Barcelona - Muzeum šunky, nazývané Jamón Experience (Šunkový zážitek), fungovalo tři roky v centru Barcelony na slavné a rušné třídě La Rambla. Nyní se potýká se značnými finančními problémy, a provozovatelé se ho proto chystají zavřít.
Důvodem potíží je pokles návštěvníků a tržeb. Podle provozovatele k menšímu zájmu turistů o atrakci přispěl teroristický útok v Barceloně z loňského léta, politická situace v Katalánsku i zákaz radnice prodávat v muzeu potraviny, poznamenal katalánský deník El Periódico.
Vstupné stálo 19 eur (asi 450 Kč) a v ceně byla komentovaná půlhodinová prohlídka zakončená ochutnávkou různých druhů španělské šunky. Návštěvníci se v muzeu mohli seznámit i se způsobem přípravy této specifické lahůdky.
Podle provozovatele bylo potřeba na udržení chodu zařízení asi 50.000 návštěvníků měsíčně, což se nedařilo.
Základ přípravy španělské šunky (jamón) spočívá v nasolení a dlouhém zrání (sušení). Podobá se italskému prosciuttu. Ty nejdelikátnější španělské šunky zrají až čtyři roky, minimálně by ale měly zrát devět až 12 měsíců. Existují dva základní druhy španělské šunky: jamón serrano (z masa bílých prasat) a jamón ibérico, která se dělá z masa černých iberských prasat.
Související
Španělé opět protestovali proti lockdownu, v Madridu zatčeno 32 osob
Ve Španělsku zatkli Maročana, schvaloval vraždu francouzského učitele
Španělsko Barcelona , Katalánsko , muzea , cestování , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Putin opět zpochybnil Zelenského legitimitu. Ukrajinský parlament respektuje
před 1 hodinou
Do nominace na fotbalové Euro se dostali dva hříšníci z Belmonda, obránce Zima i nováček Červ
před 2 hodinami
Válka na Ukrajině: Drony útočily v Rusku i na Ukrajině. Kyjev cílí na radary
před 3 hodinami
Už víme, kde rostou houby. Meteorologové spustili speciální mapu, sezóna začíná
před 3 hodinami
Trump se nudil u závěrečných řečí. Osud exprezidenta má v rukou porota
před 4 hodinami
KLDR se nevzdá projektu vesmírného průzkumu, vzkázal Kim Čong-un
před 5 hodinami
Počasí bude o víkendu převážně deštivé, ukazuje předpověď
včera
Česká iniciativa může změnit situaci na frontě, shodli se v Praze lídři pěti zemí
včera
"Nechcete ohrozit svou rodinu." Bývalý šéf izraelského Mossadu údajně vyhrožoval hlavní prokurátorce ICC
včera
Atentátník, který střílel na Fica, je hospitalizován na psychiatrii
včera
Výrobky Shein mohou být zdraví nebezpečné, oznámil Soul
včera
Na Ukrajině v utajení působí vojenští instruktoři z Francie a Polska, prohlásil Putin
včera
V Evropě prudce roste počet případů spalniček. V ohrožení jsou miliony dětí, varuje WHO
včera
Švédsko pozastavilo plány na poskytnutí svých gripenů Ukrajině
včera
Putin: Pokud povolíte Ukrajině použít zbraně k útokům na nás, bude to mít následky
Aktualizováno včera
Polsko nevylučuje vyslání svých vojáků na Ukrajinu
včera
Třicet stíhaček F-16 z Belgie bude smět Ukrajina používat pouze na svém území, sdělil premiér De Croo
včera
Rusko zabaví finanční aktiva dvou velkých evropských bankovních skupin působících v zemi
včera
Izraelské tanky vstoupily do centra Rafahu
včera
Španělsko a Norsko oficiálně uznaly palestinský stát
Španělsko v úterý oficiálně uznalo palestinský stát. V platnost vstoupil i stejný krok Norska a v úterý by to mělo udělat i Irsko. Uvedla to agentura AFP.
Zdroj: Libor Novák