Praha - Celková produkce pivovarů (takzvaný výstav) pro tuzemský trh se loni za první tři čtvrtletí snížila meziročně o 1,2 procenta. Letos by si Český svaz pivovarů a sladoven přál zmírnění protikuřáckého zákona a aby si lidé více našli cestu do tradičních českých hospod.
Svaz již dříve uvedl, že za samotné září klesly prodeje piva v tuzemských restauracích a hospodách meziročně téměř o čtvrtinu, produkce pak o 16 procent.
"Z národa s tradiční hospodskou pivní kulturou se stáváme spíše zemí plechovkového piva, které meziročně vzrostlo o téměř 46 procent. Podle svazu stojí za tímto trendem kumulace regulatorních opatření, jež dopadají na živnostníky v restauračním odvětví a promítají se i do výsledků českého pivovarnictví," uvedla výkonná ředitelka svazu Martina Ferencová.
"Lidé jsou v zimních měsících odkázáni na konzumaci čepovaného piva pouze uvnitř restaurací, už nikoliv na venkovních zahrádkách. Některé to tak může ještě více podpořit v pití piva v lahvi, plechovce či petce doma nebo u souseda v garáži," dodala.
"Z pohledu pivovarů očekáváme, že výstav piv bude obdobný jako v loňském roce. Pokračovat bude boom minipivovarů, ty ale nepřesáhnou tříprocentní podíl na výstavu piv. Aktuálně tvoří zhruba dvě procenta a zbylých 98 procent produkce piva náleží velkým pivovarům. I přesto, že rádi zkoušíme nové chutě, řada Čechů vnímá tradiční český ležák jako nejlepší a rádi se k němu vrací, i proto odhadujeme, že zájem o něj poroste," dodala. Podle ní bude také letos stoupat obliba nealkoholického piva, jehož spotřeba dlouhodobě roste.
Pivovary podle Ferencové budou nejspíš letos více investovat do pivních tanků, a to nejen v ČR, ale i za hranicemi. "Ze statistik je patrné, že spotřeba na hlavu v ČR stagnuje a vzhledem ke změně životního stylu se dá předpokládat, že stejně jako v řadě dalších evropských zemí bude klesat. To znamená, že pro výrobce piva je jediná cesta zvyšovat podíl piva na export," dodala.
Loňská výroba českých pivovarů byla rekordní, meziročně stoupla o 1,9 procenta na 20,5 milionu hektolitrů piva a nealka. Z hlediska exportu se nejvíce piva vyvezlo na Slovensko, do Německa a Polska. Ze zemí mimo Evropskou unii do Ruska, Koreje a Spojených států.
19. května 2024 10:48
Česko nakupuje nejvíce zlata na světě. Hodnota zlata v majetku ČNB je proto rekordní
Související
Jakou má pivo ve skutečnosti trvanlivost? Experti našli odpověď
Ceny piva opět porostou. Pivovary během podzimu zdraží
Pivo , pivovary , Restaurace , Ekonomika , češi
Aktuálně se děje
před 53 minutami
Jak se chovají Češi na dovolené? Rádi si připlatí za luxusnější služby, říká manažerka cestovky
před 1 hodinou
Výpověď bez důvodu, ale s výrazně vyšším odstupným. ODS chce změnit způsob propouštění zaměstnanců
před 1 hodinou
Čistka pokračuje? Po Popovovi v Rusku zatkli i Gerasimova zástupce
před 2 hodinami
Týdenní výhled filmů: Běsnící Furiosa, nevyřešitelná detektivka a radikalizace
před 2 hodinami
Uznání Palestiny bude mít "vážné důsledky", varuje Izrael
před 3 hodinami
EU naplno pocítí ruskou odvetu za plán použít příjmy z našich aktiv pro Ukrajinu, hrozí Rusko
před 3 hodinami
Povinná vojna? Polsko chce desítky tisíc nových vojáků
před 4 hodinami
Svět chce konec války v Pásmu Gazy. EU zasedne ke stolu s arabskými státy kvůli Izraeli
před 5 hodinami
Pohár trpělivosti přetekl. Norsko uzavře hranice Rusům
před 5 hodinami
MS v ledním hokeji vrcholí. Policie obvinila několik podvodníků se vstupenkami
před 6 hodinami
Den D se blíží. O osudu Pásma Gazy se rozhodne už v pátek
před 7 hodinami
Pohonné hmoty letí cenově dolů. Zlevňování má ještě pokračovat
před 7 hodinami
Ukrajina začala propouštět vězně, aby mohli vstoupit do armády
před 8 hodinami
Počasí: V Česku udeří silné bouřky, varovali meteorologové
před 8 hodinami
Kadyrov nabídl Putinovi vyslání svých bojovníků na Ukrajinu
před 9 hodinami
Rusko zaútočilo na město Cherson. Ukrajina poslala rakety na Belgorod
před 9 hodinami
Ptačí chřipka se dál šíří na lidi. Austrálie hlásí první případ, USA druhý
před 10 hodinami
Bělorusko označilo Česko, Polsko a pobaltské státy za nejagresivnější země
před 10 hodinami
Nehoda autobusu MHD v Praze. Dvanáct zraněných, vyhlášen traumaplán
před 10 hodinami
Británie: Máme důkazy, že Čína dodává Rusku bojovou techniku pro použití na Ukrajině
Čína poskytuje Rusku bojové vybavení pro použití v jeho válce proti Ukrajině, řekl britský ministr obrany Grant Shapps. Informovala o tom agentura DPA.
Zdroj: Libor Novák