Už žádný hladomor? Vědci slaví, vytvořili jídlo ze vzduchu a elektřiny

Vědcům se podařilo vyrobit jídlo ze vzduchu a elektriky. Doufají, že by jejich objev mohl vyléčit světový hlad. Jak se jim to podařilo?

Proteinový prášek by mohl zachraňovat životy

Studii The Food From Electricity odstartovaly finské VTT Technical Research Centre of Finland a Lappeenranta University of Technology. Cílem studie není nic menšího než vyřešit světový hlad. A ačkoliv se to může zdát jako přehnaně ambiciózní, možná to není tak nereálné.

Výzkumníkům se nedávno podařilo vytvořit potravinu bohatou na proteiny, využili k tomu přitom jen elektriku a vzduch, respektive oxid uhličitý. Ke všemu byla použitá elektrika z obnovitelných zdrojů. Projekt je tedy zcela nenáročný na prostředí.

Finští výzkumníci potravinu vytvořili tím, že surové materiály – tedy oxid uhličitý ze vzduchu, vodu a mikroby – vložili do „proteinového reaktoru“. Ten má velikost asi šálku kávy. Tento mix vystavili elektrolýze. V tomto procesu prochází elektrický proud tekutinou obsahující ionty.

Vznikne prášek, který je tvořen 50% proteinů a 25% karbohydrátů, zbytek tvoří tuky a nukleové kyseliny. Pravděpodobně se nejedná o příliš chutné jídlo a asi si ho v restauraci nikdo objednávat nebude. Nicméně je to jídlo vytvořené z obnovitelné energie a vzduchu – mohlo by vyřešit hlad v celém světě.

Vytvoření jednoho gramu prášku trvá přibližně dva týdny. Už nyní je tento proces efektivnější, než je například fotosyntéza. Pokud by vědci chtěli, aby vyřešili hlad, potřebují ho ještě mnohem efektivní.

„Prakticky vzato jsou všechny surové materiály dostupné ze vzduchu. V budoucnu bychom naši technologii mohli přemisťovat, například to pouští a dalších oblastí, kde hrozí hladomor,“ prohlásil hlavní vědec Juha-Pekka Pitkänen v tiskovém prohlášení.

Finové se tedy rozhodně nestydí dát si náročné cíle. Podle nich by toto mohlo být praktičtější než klasická zvířecí krmiva. Časem by tento proces pěstování krmiv mohl nahradit a uvolnit místo pro pěstování lidské potravy. Nebo zachránit lidi, kteří prožívají hlad.

Oproti klasickým zemědělským technikám má jejich proces velkou výhodu – nepotřebuje velké a specifické místo, aby se mu dařilo. Stačí jim vzduch a elektřina, kterou si mohou vyrobit obnovitelnými způsoby.

Kreml bude brát útok na území anektovaná po pseudoreferendech jako agresi…

30.09.2022 12:41 Moskva bude považovat útok na ukrajinské území, které hodlá anektovat, za agresi vůči Rusku…

Putin připojuje k Rusku 15 procent Ukrajiny. Hájí se zmanipulovanými…

30.09.2022 14:49 V Kremlu s více než čtvrthodinovým zpožděním oproti avizovanému začátku začal ceremoniál, při…

Deštivé počasí trápí Česko. Meteorologové vysvětlili, čím to je

29.09.2022 06:30 Deštivé počasí v druhé polovině září trápí Českou republiku, čímž jsou někteří lidé zásadně…

Putin patrně obchází vyšší armádní velení, tvrdí analytici

30.09.2022 08:49 Byrokratická selhání ruské částečné mobilizace mohou nasvědčovat tomu, že ruský prezident Vladimir…

Raketa u Záporoží zasáhla humanitární konvoj, zahynulo 23 lidí, řekl…

30.09.2022 09:59 Nejméně 23 lidí dnes zahynulo a dalších 28 bylo zraněno při raketovém útoku na civilní humanitární…

Jupiter se přiblížil nejvíce k Zemi za posledních 59 let

27.09.2022 03:27 Největší planeta sluneční soustavy Jupiter se přiblížila nejvíce k Zemi za posledních 59 let, kolem…

Brněnská hvězdárna představila v Bruselu obří modely Země a Měsíce

24.09.2022 11:00 Obří nafukovací modely Země a Měsíce vyrobené v Brně dorazily tento týden do Bruselu. V rámci…

Lidé, kteří mají noční můry alespoň jednou týdně, mají vyšší…

23.09.2022 09:01 Lidé, kteří mají noční můry alespoň jednou týdně, mají čtyřikrát vyšší pravděpodobnost, že u nich…

Náš svět patří mravencům? Vědci spočítali, kolik jich na Zemi žije

20.09.2022 13:05 Toto je svět mravenců a lidé jsou zde pouhými návštěvníky, tvrdí část vědců. Podle jejich studie…

Vědci tvrdí, že se jim podařilo odhalit, jak znečištěné ovzduší vede ke…

12.09.2022 15:58 Vědci tvrdí, že se jim podařilo odhalit, jak znečištěné ovzduší vede ke vzniku rakoviny. To je…

Izraelci tvrdí, že za prvopočátkem pandemie covidu-19 nestojí netopýři

04.09.2022 19:22 Izraelští vědci přišli s dalšími argumenty, které podle nich svědčí o tom, že na začátku pandemie…

Hladiny moří nevratně stoupnou o 30 centimetrů. Už tomu nejde zabránit,…

04.09.2022 10:00 Mohutné tání ledovců v Grónsku může v blízké budoucnosti způsobit vzrůst úrovně hladiny světových…

Pití čaje podle vědců zřejmě může prodloužit život

02.09.2022 07:58 Čaj je součástí zdravého životního stylu a lidé, kteří ho pijí, mají zřejmě o něco vyšší…

NASA vrátí po půl století člověka na Měsíc

28.08.2022 10:02 Půl století po konci éry programu Apollo zahájí americká vesmírná agentura NASA dlouho očekávaný…

Voyager 1 vstoupil jako první sonda do mezihvězdného prostoru

23.08.2022 07:38 Americká sonda Voyager 1 dosáhla při výzkumu vesmíru a zejména vzdálených oblastí Sluneční soustavy…

Související:

Právě se děje

reklama