Vánoční kapři se budou letos prodávat podobně jako loni na zhruba 3000 místech po celé ČR. Státní veterinární správa (SVS) bude v nadcházejících dnech kontrolovat dodržování hygienických podmínek, životní podmínky ryb a dodržování legislativy při usmrcování. Správa doporučuje, aby si lidé nechali ryby usmrtit přímo v místě prodeje. V tiskové zprávě o tom dnes informoval mluvčí SVS Petr Vorlíček.
Prodejci mají povinnost nahlásit veterinární správě stánky přes on-line formulář nejpozději sedm dní před zahájením prodeje. Inspektoři se při kontrolách zaměřují na to, zda kádě nejsou přeplněné, jestli je v nich tekoucí voda a ryby mají dostatek kyslíku. Usmrcování ryb musí být v souladu s platnou legislativou.
Stánkaři musí mít povinnou výbavu, do které patří nože, palička na omračování ryb a stěrky. Pracovní plocha ve stánku musí jít snadno vyčistit a dezinfikovat. Kontroly se také zaměřují na to, zda nejsou zneužívána chráněná značení a klamáni spotřebitelé.
Nejvíce prodejních míst je nahlášeno v Jihomoravském kraji, kde je jich zhruba třetina z celkového počtu. Specifikem v regionu je několik pojízdných prodejců, kteří nahlásili asi 850 zastávek po celém kraji. Stánků je nahlášeno přes 260. Podobné množství stánků je ve Středočeském kraji. Třetí největší počet prodejních míst je v Moravskoslezském kraji, kde jich je přes 250. V Praze jich prodejci nahlásili přes 200, zhruba stejně jako loni.
Minulý rok inspektoři zkontrolovali téměř 900 prodejních míst a zhruba ve třech procentech v nich zjistili nějakou závadu. Nejčastěji to bylo nenahlášení místa krajské veterinární správě, pochybení v hygieně nebo problémy s životní pohodou zvířat.
Související
Tradiční vánoční úprava ryby? Kapr na modro a na černo
Míst s prodejem kaprů bude letos víc než loni, ozvali se ochránci zvířat a vegani
kapr , státní veterinární správa
Aktuálně se děje
Aktualizováno před 31 minutami
Tragická nehoda na D1. Havaroval tahač s tankem, zemřela jedna osoba
před 1 hodinou
Trumpova ex-asistentka Hope Hicksová vypovídá. Měla popřít aféru Stormy Daniels
před 1 hodinou
Londýn beze změny. Starostou metropole bude nadále Sadiq Khan
Aktualizováno před 1 hodinou
Důvody, proč je pro Ukrajinu tak těžké úplně zničit Kerčský most
před 1 hodinou
Audrey Hepburnová, hvězda stříbrného plátna a módní ikona, by dnes oslavila 95. narozeniny
před 1 hodinou
VIDEO: Diktátor Kim Čong-un se stal hvězdou TikToku s propagandistickou písní „Přátelský otec“
Aktualizováno před 2 hodinami
Ukrajina hlásí šest zraněných po nočních útocích. Sama útočila na Krymu
před 3 hodinami
V Německu napadli neznámí útočníci europoslance. Scholz už reagoval
před 3 hodinami
Princezna Kate si prochází peklem, tvrdí osoba blízká manželce prince Williama
před 4 hodinami
Čtvrteční nehodu vlaku bez strojvedoucího šetří i policie
před 5 hodinami
Polsko je rovněž terčem ruských kybernetických útoků, potvrdila Varšava
před 5 hodinami
NATO cvičí poblíž ruských hranic. Připravují se na válku, soptí Kreml
před 6 hodinami
Požár v Tlumačově zaměstnal hasiče. Dva se zranili
Aktualizováno před 6 hodinami
Maradonova smrt a nová fakta. Zvrat ve vyšetřování záhadného úmrtí legendy
před 6 hodinami
Rusko vydalo zatykač na Volodymyra Zelenského
před 7 hodinami
U Masarykova nádraží nejezdí tramvaje. Úpravy vedení linek budou platit až do léta
před 7 hodinami
Ukrajina odpálila na Krym rakety ATACMS. Americká munice už pomáhá
před 7 hodinami
Kudrnův ÚSTR: Nákladné soudy, odborná ostrakizace, matení veřejnosti
před 8 hodinami
U Paříže se střílelo kvůli drogám. Jeden člověk je po smrti
před 8 hodinami
Pekarová Adamová ocenila Tulejovu reakci. Fiala čeká na další návrh TOP 09
Předsedkyně Poslanecké sněmovny Markéta Pekarová Adamová (TOP 09) ocenila rozhodnutí Pavla Tuleji, který se v pátek vzdal nominace na ministra pro vědu, výzkum a inovace. Ve vládě měl nahradit končící ministryni Helenu Langšádlovou.
Zdroj: Jan Hrabě