Praha - Používat v kuchyni rostlinné tuky v podobě margarínů jsme již zvyklí. Hodí se na nejrůznější pomazánky či na pečení. Vybrali jsme pro vás pět receptů, které vám jistě zachutnají.
Dýňová polévka
Na 4 porce dýňové polévky potřebujeme:500 g dýněCibuliLžičku strouhaného zázvoru3 stroužky česneku3 lžíce margarínu500 ml zeleninového vývaruŠpetku soli a pepře
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostky, stejně tak cibuli a česnek. Vše vložíme do pekáče, smícháme se zázvorem, margarínem a pečeme v troubě na 180 stupňů přibližně 30 minut. Po uplynutí doby pečení přilijeme horký zeleninový vývar a rozmixujeme mixérem. Podle chuti přidáme sůl a pepř.
Finská bábovka
Na finskou bábovku potřebujeme:3 lžíce margarínuLžičku prášku do pečivaLžičku mleté skořice3 vejce150 ml mlékaLžičku mletého hřebíčku300 g hladké mouky2 lžíce cukruLžička vanilkového cukruLžičku kardamonu
Změklý margarín rozmícháme s cukrem a vejcem. Poté smícháme všechny sypké suroviny a vlažným mlékem a směsí z margarínu. Dobře promícháme, aby se v těstě netvořily hrudky. Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme 45 minut.
Borůvkové muffiny
Na 16 ks borůvkových muffinů potřebujeme:200 g cukruSáček vanilkového cukru350 g mouky100 g margarínu4 vejceLžičku kypřícího prášku200 g borůvek
Margarín, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Postupně přimícháme vejce, mouku, kypřící prášek. Důkladně promícháme do hladkého těsta. Nakonec přidáme omyté a okapané borůvky.
Těstem naplníme košíčky na muffiny, které vyskládáme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečeme 20 minut.
Avokádová pomazánka
Na avokádovou pomazánku potřebujeme:50 g margarínu200 g nivy1 avokádo1 menší cibuliŠpetku soli a pepře
Z avokáda vyndáme dužinu, kterou rozmixujeme s nivou. Osolíme, opepříme, přidáme margarín a vytvoříme krém. Nakonec přimícháme nadrobno nakrájenou cibulku a vložíme na dvě hodiny do lednice. Podáváme s bílým nebo celozrnným pečivem.
Bramborové placky
Na 12 ks bramborových placek potřebujeme:
400 g brambor100 g hladké mouky50 g margarínu50 g tvrdého sýraŠpetku soliOlej na smažení
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme a nastrouháme. Smícháme s moukou, margarínem a vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme dvanáct placek vysokých asi centimetr. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Hotové placky posypeme sýrem a na pár minut vložíme na plechu do trouby, aby se sýr roztekl.
Související
Perníčky. Vánoční cukroví s dlouhou historií, do kterého patřila neobvyklá ingredience
Tradiční dušičkové sladkosti? Pečivo ve tvaru kostí, rakvičky se šlehačkou nebo žloutkové věnečky
recepty, vaření , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
včera
Češi především díky čtyřem bodům kapitána Červenky jasně přehráli Brity 4:1
včera
Karel III. vezme do Francie další dva zástupce monarchie. Kate zůstane doma
včera
Polsko se opevní před Ruskem a Běloruskem. Tusk oznámil obří investici
včera
Drtivý úder střelami ATACMS proti Rusům. Ukrajinci zničili stíhačky a palivová zařízení, dokládají satelitní snímky
včera
Trump opět vystoupí na zasedání NRA, asociace držitelů zbraní v USA
včera
Medvěd Wojtek. Zvíře, které před 80 lety pomohlo vybojovat vítězství v bitvě o Monte Cassino
včera
Počasí: Na Ústecku se možná vyskytlo tornádo, upozornil ČHMÚ
včera
Válka na Ukrajině: Rusové tvrdí, že dobyli další obec u Charkova
včera
Dosud neporažené Švýcarsko si smlslo na neškodném Dánsku, Švédové rozhodli třemi góly během 26 vteřin
včera
Předání Gazy palestinské samosprávě paradoxně zhoršilo kvalitu života Palestinců, uvádí Záhora
včera
Nečas myslel na přílet do Prahy hned po skončení v play-off NHL. Pohmožděná žebra vyloučil
včera
Francie navrhla olympijský mír. Zelenskyj řekl Macronovi, co si o tom myslí
včera
Po Ficovi je v ohrožení další evropský premiér. Tuskovi vyhrožovali smrtí
Aktualizováno včera
Na Slovensku se začalo rozhodovat o osudu atentátníka na Fica
včera
Problémy lodi Starliner pokračují. Start k ISS se znovu odkládá
včera
Příjezd Pastrňáka se Zachou by národní tým přivítal. Chystá se telefonát
včera
Ficův stav se zásadně nemění. Kaliňák ale zmínil pozitivní prognózu
včera
V sobotu národní tým posílí ze zámoří Nečas. Do Prahy by mohli přijet také Pastrňák se Zachou
včera
Ukrajinci prchají z Charkovské oblasti před ruskou armádou. Jsou jich tisíce
včera
Aktuální počasí: Bouřková předpověď na víkend. Hrozí dnes i zítra
V Česku hrozí během probíhajícího víkendu výskyt bouřek. Meteorologové upozornili, že ačkoliv se to stává málokdy, tak předpověď na neděli je jasnější, než na sobotu. Bouřky každopádně hrozí dnes i zítra.
Zdroj: Jan Hrabě