Praha - Rádi mlsáte večer u televize? Chroupání mrkve je sice určitě zdravější, ale smažené brambůrky jsou zkrátka tak dobré. Máme pro vás návod, jak si tuto neřest připravit doma a levněji.
Na domácí chipsy budete potřebovat obyčejné brambory, olej a sůl. Pokud si chcete udělat variantu s příchutí, napište si na nákupní seznam i slaninu nebo sušenou papriku. Recept s námi připravoval šéfkuchař Golemova Restaurantu v Březiněvsi Petr Mika.
Brambory oloupejte a na struhadle z nich vytvořte tenké plátky. Velmi důležité je, aby se z brambor dostal škrob, a tak musíte plátky naložit na patnáct minut do misky s vlažnou vodou.
Poté brambory osušíte v utěrce, a pak už je vložíte do rozpáleného oleje. Abyste docílili chipsů s příchutí, dejte předtím do oleje slaninu. Stejně tak to ale můžete udělat, pokud máte rádi paprikové brambůrky.
Chipsy smažíte dozlatova, a pak slijete olej. Necháte je trošku vychladit v misce, a pak je ještě prosolíte. Domácí pamlsek je hotov za pár minut a přibližně o polovinu levněji než v obchodě.
Související
Perníčky. Vánoční cukroví s dlouhou historií, do kterého patřila neobvyklá ingredience
Tradiční dušičkové sladkosti? Pečivo ve tvaru kostí, rakvičky se šlehačkou nebo žloutkové věnečky
recepty, vaření , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
včera
Češi především díky čtyřem bodům kapitána Červenky jasně přehráli Brity 4:1
včera
Karel III. vezme do Francie další dva zástupce monarchie. Kate zůstane doma
včera
Polsko se opevní před Ruskem a Běloruskem. Tusk oznámil obří investici
včera
Drtivý úder střelami ATACMS proti Rusům. Ukrajinci zničili stíhačky a palivová zařízení, dokládají satelitní snímky
včera
Trump opět vystoupí na zasedání NRA, asociace držitelů zbraní v USA
včera
Medvěd Wojtek. Zvíře, které před 80 lety pomohlo vybojovat vítězství v bitvě o Monte Cassino
včera
Počasí: Na Ústecku se možná vyskytlo tornádo, upozornil ČHMÚ
včera
Válka na Ukrajině: Rusové tvrdí, že dobyli další obec u Charkova
včera
Dosud neporažené Švýcarsko si smlslo na neškodném Dánsku, Švédové rozhodli třemi góly během 26 vteřin
včera
Předání Gazy palestinské samosprávě paradoxně zhoršilo kvalitu života Palestinců, uvádí Záhora
včera
Nečas myslel na přílet do Prahy hned po skončení v play-off NHL. Pohmožděná žebra vyloučil
včera
Francie navrhla olympijský mír. Zelenskyj řekl Macronovi, co si o tom myslí
včera
Po Ficovi je v ohrožení další evropský premiér. Tuskovi vyhrožovali smrtí
Aktualizováno včera
Na Slovensku se začalo rozhodovat o osudu atentátníka na Fica
včera
Problémy lodi Starliner pokračují. Start k ISS se znovu odkládá
včera
Příjezd Pastrňáka se Zachou by národní tým přivítal. Chystá se telefonát
včera
Ficův stav se zásadně nemění. Kaliňák ale zmínil pozitivní prognózu
včera
V sobotu národní tým posílí ze zámoří Nečas. Do Prahy by mohli přijet také Pastrňák se Zachou
včera
Ukrajinci prchají z Charkovské oblasti před ruskou armádou. Jsou jich tisíce
včera
Aktuální počasí: Bouřková předpověď na víkend. Hrozí dnes i zítra
V Česku hrozí během probíhajícího víkendu výskyt bouřek. Meteorologové upozornili, že ačkoliv se to stává málokdy, tak předpověď na neděli je jasnější, než na sobotu. Bouřky každopádně hrozí dnes i zítra.
Zdroj: Jan Hrabě