskytli neodkladnou pomoc a poté, co opět nabyl vědomí jej transportovali do nemocnice.
Muži dostalo veškeré péče. Lékaři jej připojili na plicní ventilaci a zahájili léčbu, která měla navrátit hodnoty draslíku v krvi k normálu. Avšak muže se ani přes veškerou snahu lékařského personálu zachránit nepodařilo a druhého dne v nemocnici zemřel.
Na základě výpovědi rodiny lékaři zjistili, že pacient měl poněkud nezvyklé stravovací návyky. Kromě jednoho až dvou velkých balíčků cukrovinek totiž nezkonzumoval prakticky nic jiného. Svůj sladký jídelníček však před několika týdny změnil a místo ovocných sladkostí začal jíst černé lékořicové pendreky.
Nejedná se však o první případ, kdy lékořice způsobila život ohrožující potíže. V roce 2019 byl zdokumentován případ čtyřiaosmdesátiletého muže, jehož zvykem bylo vypít několik šálků domácího lékořicového čaje denně. Naštěstí pro něj však lékaři včas přišli to, že má nebezpečně zvýšený krevní tlak.
Pendreků se však nemusíte bát. Běžná konzumace lékořicových produktů nepředstavuje žádné výrazné nebezpečí.
Související
Čínské děti postihuje ve velkém zápal plic. WHO po konzultacích uklidňuje svět
Covid je na vzestupu. Případů přibývá, ale průběh nemoci bývá mírnější než dříve
zdraví , sladkosti , srdeční tep srdce , USA (Spojené státy americké) , rostliny
Aktuálně se děje
před 11 minutami
Před budovou soudu, kde probíhá proces s Trumpem, se zapálil muž
před 56 minutami
EU chystá další sankce proti Rusku. Zaměří se na osoby, které obchází ty stávající
před 1 hodinou
Spor o "sestřelený" bombardér: Letadlo útočilo na Dnipro a Kryvyj Rih, tvrdí Kyjev
před 2 hodinami
WHO objevila virus ptačí chřipky v mléce infikovaných zvířat
před 3 hodinami
Von der Leyenová: Rusko chce migrací destabilizovat Finsko
před 3 hodinami
Andrej Babiš a Monika Babišová se po 30 letech oficiálně rozcházejí
před 3 hodinami
Státy NATO Ukrajině dodají více prostředků protivzdušné obrany
před 4 hodinami
Opravdu Ukrajina sestřelila ruský bombardér? Média zpochybňují tvrzení Kyjeva
před 5 hodinami
USA údajně dostaly informaci o útoku na Írán na poslední chvíli
před 5 hodinami
Hnutí ANO zrušilo účast na jednání o reformě důchodů. Další rozhovory nemají smysl, reagoval Pavel
před 6 hodinami
Češi budou mít z čeho vybírat. Do eurovoleb míří 30 stran a hnutí
před 6 hodinami
Lavrov: Dali jsme Izraeli jasně najevo, že Írán nechce eskalaci napětí
před 6 hodinami
Soud s Trumpem: Tucet porotců rozhodne. Kdo jsou ti lidé?
před 7 hodinami
Vražda v Praze: Policie pokročila v případu napadení v autoservisu
před 7 hodinami
"Je pro nás důležitým symbolem." Ukrajina udělila nejvyšší státní vyznamenání Alainu Delonovi
před 7 hodinami
Pavla zklamalo Babišovo ANO. O změnách v důchodech už nechce jednat
před 8 hodinami
Počet obětí útoku ruské armády v Dněpropetrovsku roste. Zelenskyj žádá o akutní posílení protivzdušné obrany
před 8 hodinami
Počasí: Zima se vrátila do Česka. Meteorologové upřesnili platná varování
před 8 hodinami
Írán popřel zprávy o útoku Izraele. Za výbuchy stály drony z vnitrozemí
před 9 hodinami
CIA: Pokud Ukrajina nedostane peníze, letos válku s Ruskem prohraje
Ukrajina může do konce letošního roku přehrát válku s Ruskem, pokud jí Spojené státy neposkytnou další vojenskou pomoc, varoval ve čtvrtek šéf americké Ústřední zpravodajské služby (CIA) Bill Burns.
Zdroj: Libor Novák