Praha - Farmářské trhy si i v Česku získaly velkou oblibu jako alternativa k potravinám ze supermarketů. Přesto je i tam potřeba být na pozoru. Někteří prodejci jsou na štíru s hygienou, další přímo podvádějí, zjistila státní inspekce. Přinášíme přehled jejich prohřešků.
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) si loni poměrně důkladně posvítili na prodejce na farmářských trzích. Navštívili skoro pět stovek trhů a zkontrolovali více než patnáct stovek stánků. Jaké byly nejčastější problémy, které inspektoři odhalili?
Porušení obecné hygieny se prodejci dopustili v 60 případech. Jen o jeden jediný případ méně zaznamenali inspektoři v oblasti značení potravin. Obecně lze tedy říci, že lidé by si na farmářských trzích měli dávat dobrý pozor, jak prodejci skladují potraviny nebo zda je nenechávají válet po zemi. A také by se lidé měli zajímat o původ potravin a jejich složení. To často chybělo - zejména u polských potravin (pokud vůbec nesly označení země původu).
Inspektoři například zaznamenali případy prodeje ryb na ledu, na kterých ale seděly desítky masařek. Jiní prodejci prodávali a vystavovali sýry, uzeniny nebo maso mimo chladící pult. Pečivo často nebylo chráněno před prachem. Některé potraviny prodejci skladovali přímo na zemi nebo měli jídlo uložené společně s odpadky.
U označování výrobků prodejci často chybovali v tom, že na potravinách (především u pečiva, masa a mléčných produktů) neuváděli údaje o výrobci či hmotnosti. Především u polských výrobků inspektoři zjišťovali, že chybí povinné údaje v češtině.
Dalším prohřeškem výrobců i prodejců bylo nepovolené označování potravin termíny jako je například "domácí". Velmi často to má v zákazníkovi vyvolat dojem zdravé a místní české potraviny, ale ve skutečnosti jde až na výjimky o "uvádění spotřebitele v omyl", jak toto jednání charakterizuje zákon.
Související
Obchodníci podpořili návrh na snížení DPH u ovoce a zeleniny
Senátoři chtějí po Ústavním soudu zrušení zákazu farmářských trhů
Farmářské trhy , inspekce , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 51 minutami
Drtivý úder střelami ATACMS proti Rusům. Ukrajinci zničili stíhačky a palivová zařízení, dokládají satelitní snímky
před 1 hodinou
Trump opět vystoupí na zasedání NRA, asociace držitelů zbraní v USA
před 2 hodinami
Medvěd Wojtek. Zvíře, které před 80 lety pomohlo vybojovat vítězství v bitvě o Monte Cassino
před 3 hodinami
Počasí: Na Ústecku se možná vyskytlo tornádo, upozornil ČHMÚ
před 3 hodinami
Válka na Ukrajině: Rusové tvrdí, že dobyli další obec u Charkova
před 3 hodinami
Dosud neporažené Švýcarsko si smlslo na neškodném Dánsku, Švédové rozhodli třemi góly během 26 vteřin
před 4 hodinami
Předání Gazy palestinské samosprávě paradoxně zhoršilo kvalitu života Palestinců, uvádí Záhora
před 4 hodinami
Nečas myslel na přílet do Prahy hned po skončení v play-off NHL. Pohmožděná žebra vyloučil
před 5 hodinami
Francie navrhla olympijský mír. Zelenskyj řekl Macronovi, co si o tom myslí
před 5 hodinami
Po Ficovi je v ohrožení další evropský premiér. Tuskovi vyhrožovali smrtí
Aktualizováno před 5 hodinami
Na Slovensku se začalo rozhodovat o osudu atentátníka na Fica
před 6 hodinami
Problémy lodi Starliner pokračují. Start k ISS se znovu odkládá
před 7 hodinami
Příjezd Pastrňáka se Zachou by národní tým přivítal. Chystá se telefonát
před 7 hodinami
Ficův stav se zásadně nemění. Kaliňák ale zmínil pozitivní prognózu
před 8 hodinami
V sobotu národní tým posílí ze zámoří Nečas. Do Prahy by mohli přijet také Pastrňák se Zachou
před 9 hodinami
Ukrajinci prchají z Charkovské oblasti před ruskou armádou. Jsou jich tisíce
před 9 hodinami
Aktuální počasí: Bouřková předpověď na víkend. Hrozí dnes i zítra
před 10 hodinami
Putin předstírá zájem o mírová jednání. Jde mu o jediné, tvrdí analytici z ISW
před 10 hodinami
Britové i po vyrovnaném duelu s Dánskem stále bez bodu. Němci opět nastříleli osm branek
před 11 hodinami
Fiala ocenil reakci odborů. Vyhlíží návrat k jednacímu stolu
Premiér Petr Fiala (ODS) ocenil reakci odborů, které ve ve světle událostí na Slovensku zrušily plánovaný protivládní protest. Českomoravská konfederace odborových svazů (ČMKOS) to oznámila ve čtvrtek, protestní akce měla proběhnout v úterý 21. května. Důvody pro svolání demonstrace však podle zástupců zaměstnanců trvají.
Zdroj: Jan Hrabě