Praha - K létu patří grilování. Tak to alespoň cítí moderátorka TV Nova Michaela Ochotská. Ta se přiznala, že miluje chilli a její marinády jsou pěkně ostré.
"V létě velice ráda griluji, a to poměrně často. Dnes jsem poprvé grilovala rybu. Byla to moje premiéra. A chutnala prý dobře. Já osobně ale raději griluji steaky! Miluju hovězí i vepřové, mám je raději než kuřecí," říká moderátorka Míša Ochotská, která předvedla svůj oblíbený recept.
"Ráda experimentuji, protože vařit mě baví a podle toho si například dělám marinády. Preferuji hodně ostré, takže do každé marinády dám trochu chilli papriček. A byť jsem žena, tak miluji česnek, který se snažím používat často. Vůně a chutě musí být v jídle výrazné," říká moderátorka.
"Mám ráda hodně pálivé, taky se stává, že ostatní kvůli palčivosti brečí a pálí je pusa," vypráví s úsměvem Míša.
"Na různé maso si dělám odlišné marinády. Například na lososa, kterého jsem dnes grilovala, jsem použila med, kopr, olivový olej, hořčici, sůl a chilli. Co se týče steaků, volím barbecue, hořčičné či bylinkové marinády. Jako přílohu nejčastěji griluji zeleninu. Cukety a papriky jsou naprosto ideální příloha k masu," popisuje moderátorka.
Když Míša griluje večer, tak si ke steaku dá sklenku dobrého červeného vína. Pokud se griluje přes den, tak se samozřejmě do horkého dne hodí ledový míchaný koktejl.
"Teď mi nejvíce chutná Aperol spritz. To je prosecco se sodou a pomerančovým likérem Aperol. Nebo koktejl Hugo, ten je osvěžující. Skládá se z prosecca, sody, máty a trošky bezinkového sirupu. Je ideální na horké dny," dodává Michaela Ochotská.
Grilujeme s moderátorkou: Losos podle Míši Ochotské
Ingredience:- filet z lososa- sůl, pepř dle chuti- plnotučná hořčice- olivový olej- 1 lžička kopru v nálevu nebo čerstvý- 2 lžičky medu- chilli dle chuti
1. května 2024 13:10
Svátek práce se slaví již 135 let. Jak se za tuto dobu proměňovala jeho podoba?
Související
Skandál na Nově: Ochotská pohřbila kardinála Duku!
Moderátorka Ochotská si koupila vilu za 10 milionů
Michaela Ochotská , recepty, vaření -
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Princezna Kate si prochází peklem, tvrdí osoba blízká manželce prince Williama
před 1 hodinou
Čtvrteční nehodu vlaku bez strojvedoucího šetří i policie
před 2 hodinami
Polsko je rovněž terčem ruských kybernetických útoků, potvrdila Varšava
před 3 hodinami
Důvody, proč je pro Ukrajinu tak těžké úplně zničit Kerčský most
před 3 hodinami
NATO cvičí poblíž ruských hranic. Připravují se na válku, soptí Kreml
před 3 hodinami
Požár v Tlumačově zaměstnal hasiče. Dva se zranili
Aktualizováno před 4 hodinami
Maradonova smrt a nová fakta. Zvrat ve vyšetřování záhadného úmrtí legendy
před 4 hodinami
Rusko vydalo zatykač na Volodymyra Zelenského
před 5 hodinami
U Masarykova nádraží nejezdí tramvaje. Úpravy vedení linek budou platit až do léta
před 5 hodinami
Ukrajina odpálila na Krym rakety ATACMS. Americká munice už pomáhá
před 5 hodinami
Kudrnův ÚSTR: Nákladné soudy, odborná ostrakizace, matení veřejnosti
před 6 hodinami
U Paříže se střílelo kvůli drogám. Jeden člověk je po smrti
před 6 hodinami
Pekarová Adamová ocenila Tulejovu reakci. Fiala čeká na další návrh TOP 09
před 7 hodinami
Ukrajina hlásí šest zraněných po nočních útocích. Sama útočila na Krymu
před 8 hodinami
Z posil z NHL už reprezentaci opustil Zadina, následoval ho i Kodýtek. Týmu bude pomáhat kouč Gross
před 9 hodinami
Hrůzný nález ostatků v Plzni. V řece plavala lidská hlava
před 9 hodinami
Tragická nehoda na D1. Havaroval tahač s tankem, zemřela jedna osoba
před 10 hodinami
USA nadále odrazují Izrael od postupu do Rafáhu. Z OSN zní hlasy o hladomoru
před 10 hodinami
Tři roky ve vězení hrozí muži, který způsobil zásah policie na gymnáziu v Litvínově
před 11 hodinami
Everest zřejmě přestane být tak dosažitelný, vyplývá z rozhodnutí soudu
Z Nepálu přichází špatná zpráva pro horolezce. Tamní nejvyšší soud totiž nařídil vládě, aby omezila počet povolení k výstupu na nejvyšší horu světa Mount Everest a další himálajské vrcholy. S odkazem na právníka, který o omezení usiloval, o tom informovala AFP.
Zdroj: Lucie Podzimková