Sládci pivovaru v Čížové na Písecku uvařili v Česku poprvé pivo z recyklované vody. Pocházela z pražské čističky odpadních vod. Zatím ho pod značkou ERKO vzniklo 15 hektolitrů, vodu čistili odborníci z Veolie. ČTK to řekli zástupci pivovaru a Veolie. Pivovar má roční kapacitu 3000 hektolitrů.
"Věděli jsme, že něco podobného udělali jednou nebo dvakrát ve světě, a nenašli jsme jediný důvod, proč to nevyzkoušet i u nás. Výsledek předčil naše očekávání. Pivo z recyklované a následně upravené vody od toho klasického prostě nepoznáte," uvedl sládek pivovaru Martin Hrubeš.
Voda byla po odebrání z čistírny upravená kombinací membránových technologií a úpravou na aktivním uhlí.
Podle obchodního ředitele Veolie Ondřeje Beneše řada velkých pivovarnických skupin podobné technologie používá na úpravu vody, nejde ale o vodu přímo z čistírny odpadních vod.
Pivo z recyklované vody plánuje pivovar vyrábět i nadále. Mimo jiné proto, aby vodárenská společnost mohla i nadále demonstrovat, že umí vyrobit i superčistou vodu, která je složením podobná destilované vodě. Půjde však většinou o slavnostní příležitosti, jinak by musel být zájem veřejnosti o ERKO velký.
"Určitě je levnější i vhodnější používat podzemní vodu přímo v pivovaru. Akce měla ale prokázat, že jsme schopni upravit biologicky a chemicky vyčištěnou vodu odpadní na takovou kvalitu, která je z pohledu chemického i mikrobiologického čistší, než je běžná voda podzemní," dodali zástupci Veolie. Pivovary se snaží spotřebu vody na své produkty snižovat dlouhodobě.
Související
Jakou má pivo ve skutečnosti trvanlivost? Experti našli odpověď
Ceny piva opět porostou. Pivovary během podzimu zdraží
Pivo , pivovary , Voda , recyklace
Aktuálně se děje
před 18 minutami
Šojgu skončil na postu ministra obrany. Putin ho odvolal
před 1 hodinou
Raketa vystřelená z Pásma Gazy zasáhla izraelský Aškelon
před 2 hodinami
Recenze: Jedna noc. Další česká exkurze do života lidí na dně je frustrující
před 2 hodinami
Sever Charkovské oblasti je téměř nepřetržitě pod palbou
před 3 hodinami
Navalná převzala ocenění, které poměrně udělili jejímu manželovi
před 3 hodinami
Erdogan: Netanjahu dosáhl takové rovně genocidy, že by mu ji záviděl i Hitler
před 3 hodinami
Slováci nedali Kazachům šanci a porazili je 6:2, Finové si s Brity pohráli jako kočka s myší
před 4 hodinami
Bartošek zvažuje žalobu na Okamuru za slova o Hitlerovi
před 4 hodinami
Pěstitelé, kteří nemají pojištění proti mrazům, dostanou jen polovinu kompenzací
před 5 hodinami
Počasí dnes bude příznivé. V Česku se může objevit další silná polární záře
před 6 hodinami
Ukrajina z pohraničí Charkovské oblasti evakuovala více než 4000 lidí
před 6 hodinami
Počet obětí války v Gaze stoupl na 35 tisíc
před 7 hodinami
Události Petra Nutila: Rusko je stále bez hranic, Česko bez obrany proti propagandě
před 7 hodinami
Poláci trápili obhájce bronzu z Lotyšska, USA si poradily s Němci. Dánové s přehledem přejeli Rakousko
před 8 hodinami
UNRWA: V Pásmu Gazy není bezpečno nikde, ani v zónách pro evakuaci civilistů
před 9 hodinami
Zázrak v Pásmu Gazy: Navzdory bojům se v centru otevřela nová nemocnice
před 10 hodinami
NASA zveřejnila o úchvatnou simulaci. Ukazuje, co se stane, když spadnete do černé díry
před 11 hodinami
Biden: Příměří v Gaze může být už zítra. Záleží na Hamásu
před 12 hodinami
Polsko vzdoruje stupňující se hybridní válce. Na východní hranici vybuduje moderní opevnění
před 13 hodinami
Zelenskyj: V sobotu probíhaly boje mezi ukrajinskými a ruskými silami v okolí sedmi vesnic
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj ve svém pravidelném večerním videoproslovu oznámil, že v sobotu probíhaly boje mezi ukrajinskými a ruskými silami v okolí sedmi pohraničních vesnic v Charkovské oblasti ležící na severovýchodě Ukrajiny.
Zdroj: Libor Novák