Pro Vánoce nebo grilování s přáteli je typické, že se stoly prohýbají pod nepřeberným množstvím jídla. Každý zná tu situaci, kdy se cítil už plný, ale stejně s jídlem pokračoval dál. Ačkoliv se mnoho studií zabývalo dopadem dlouhodobého přejídání na naše zdraví, nová studie se zaměřila na jednorázové příležitosti a jaký to může mít dopad na naše zdraví.
Britská studie se zaměřila na 14 zdravých mužů mezi 22 a 37 lety. Dobrovolníci byli požádáni, aby jedli pizzu do té doby, než se budou cítit sytí. Podle studie muži průměrně snědli téměř celou pizzu, a to odpovídá zhruba 1 500 kaloriím. Poté byli dobrovolníci požádáni, aby jedli i přes pocit sytosti a snědli v průměru dvě pizzy.
Dobrovolníkům byla odebírána krev v pravidelných intervalech. Vědci zjistili, že i když muži snědli dvakrát tolik jídla, došlo jen k mírnému zvýšení krevního tuku a cukru. Podle serveru iflscience.com je schopnost udržet v normě hladinu cukru a tuků v krvi znakem zdravého metabolismu.
V případě, že metabolismus nedokáže udržovat hladinu, může to ukazovat například na rozvoj diabetu 2. typu nebo kardiovaskulárních chorob. „Viděli jsme, že hormony uvolňované ze střeva a slinivky břišní pomáhají tělu regulovat hladinu cukru v krvi.
Po jídle byla také zvýšena srdeční frekvence, což potvrdilo, že tělo pracovalo na udržení věcí pod kontrolou,“ píšou vědci ve své studii. Měření po šesti až osmi hodinách po jídle ukázalo, že tuk zůstává stále zvýšený, ale podle vědců nemá občasné přejídání zásadní vliv na lidské zdraví.
Vědci uvedli, že je třeba dalších výzkumů, aby zjistili, jak se tělo vypořádá s dalším jídlem po přejídání, protože podle studie se zdraví lidé spoléhají na schopnost těla vypořádat se s přebytečnými kaloriemi. Uvedli, že pokud jedinec opakovaně přijímá velké množství kaloriím dojde k metabolickému syndromu.
To je kombinace vysokého krevního tlaku, cukrovky a obezity a tělo není schopné udržovat hladiny cukru a tuku v normě. Vědci uvedli, že nyní se zaměří na přejídání u lidí s nadváhou, u kterých existuje riziko rozvoje nemocí jako je diabetes 2. typu.
Související
Zdraví neprospívá ani střídmé pití alkoholu, ukazuje analýza
Britové často umírají i kvůli čekání na pohotovosti, vyplývá ze studie
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Zelenského chtěli zabít. Ukrajina odhalila ruské agenty, byli i v ochrance
před 1 hodinou
Britové řeší čínský hackerský útok, zatímco je Si Ťin-pching v Evropě
před 2 hodinami
Moskva bližší než Praha. Mění se Slovensko na proruský satelit?
před 2 hodinami
Čech jde v Německu do vězení za krádež šperku, který náležel papeži
před 3 hodinami
TOP 09 našla nového kandidáta na ministra pro vědu
před 4 hodinami
Tornádo na jihu Čech? Bylo to něco jiného, vysvětlili meteorologové
před 4 hodinami
Putin bude v Kremlu minimálně dalších šest let. Je to oficiální
před 5 hodinami
ČD ve čtvrtek odklidí vykolejený vlak, který ujel strojvedoucímu. Na trati bude výluka
před 5 hodinami
Bez Vrány, Noska či Chlapíka. Trenéři naopak ze zámoří povolali na domácí MS Kämpfa
před 6 hodinami
Kyjev by měl přehodnotit plány útoku na Krymský most, ukazují satelitní snímky
před 6 hodinami
Princezna Kate pustila manžela na narozeniny dcery mezi lidi. Úsměv mu zhořkl
před 7 hodinami
Trans lidé už nebudou muset na operaci kvůli změně pohlaví, rozhodl Ústavní soud
před 7 hodinami
Odboráři opustili jednání tripartity, potvrdil Středula. Podle vlády k tomu nebyl důvod
před 8 hodinami
Izraelské tanky v Rafahu. První kroky armády vedly na hraniční přechod
před 8 hodinami
Starliner nevzlétl. NASA a Boeing odložily plánovaný let s posádkou k ISS
před 10 hodinami
Počasí bude na druhý květnový svátek chladnější, ukazuje předpověď
včera
OSN: Evakuace Rafahu je nehumánní. Utrpení v Pásmu Gazy už je neúnosné
včera
Návrh dohody o příměří má tři fáze, tvrdí Hamás
včera
Co jsou taktické jaderné zbraně a proč Rusko nařídilo cvičení?
včera
Hamás souhlasil s příměřím v Pásmu Gazy. Podle Izraele je to lest
Palestinské hnutí Hamás v pondělí oznámilo, že přijalo návrh Egypta a Kataru na příměří v Pásmu Gazy. Informuje o tom agentura Reuters.
Zdroj: Libor Novák