Brambory

Máte rádi brambory? Pozor na jejich úpravu, radí vědci

Zavlažované brambory? V Česku se daří nové metodě pěstování

Výnos brambor, které se zavlažují kapkovou závlahou v suchém roce, může být téměř až trojnásobný. Ve vlhčím roce to může být o 30 až 90 procent více, vychází dosud z výzkumu, který provádějí vědci z brněnské Mendelovy univerzity na pozemcích Školního zemědělského podniku v Žabčicích na Brněnsku. Studují, jak ideálně brambory zavlažovat, řekl ČTK ředitel podniku Radomil Měřínský.

Česko drtí růst cen: Zelenina raketově zdražila. A to je jen začátek

Zelenina na pultech obchodů proti loňsku podražila. Cena mrkve stoupla o polovinu, rajčata a brambory jsou dražší o 15 procent. Více peněz lidé platí také za pivo a víno. Naopak levněji zákazníci letos pořídí ovoce, ale také máslo a cukr, který je o třetinu levnější. Vyplývá to z aktuálních průměrných cen, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Statistici každý měsíc sledují ceny 26 druhů potravin.

Jak zareaguje vaše tělo, když budete rok jist pouze brambory? Muž to vyzkoušel a odborníci jsou zděšeni

Brambory nejsou považovány právě za dietní jídlo – už jen proto, že obsahují spoustu sacharidů. Přesto existují bramborové diety, při kterých lidé dokáží poměrně výrazně zhubnout. Jednu takovou si vyzkoušel i Australan Andrew Flinders Taylor, který podle svých slov jedl celý rok jen brambory a zhubl více než 50 kilogramů. Ale co na takovou stravu říkají odborníci?

Pozor na otravu. Opravdu víte, které potraviny se nesmí jíst syrové?

Řím - Italský deník Corriere della Sera upozorňuje na potraviny, které se nesmí jít syrové, protože obsahují toxické látky. Že se vejce jedí tepelně zpracovaná, je všeobecně známo. Méně lidí už ale ví, že rizikové jsou například i syrové brambory či fazole.

Máte rádi brambory? Pozor na jejich úpravu, radí vědci

Brambory mají v našem jídelníčku své nezastupitelné místo, většina z nás je jí dokonce několikrát týdně. Vědci však varují, že pokud jde o zdraví, hodně záleží na tom, jaké úpravě brambor dáváme přednost.

Češi jako světoví přeborníci? Pěstují v laboratořích superzdravou potravinu

Havlíčkův Brod – Nestává se úplně často, aby si čeští genetikové vysloužili pozornost zahraničních médií, nyní jim však slávu zajistila odrůdy fialových brambor. Hlízy sice patří mezi naše základní potraviny a každý Čech si jistě vzpomene na tři základní varné typy, víte však o tom, že naše republika je i průkopníkem v pěstování a nových odrůdách?

Jídlo, které máme denně na talíři, umí zázraky? Brambory mohou působit jako lék

Ačkoliv pocházejí z Ameriky, Češi brambory milují. I to je možná jeden z důvodů, proč je u nás relativně nízký výskyt rakoviny žaludku. Podle odborníků totiž právě tato potravina dokáže působit jako prevence a riziko propuknutí této choroby snížit.

Počasí zavařilo zemědělcům: Sklizeň obilí o 15 procent nižší než loni, méně je i řepky

Praha - Odhad sklizně k 15. září potvrzuje meziroční pokles úrody obilovin o 15,2 % na 7 274 tis. tun (−1 301 tis. tun) a řepky o 16,0 % na 1 142 tis. tun (−217 tis. tun). Očekávaná sklizeň brambor 615 tis. tun je o 12,1 % nižší, cukrovky se sklidí 4 096 tis. tun, téměř stejné množství jako v loňském roce (−0,5 %). Uvedl to dnes Český statistický úřad (ČSÚ).

Jak zareaguje vaše tělo, když budete rok jist pouze brambory? Muž to vyzkoušel a odborníci jsou zděšeni

Brambory nejsou považovány právě za dietní jídlo – už jen proto, že obsahují spoustu sacharidů. Přesto existují bramborové diety, při kterých lidé dokáží poměrně výrazně zhubnout. Jednu takovou si vyzkoušel i Australan Andrew Flinders Taylor, který podle svých slov jedl celý rok jen brambory a zhubl více než 50 kilogramů. Ale co na takovou stravu říkají odborníci?

Které potraviny paradoxně vyvolávají hlad? Potíž je i s bramborami

Paříž - Mnohé potraviny dokážou přirozeným způsobem potlačit hlad. Zejména ty, které jsou bohaté na proteiny a způsobují rychlý pocit sytosti. Jiné naopak stimulují chuť a je lépe se jich vyvarovat.

Brusel nám chce diktovat, co máme a nemáme jíst? Debata o zákazu hranolek je opravdu vyhrocená

Praha – Jak jsme vás již informovali, členské státy Evropské unie se shodly na návrhu, jehož cílem je snížit v potravinách množství látky zvané akrylamid. Ta se vyskytuje například v hranolkách, brambůrkách, ale i kávě, sušenkách nebo chlebu. Zpráva vyvolala nejen v Česku pořádný poprask.

Máte rádi brambory? Pozor na jejich úpravu, radí vědci

Brambory mají v našem jídelníčku své nezastupitelné místo, většina z nás je jí dokonce několikrát týdně. Vědci však varují, že pokud jde o zdraví, hodně záleží na tom, jaké úpravě brambor dáváme přednost.

Jak Češi začali jíst brambory: Pomohla jim bramborová válka a hladomor

HISTORIE - Brambory jsou plodinou, bez které si už dnes málokdo dokáže představit české jídelníčky. Málokdo také ví, že počátky pěstování této pochutiny na našem území nebyly jednoduché. Počáteční pomalé a zdrženlivé pěstování „zemských jablek“ uspíšily zejména nemoci, válečné konflikty a hladomor na konci 18. století.

Jste ve stresu? Škrábejte brambory

Paříž/Londýn - Stres je v současné hektické době všudypřítomný a existuje mnoho rad, jak s ním bojovat. Například supermarket Selfridges v Londýně nabízí možnost škrábání brambor nebo drcení koření.

Zázračné brambory: Neuvěříte, jak velké využití mají

Praha - Brambory chutnají výborně, ale zároveň jsou cenným zdrojem vitamínů a minerálů, což lze využít nejen v kuchyni, ale také při péči o pleť i vlasy. Odborníci tvrdí, že mají skvělé účinky na mnoho nemocí a zranění. Pojďme se podívat na blahodárné účinky této zeleniny a její šťávy.

Muž se rozhodl pro drastickou dietu a pomáhá to. Odborníci ale varují

Sydney - Australan Andrew Taylor se rozhodl pro nezvyklou dietu, když po celý rok hodlá jíst pouze brambory. Jde o experiment, který má změnit jeho vztah k jídlu.

Ceny potravin v Česku meziročně klesly, zdražily ale brambory

Praha - Ceny potravin loni v Česku meziročně klesly v souhrnu o více než procento, ukázala nová data Českého statistického úřadu. Nejvíce zlevnily sýry a cukr, naopak cena brambor a mrkve šla nahoru.

Brambory proti rakovině? Výzkum odhalil překvapivé výsledky

Peking – Brambory tvoří nedílnou součást lidského jídelníčku a v České republice jsou jednou z nejoblíbenějších příloh. Vědci z čínské Univerzity Zhejiang odhalili, že velká konzumace brambor snižuje riziko onemocnění rakovinou žaludku. Informoval o tom server Independent.

Extrémní sucho výrazně zdraží brambory i zeleninu

Praha - Brambory a další zelenina letos výrazně podraží. A to až o desítky procent. Podle odborníků za to může extrémně suché léto. Nedostatek srážek ale trápí i pěstitele z okolních států. A kvůli tomu českým spotřebitelům pravděpodobně zeleninu nezlevní ani dovozy.