V Německu se znovu začínají otevírat restaurace. Jejich návštěva ale bude v příštích týdnech výrazně jiná než před vypuknutím pandemie způsobené koronavirem. Lidé musí počítat s omezeným množstvím míst u stolů, nutností před každou návštěvou učinit rezervaci, povinností nosit roušky na toalety nebo nechat na sebe kontakt pro případ, že by se v daném podniku objevil koronavirus.
Vyznat se ve všech nových pravidlech nemusí být úplně jednoduché také vzhledem k tomu, že neplatí po celém Německu stejně.
"Provozovatelka nebo provozovatel... musí zajistit, že místa pro hosty jsou uspořádaná tak, aby byl zajištěn nejméně dvoumetrový odstup mezi stoly a jeden host vůči druhému - pokud nenáleží ke stejné nebo jedné další domácnosti - musí mezi sebou po celou dobu dodržovat odstup nejméně 1,5 metru," stanoví například nařízení vlády v Dolním Sasku, kde se restaurace a kavárny mohou otevírat ode dneška.
Opatření, které se ale v této zemi netýká hospod a dalších podniků, v nichž se mnohem spíše konzumují nápoje než jídla, dále počítá s tím, že stravovací zařízení obsadí najednou maximálně 50 procent míst pro hosty, že obsluha bude nosit ochranu úst a nosu a hostům dá k dispozici dezinfekci rukou.
"Provozovatelka nebo provozovatel musí s jeho svolením zaznamenat jméno a kontaktní údaje každého hosta, jakož i čas, kdy přišel, a kdy opustil zařízení," stanovila také vláda osmimilionové spolkové země na severozápadě Německa. Host, který by měl námitky, nemůže být obsloužen.
Ještě výrazně podrobnější než vládní nařízení jsou doporučení dolnosaského svazu hotelů a restaurací Dehoga, který prosazuje, aby všichni hosté museli mít rezervaci, aby s nimi byl domluven přesný čas příchodu a netvořily se fronty, aby restaurace nepoužívaly ubrusy, aby na stolech nebyly slánky a pepřenky nebo aby na záchodech zůstal uzavřený každý druhý pisoár.
Podobná doporučení už zástupci branže, v níž je v Německu zaměstnáno přes 1,8 milionu lidí, připravili také v dalších spolkových zemích. Jako první je v praxi už od soboty mohly vyzkoušet restaurace v pobaltském Meklenbursku-Předním Pomořansku, kde vedle nařízení o odstupu mezi hosty platí třeba i pravidlo o maximálně šesti lidech u jednoho stolu. V první den se podle místního svazu hotelů a restauraci otevřela asi třetina všech gastronomických podniků, což restauratéři hodnotí jako záblesk naděje.
V příštích dnech a týdnech se na něj mohou těšit i zástupci těžce zkoušeného odvětví v dalších spolkových zemích. V Berlíně, kde Dehoga počítá s tím, že lidé v restauracích nebudou zůstávat déle než dvě hodiny, se mohou gastronomické podniky znovu začít otevírat od 15. května. Stejné datum platí i pro s Českem sousedící Sasko. V Bavorsku, kde hosté sice nebudou muset mít v roušky u stolů, ale na záchodech ano, se vnitřní prostory restaurací otevřou od 25. května.
Podle svazu hotelů a restaurací přichází otevírání gastronomických podniků na poslední chvíli. Dlouho se mu bránila kancléřka Angela Merkelová, která byla pro pomalejší uvolňování karanténních opatření. Situaci v branži, v níž prudce stoupla nezaměstnanost, totiž svaz hodnotí jako dramatickou a nadále požaduje vládní balíček na pomoc odvětví.
Související
Tragická nehoda FlixBusu v Německu. Autobus skončil na boku, pět mrtvých
Deutsche Bahn ustoupila odborům. Zkrátí pracovní týden stojvedoucích
Aktuálně se děje
před 17 minutami
Aktuální počasí: Silný vítr doprovodí studenou frontu, platí výstraha
před 38 minutami
Naše vojáky na Ukrajině nechceme, řekli rozhodně Poláci. Jednotky NATO taky ne
před 1 hodinou
Rusko vyslalo na Ukrajinu další rakety a drony. 26 jich armáda sestřelila
před 1 hodinou
Otevírací doba obchodů o Velikonocích. Zatím není třeba s nákupem spěchat
před 1 hodinou
Dnes je Zelený čtvrtek, významný den spojený s Poslední večeří
před 1 hodinou
Změna času ovlivní i noční vlaky. České dráhy upozorňují na zpoždění
před 2 hodinami
OSN zjistila, kolik jídla lidé vyhodí do koše. Mluví o "globální tragédii"
před 2 hodinami
Už žádný Xbox a PlayStation. Putin nařídil vládě, aby vymyslela, jak vyrobit vlastní herní konzole
před 3 hodinami
Orbán má nového nepřítele. Jeho někdejší člověk odstartoval korupční kauzu ve vládních kruzích
před 3 hodinami
Princezna Kate způsobila šok i lidem ze svého okolí, zní z Británie
před 3 hodinami
Putin promluvil o napadení Česka a Polska
před 4 hodinami
Teplé počasí dlouho nevydrží. Po Velikonocích se ochladí
včera
Netanjahu vysvětlil, proč po rozhodnutí RB OSN zrušil návštěvu USA
včera
Vyhořelá katedrála Notre-Dame se otevře návštěvníkům ještě letos, tvrdí Paříž
včera
Ministerstvo shání další vakcíny proti černému kašli. Zájem je extrémní
včera
Kia EV9 slaví dvojnásobné vítězství v soutěži World Car Awards 2024
včera
Česko dá další peníze na munici pro Ukrajinu, rozhodla Fialova vláda
včera
Druhý zápas pod Haškem, druhá výhra 2:1. Ani proti Arménii ale čeští fotbalisté nepřesvědčili herně
včera
Snowboardcrossař Houser na závěr sezóny SP zaznamenal životní třetí místo. Adamczyková ovládla dvě malé finále
včera
Tragická nehoda FlixBusu v Německu. Autobus skončil na boku, pět mrtvých
Tragická nehoda autobusu dopravce FlixBus se ve středu dopoledne stala na dálnici nedaleko německého Lipska. Nepřežilo ji pět lidí, dalších více než dvacet cestujících utrpělo zranění. O neštěstí informovala světová média v čele s BBC.
Zdroj: Lucie Podzimková