Být veganem je v dnešní době těžký. Všichni s tím mají problém – až na vás, tvrdí Maggie Kelly, která se rozhodla vynechat na určitou dobu ze své stravy maso. Podle Kelly není největší překážkou v životě vegana nerozmanitá strava nebo vysoké ceny za speciální produkty, nýbrž předsudky lidí, kteří považují veganství za zhoubu.
„Lidi se k vám obracejí zády, jako kdyby to byl nejhorší zločin ke společnosti,“ tvrdí Maggie Kelly. Přestanete prý dostávat pozvání na večeře a všichni se na vás divně dívají, když si k obědu dá salát. Příběh Maggie začal jednoho večera, když si dopřávala steak v restauraci. Vždycky měla ráda živočišné produkty, ale najednou se cítila unavená, ztlumená a tak nějak bez energie. Na doporučení zkusila dočasně vynechat nějaké potraviny ze svého jídelníčku, hlavně cukr, ale došlo i na maso.
A výsledky si nemůže vynachválit. Místo pečeně si celý měsíc dopřávala misku zeleniny a účinky zpozorovala už po prvním dni. „Byla jsem plná energie, ale také jsem začala mnohem více času a pozornosti věnovat tomu, co jím,“ svěřila se Kelly. Podle ní je nabídka pokrmů pro vegany v restauracích nedostatečná, pokud šla do jídelny v místě své práce, většinou se dočkala jen smažené zeleniny. Začala si proto připravovat jídlo sama, což bylo nejen finančně výhodnější, měla taky naprostou kontrolu nad tím, co jí.
Kelly však nechtěla být na veganské stravě do konce života. Po měsíci detoxu se zase ráda vrátila k masu, ale čas od času si dopřává jen rostlinnou stravu a tvrdí, že se nikdy necítila líp. „Poznala jsem za měsíc veganství dvě věci. Za prvé, je strašně snadné stát se veganem a jídla jsou jednoduchá na přípravu. Za druhé, stanete se nepřítelem většinové společnosti, každý se na vás bude dívat skrz prsty,“ popisuje žena.
Podle Kelly všichni očekávají, že vegani nemají dostatek rozmanité stravy, ale opak je pravdou. Díky internetu už můžete najít na jakýkoliv pokrm na světě bezmasou variantu, která chutná skvěle. Většina společnosti však považuje slovo vegan za nadávku. Aspoň to tvrdí Maggie Kelly i řada dalších autorů o veganství.
Související
Konec potravinových náhražek. Označení veganské máslo či netuňák porušují nařízení EU
Zájem o rostlinné potraviny stoupá, supermarkety se trendu přizpůsobují
Vegetariánské potraviny , Zelenina
Aktuálně se děje
včera
OSN: Evakuace Rafahu je nehumánní. Utrpení v Pásmu Gazy už je neúnosné
včera
Návrh dohody o příměří má tři fáze, tvrdí Hamás
včera
Co jsou taktické jaderné zbraně a proč Rusko nařídilo cvičení?
včera
Hamás souhlasil s příměřím v Pásmu Gazy. Podle Izraele je to lest
včera
Invaze do Rafahu znepokojuje i USA. Biden chce mluvit s Netanjahuem
včera
Rusko si předvolalo velvyslance Británie. Důvod ale tají
včera
Civilisté mohou Rafah opustit. Egyptský hraniční přechod zůstává otevřený
včera
EU se snaží přivést Izrael k rozumu: Izraelské příkazy k evakuaci Rafahu znamenají to nejhorší
včera
Extrémní změny počasí povedou k masové migraci. Vědci varují před rozšířením jedovatých hadů
včera
Rusko vyhlašuje cvičení. Použije jaderné zbraně
včera
Ve Vatikánu zadrželi faráře z Česka. Měl u sebe pistoli
včera
Ruská armáda údajně postupuje. Tvrdí, že dobyla další ukrajinské vesnice
včera
Itálie: Protiofenzíva Ukrajiny byla chyba. Když Putin nechce jednat, Západ se musí víc snažit
včera
Čecha zadrželi ve Vatikánu kvůli zbraním v tašce. Šlo o faráře
včera
Česká diplomacie objasnila, jak momentálně funguje velvyslanectví v Rusku
včera
Putin nařídil ruské armádě manévry s nácvikem použití taktických jaderných zbraní
včera
Počasí: Meteorologové letos poprvé varují před bouřkami. Hrozí do půlnoci
včera
Proč USA odkládaly pomoc pro Ukrajinu? Jeden z politiků konečně prozradil důvod
včera
Vracet uprchlíky na Ukrajinu? Polsko je pro, Maďarsko to dělat nehodlá
včera
Netanjahu: Pokud se neubráníme sami, nikdo nás neubrání. Zvládneme to i sami
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu odmítl tlak mezinárodního společenství, které požaduje pozastavení válečného tažení v Pásmu Gazy. Podle agentur AP a DPA zdůraznil, že Izrael má schopnost bránit se sám, pokud bude potřeba.
Zdroj: Libor Novák