Čokoláda je po mnohé symbolem mlsání – a také přibírání na váze a dalších zdravotních problémů. To ale nemusí být nutně pravda. Čokoláda totiž obsahuje také přírodní látky, které pomáhají udržovat zdravé cévy. Znamená to, že může snížit riziko srdečního selhání – a to až o 13 procent. Jenže to samozřejmě není tak jednoduché.
Čas od času všichni zhřešíme a kousek čokolády si dáme. A podle expertů se za to nemusíme vůbec stydět. Přírodní sloučeniny v čokoládě označované jako flavonoidy zvyšují zdraví krevních cév a pomáhají snižovat záněty. Příležitostné pojídání čokolády nám tudíž podle vědců prospívá.
Vědci zjistili, že průměrná spotřeba - až tři tabulky za měsíc - sníží riziko srdečního selhání o 13 procent. Nejlepší je v tomhle ohledu samozřejmě tmavá čokoláda, která má méně cukru a je více zdravá.
Na druhé straně je ale nutné myslet na to, že nelze sníst tabulku čokolády každý den. Lékaři totiž zároveň varují, že u těch, kteří jedí čokoládu denně, naopak existuje o 17 procent vyšší riziko srdeční selhání. Hlavní je tedy podle nich umírněnost. Častá konzumace cukru a tuku totiž napáchá více škody než užitku.
Vedoucí výzkumný pracovník, doktor Chayakrit Krittanawong z Icahn School of Medicine na Mount Sinai v New Yorku, vysvětluje: „Věřím, že čokoláda je důležitým zdrojem flavonoidů, který je spojen s redukcí zánětu a zvyšováním dobrého cholesterolu. Nejdůležitější je, že flavonoidy mohou zvýšit oxid dusnatý - plyn, který rozšiřuje krevní cévy a zvyšuje cirkulaci.“
„Nicméně čokoláda obsahovat také vysoké množství nasycených tuků. Proto v této chvíli doporučujeme mírnou konzumaci,“ říká jeden z autoru studie, která byla představena na konferenci Evropské společnosti pro kardiologii v Mnichově. Ta vycházela z pěti jiných studií, do kterých se zapojilo celkem 575 000 osob.
Lékaři tedy doporučují tři tabulky čokolády měsíčně. Ale i to by se mohlo brzy změnit. „Abychom mohli přinést konkrétní doporučení, budeme potřebovat klinické testy založené na náhodném výběru, které by srovnaly výsledky čokolády a tmavé čokolády." říká britská dietetička Victoria Taylorová. Souhlasí nicméně s názorem, že kakao je pro lidské zdraví přínosné.
„Tato rozsáhlá analýza naznačuje, že užívání malého množství čokolády by vás mohlo chránit před srdečním selháním, ale příliš mnoho čokolády může škodit. Pokud vás honí mlsná, dejte si příležitostně malý kousek tmavé čokolády s nejvyšším obsahem kakaa,“ radí Taylorová.
Předchozí studie univerzit Aberdeen, Manchester, Cambridge a East Anglia zjistila, že u lidí, kteří pravidelně jedí čokoládu, existuje o 11 procent nižší pravděpodobnost infarktu, mrtvice nebo jiných kardiovaskulárních problémů.
Podle kritiků však tyto studie mohou být zkreslené, protože u lidí s vysokým rizikem onemocnění srdce je větší šance, že se čokoládě úplně vyhýbají - takže ti, kteří ji pravidelně konzumují, mohou být obecně prostě zdravější.
1. května 2024 13:10
Svátek práce se slaví již 135 let. Jak se za tuto dobu proměňovala jeho podoba?
Související
Čokoláda, cukr či káva. Z běžného zboží se kvůli počasí stává luxus pro bohaté
Rumové pralinky od Nestlé končí. V Olomouci je po desítkách let přestanou vyrábět
Čokoláda , zdraví , srdeční tep srdce , lékaři , věda
Aktuálně se děje
před 29 minutami
Izrael po rozhodnutí Turecka hledá nové dodavatele. Zvažuje i Česko
před 1 hodinou
Rusko opět vyhrožuje: Odpovíme zničujícím odvetným úderem, pokud Ukrajina zaútočí na Kerčský most
před 2 hodinami
Hamás dostal od Izraele ultimátum: Máte týden, jinak jdeme do Rafahu
před 3 hodinami
Čekání na schválení vojenské pomoci americkým Kongresem mohlo způsobit vážné škody
před 3 hodinami
Chcete se nám mstít? ICC varoval před odvetou vůči soudu
před 5 hodinami
Evropa si v současné době hraje s ohněm, varuje Orbán
před 5 hodinami
Velmi důležité, velmi nebezpečné. Kreml zareagoval na návrhy Camerona a Macrona
před 6 hodinami
Rusko plánovalo útok na německém území, chtělo zničit vojenskou pomoc Ukrajině
před 6 hodinami
Tragická nehoda na Třebíčsku: Auto vyjelo mimo silnici, žena zemřela
před 6 hodinami
Putin pracuje na nejkrutější válečné zbrani Ruska, tvrdí experti. Systém promění bojiště v hořící peklo
před 7 hodinami
Putin má paranoidní strach, že Západ omezí moc Ruska. Moskva proto enormně zbrojí
před 7 hodinami
Tuleja ministrem pro vědu a výzkum nebude. Nominace se vzdal
před 7 hodinami
Ruská armáda dobyla na Ukrajině území o rozloze 547 kilometrů čtverečních, oznámil Šojgu
před 8 hodinami
Počet mrtvých výrazně vzroste, varuje WHO. Pro invazi Izraele do Rafahu má nouzový plán
před 8 hodinami
Turecko sdělilo podmínky, za jakých obnoví obchod s Izraelem
před 9 hodinami
Česko vyzývá Rusko, aby přestalo s kybernetickými útoky
před 9 hodinami
NATO míří k tomu, aby překročilo červené čáry na Ukrajině, varuje Maďarsko
před 10 hodinami
HRW: Ruská armáda popravuje ukrajinské vojáky, kteří se vzdávají
před 11 hodinami
Kuleba: Rusko bude možné zapojit do mírových jednání až po mírovém summitu
před 11 hodinami
Napětí v Nigeru: Ruští vojáci vstoupili na základnu, kde sídlí americká armáda
Podle vysokého představitele obrany USA vstoupil ruský vojenský personál na leteckou základnu v Nigeru, kde jsou umístěny americké jednotky. Tento krok následuje po rozhodnutí nigerské junty zbavit se americké síly.
Zdroj: Julie Jarošová