Může vám ublížit jediný den nezřízeného hodování? Vědci nacpali zdravé lidí nezdravým jídlem a nestačili se divit

Zná to téměř každý z nás, pracovní týden byl hektický a dlouhý a vy už se těšíte na víkend, kdy vás čeká velká oslava plná jídla a pití. Jeden den plný nepříliš zdravého jídla přece neuškodí, řekneme si. Je to ale skutečně pravda?

Může vám ublížit jediný den plný nezdravého jídla?

Řada z nás si jistě řekne, že pokud se pravidelně stravujeme zdravě, nemůže nám jeden výjimečný den plný nezdravého jídla ublížit. Jenže podle vědců to není pravda.

V nové studii zveřejněný na serveru The National Center for Biotechnology Information experti poukazují na to, že i jediný den nestřídmého hodování a nacpávání se může mít na lidské tělo velký vliv.

Vědci z univerzity v Loughboroughu požádali 15 zdravých lidí, aby celý jeden den jedli stravu s vysokým obsahem tuku. Přijímali tak o 78 procent více kalorií než je doporučená denní dávka. A co vše měli na jídelníčku? Párky, slaninu a smažené vejce na snídani, párky v rohlíků a sýrové sendviče na oběd. A to vše završili zapečeným vepřovým, hamburgerem a čokoládovými muffiny.

Na konci dne se jejich hladina inzulínu v celém těle snížila o 28 procent, což je množství, které je podle vědců „významné". Tělo přitom inzulín potřebuje, aby přeměnil jídlo na energii. Pokud ho vaše slinivka břišní musí vyrábět stále více a více, aby se tělo mohlo vypořádat se vším tím jídlem, může ztratit svou funkci. To vše zvyšuje riziko vzniku diabetu druhého typu.

„Jediný den plný stravy s vysokým obsahem tuku způsobuje nadměrné snížení citlivosti na inzulín – a to i u mladých, zdravých dospělých. To upozorňuje na rychlost, s jakou může nadměrná spotřeba kalorií v tučné stravě ovlivňovat metabolismus glukózy, a naznačuje, že akutní záchvat může mít okamžité zdravotní důsledky pro člověka,“ uvádí se ve studii.

„Je zřejmé, že jeden den pizzy a brambůrek vám nezpůsobí cukrovku, ale dlouhodobě to může mít vliv na vaše zdraví,“ dodávají vědci. Vzhledem k tomu, že se pomalu blíží Vánoce a s nimi k smažený kapr, bramborový salát s majonézou, cukroví a další pochoutky, je dobré myslet na to, že je lepší střídmost a než neustálé nacpávaní se až k prasknutí.

ON-LINE 85. den války: Ukrajina měla útočit na ruské městečko, Rusko…

19.05.2022 22:22 Při dnešním útoku ukrajinských sil na ruské městečko v Kurské oblasti nedaleko rusko-ukrajinských…

Benzin během týdne výrazně zdražil

19.05.2022 08:18 Cena benzinu v České republice čtvrtý týden v řadě výrazně vzrostla. Natural 95 od minulé středy…

Letní počasí dlouho nevydrží. Podle meteorologů se ochladí

19.05.2022 06:30 Zatímco závěr týdne přinese letní teploty, příští týden se ochladí. Podle meteorologů by teploty…

USA hlásí jeden případ opičích neštovic

19.05.2022 21:45 V americkém Massachusetts se ve středu prokázal případ opičích neštovic, vzácné nemoci, která se…

Zemřel oblíbený herec Josef Abrhám, bylo mu 82 let

17.05.2022 10:40 Ve věku 82 let zemřel legendární herec Josef Abrhám, držitel Českého lva či Ceny Thálie za…

Astronomové zveřejnili první snímek obří černé díry Sagittarius A* v…

12.05.2022 17:16 Astronomové dnes zveřejnili první snímek obří černé díry Sagittarius A*, která se nachází v centru…

Vědci objevili překvapivý proces, kterým se rakovinné buňky snaží bránit…

03.05.2022 08:57 Překvapivý proces, kterým se rakovinné buňky snaží bránit dopadům radioterapie, tedy ozařování,…

Sledování odpadních vod umožňuje předvídat výskyt covidu

26.04.2022 09:40 Výzkumná organizace NEXARS vyvinula spolu s automobilkou Škoda Auto novou metodu sledování výskytu…

Vědci prozkoumali nádory 12.000 pacientů, odhalili nové stopy o příčinách…

22.04.2022 14:57 Britští vědci analyzovali kompletní genetickou výbavu nádorů více než 12.000 pacientů. Tvrdí, že se…

ESA kvůli válce zastavuje spolupráci s Roskosmosem v projektech na výzkum…

13.04.2022 18:27 Evropská kosmická agentura (ESA) se rozhodla kvůli ruské agresi na Ukrajině zastavit spolupráci s…

Související:

Právě se děje

reklama