Praha – Poslanecká sněmovna má v plánu zakázat kouření v restauracích. Spolu s tím ministerstvo také chce zavést povinnost mít na nápojovém lístku mít jeden nealkoholický nápoj levnější než stejně velký alkoholický. To je hloupost, myslí si kuchař a majitel restaurace Café Imperial Zdeněk Pohlreich.
Šéfkuchař vítá zákaz kouření, sám provozuje nekuřácký podnik. „Je to v pořádku, nemáme s tím problém. Kuřáci si často stěžují na nekuřáky. Je to zákon zpožděný asi o pět let oproti Evropě," říká Pohlreich s tím, že u něj v restauraci nebylo možné nekuřácký prostor stavebně oddělit, a proto se rozhodl k radikálnímu kroku, a kouření v Café Imperial zakázal.
„Není to důvod přestat do restaurace chodit. Ve spoustě zemí, kde se kouřilo víc než u nás, to teď funguje i bez cigaret," vysvětluje pro DV TV kuchař s tím, že pro kuřáky se najde vždy alternativa, ať už jde o kouření venku na vyhrazeném místě, nebo někde jinde.
Další plán ministerstva zdravotnictví ale považuje za absurdní. Podniky by podle návrhu měly nabízet jeden nealkoholický nápoj levnější než stejně velký alkoholický nápoj. „To mi přijde úplně absurdní. To nemají nic jinýho na práci, kluci?" vysmál se podobným plánům Pohlreich.
Ministerstvo by podle šéfkuchaře mělo řešit úplně jiné věci. „Já mám pocit, že si lidi o našem národu musí myslet, že jsme úplně padlí na hlavu. Nikoho nemůžete nutit, aby si dal pivo nebo vodu. Rozdíly v ceně se pohybují v řádu korun. A to dneska nikdo neřeší. Ta to žádný zákon nepotřebujeme," domnívá se Pohlreich.
Podle představ ministerstva zdravotnictví by oním nealkoholickým nápojem mohla být kohoutková voda. „Na mě to působí nedůvěryhodně. Někdo vám chce v soukromém podnikání nařizovat, jestli budete někomu točit vodu z kohoutku nebo ne. To přece není starost ministerstva," nesouhlasí s kroky politiků majitel restaurace.
„Vodu si může každý natočit v umyvadle na záchodě. Kohoutková voda je oblíbené mediální téma," tvrdí Pohlreich, podle kterého se lidé zřejmě domnívají, že v pohostinství se vydělávají nemravné peníze. A hosté pak čekají, že mají právo na něco zdarma. Rozhodnutí o tom, jestli vodu natočit nebo ne, by kuchař nechal na majitelích restaurací.
Související
Restaurace chtějí, aby vláda platila za zařazení do michelinského průvodce. Stát by podpořil celou ekonomiku, míní Pohlreich
Pohlreich dostal přednostně vakcínu proti koronaviru
Zdeněk Pohlreich , Restaurace , Kouření
Aktuálně se děje
před 23 minutami
Netanjahu se poprvé vyjádřil k zatykači na svou osobu
před 1 hodinou
Ukrajinští vojáci zadržují útok ruských sil poblíž obce Bilohorivka
před 2 hodinami
Fiala: Návrh na zatykač na Netanjahua je nepřijatelný a děsivý
před 2 hodinami
Izrael má v úmyslu rozšířit vojenskou operaci ve městě Rafah
před 3 hodinami
Západ smrt Raísího příliš nekomentuje. RB OSN držela minutu ticha
před 4 hodinami
Izrael: Neslýchané. Zatykač na Netanjahua povzbudí teroristy po celém světě
před 5 hodinami
V Česku se dvacet let o euru lže. Odpůrci v čele s Klausem s ním veřejnost straší, říká poslanec Exner
před 5 hodinami
Fiala nechápe návrh prokurátora ICC. Je to děsivé a nepřijatelné, vzkázal
před 6 hodinami
Chameneí vyhlásil pětidenní smutek za íránského prezidenta Raísího
před 7 hodinami
Dlouho očekávaný rozsudek padl. Soud rozhodl o odvolání Juliana Assangeho
před 7 hodinami
Prokurátor ICC požádal o zatykače na Netanjahua a šéfa Hamásu
před 8 hodinami
Černý kašel v ČR: Situace se podle SZÚ ustálila. Hlášeno další úmrtí seniora
před 8 hodinami
Pavel tlačí na přijetí eura. Stejně podle něj nemáme na výběr
před 8 hodinami
Stav Fica je po atentátu stabilizovaný. Komunikuje a zlepšuje se
před 8 hodinami
Policie eviduje další falešné vstupenky na hokejové MS. U O2 areny zadržela dva lidi
před 9 hodinami
Svět reaguje na smrt Raísího: Pákistán vyhlásil den smutku, kondoluje Rusko i Hamás
před 10 hodinami
Izrael popřel, že by se podílel na smrti íránského prezidenta Ebráhima Raísího
před 10 hodinami
Kdo povede Írán po smrti Raísího? Země se chystá na předčasné volby
před 11 hodinami
Biden pracuje na trvalém míru, který by zahrnoval vytvoření palestinského státu
před 11 hodinami
Vrtulník s Raísím našel turecký dron. Rusko zapojilo do pátrání desítky specialistů
Zdroj tepla pocházejícího z havarovaného vrtulníku, ve kterém zemřeli prezident Ebráhím Raísí a ministr zahraničních věcí Hosejn Amír Abdollahján, identifikoval turecký dron. Turecká strana jeho lokalitu poskytla íránským úřadům. Informovala o tom agentura Reuters.
Zdroj: Libor Novák