Staré knihy mají výraznou vůni, která je nezaměnitelná. Právě tato vůni také celá řada vášnivých čtenářů řadí ke svým oblíbeným pachům. Přemýšleli jste někdy nad tím, jak vzniká?
Tajemství vůně je třeba hledat uvnitř stovek těkavých organických sloučenin, které tvoří knihu - papírové stránky, inkoust a lepidlo. Během času se těkavé organické sloučeniny rozkládají a uvolňují chemikálie, které jsou poté nasávány našimi nosy.
Nové knihy mají také charakteristické aroma, které ale není tak rozvinuté jako u starších kousků. Navíc různé materiály použité při výrobě knihy změní profil organických sloučenin.
Server IFL Science uvádí, že vůně připomínající mandle je tvořena benzaldehydem, zatímco vanilin nám vůní připomíná vanilku. Sladké zápachy pocházejí z toluenu a ethylbenzenu a 2-ethylhexanol produkuje lehkou květinovou vůni.
Navíc kniha může také uchovávat některé pachy, kterým byla vystaveny během své historie – ovlivnit ji tedy může kouř, poškození vodou nebo stlačené květiny mezi stránkami.
Vědět, proč papír voní tak, jak voní, je ale víc než jen zábava. Tyto informace mohou být velmi užitečné. Knihovny a odborníci díky tomu mohou zjistit, které knihy a dokumenty jsou ohroženy degradací. Identifikace problémů u těchto stárnoucích rukopisů by umožnila je více chránit a zachovat je i pro další generace.
Studie, která byla publikována v magazínu Analytical Chemistry v roce 2009, zjistila, že v knihách mimo jiné existuje 15 organických sloučenin, které se rozpadají rychleji než ostatní.
Související
Nové knize o Dianě hrozí zastavení prodeje. Bratr princezny se dopustil chyby
Krádež kopií v Nizozemsku i prohlášení Buckinghamského paláce. S tím už se musel vypořádat Charles Spencer, bratr tragicky zesnulé princezny Diany, v souvislosti s novou knihou, která pojednává i o jeho slavné sestře. Nyní čelí výzvě, aby dílo stáhl z knihkupectví, protože obsahuje faktickou chybu.
První detektivka vyšla před 185 lety. Vrahem v ní nebyl člověk
Detektivní příběhy, ať už ty napsané nebo na filmovém plátně, jsou velmi oblíbené už takřka 200 let. První detektivka vyšla přesně před 185 lety, dne 20. dubna roku 1841. Kdo byl jejím autorem? A kdo v ní byl vrah?
Aktuálně se děje
před 12 minutami
Zelenskyj varoval svět před prohlubující se spoluprací mezi Ruskem, Severní Koreou a Íránem
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj varoval mezinárodní společenství před prohlubující se vojenskou spoluprací mezi Ruskem, Severní Koreou a Íránem. Podle poznatků ukrajinských zpravodajských služeb se Moskva aktivně připravuje na přijetí dalších severokorejských vojenských jednotek. Ruská strana navíc využívá své satelitní kapacity k podpoře vojenských úderů prováděných íránským režimem a jemu nakloněnými skupinami na Blízkém východě. Ukrajinský lídr zdůraznil, že toto trojstranné partnerství představuje vážnou hrozbu, která výrazně přesahuje hranice evropského kontinentu.
před 59 minutami
OpenAI zrušila plánované vydání modelu umělé inteligence GPT-6.1 Astra
Společnost OpenAI zrušila plánované vydání svého nového modelu umělé inteligence s názvem GPT-6.1 Astra kvůli obavám o bezpečnost. Vývojářský systém, který dokáže samostatně prohlížet web a používat aplikace, nesplnil přísné standardy společnosti. Potvrdila to vedoucí bezpečnostních systémów v OpenAI Saachi Jainová. Rozhodnutí představuje vzácný případ, kdy významný vývojář stáhl novou verzi z bezpečnostních důvodů.
před 1 hodinou
Britská policie propustila muže zatčených kvůli chystanému útoku na základnu. Z USA přichází ostré reakce
Britská protiteroristická policie propustila na kauci pět mužů zatčených v souvislosti s podezřelým incidentem v blízkosti vojenské základny britského královského letectva RAF Fairford. Pětice britských občanů z Londýna byla zadržena v neděli v brzkých ranních hodinách poté, co byly u základny v obci Whelford v hrabství Gloucestershire nahlášeny tři podezřelé dodávky. Bezpečnostní složky následně uzavřely celou vesnici, na 36 hodin evakuovaly místní obyvatele a na místo vyslaly pyrotechnické roboty. Zadržení byli podezřelí z trestných činů souvisejících s výbušninami a terorismem.
před 3 hodinami
Počasí se i o víkendu ponese na vlně babího léta, v noci se ale citelně ochladí
Příští víkend přinese na většinu území České republiky převážně slunečné a příjemně teplé počasí. Meteorologové očekávají, že obloha bude v sobotu zpočátku polojasná až skoro jasná. Během dne se však oblačnost přechodně zvětší, a to nejprve v severozápadní polovině země. Později se zvětšená oblačnost může místy objevit i na ostatním území.
včera
Irán opět popřel Trumpova tvrzení. Nemá v plánu žádná jednání s USA
Iránská delegace při Valném shromáždění Organizace spojených národů nemá v plánu žádná přímá jednání se Spojenými státy. Teherán tímto způsobem reagoval na prohlášení amerického prezidenta Donalda Trumpa, který vyjádřil očekávání, že rozhovory budou brzy pokračovat. Íránské stanovisko bylo americké straně předáno prostřednictvím katarského zprostředkovatele. Samotná delegace se má podle státní agentury IRNA vrátit ze Spojených států zpět do Teheránu v úterý.
včera
Přípravy na volby začaly. Nejsilnější evropská politická frakce se hádá kvůli AfD
Nejsilnější evropská politická frakce, Evropská lidová strana, již nyní zahájila přípravy strategie pro nadcházející volby do Evropského parlamentu. Předseda lidovců Manfred Weber v zákulisí založil pracovní skupinu nazvanou Win2029, jejímž hlavním cílem je vytvořit atraktivní program pro boj s krajní pravicí. Uvnitř samotné strany však podle webu Politico panují hluboké rozpory v otázce, zda s těmito formacemi spolupracovat, nebo od nich udržovat odstup. Konzervativci se zároveň přou o to, jak výrazně by měli přizpůsobit své postoje v oblastech migrace, klimatu a sociální politiky.
včera
SpaceX poslal do vesmíru největší raketu v historii. Starship poprvé dosáhla oběžné dráhy Země
Vesmírná loď Starship společnosti SpaceX poprvé dosáhla oběžné dráhy Země během svého v pořadí čtrnáctého testovacího letu ze základny v Texasu. Během mise se plavidlu podařilo úspěšně vynést a vypustit na oběžnou dráhu šestadvacet satelitů Starlink nové generace. Přestože byl původní plán koncipován jako vícehodinová mise se šesti oblety planety, vedení letu se rozhodlo misi zkrátit. Raketa se tak po přibližně tříhodinovém letu vydala k přistání do vod Tichého oceánu.
včera
Jižní Korea požaduje od Ukrajiny vysvětlení a omluvu
Jihokorejská prezidentská kancelář požaduje od Ukrajiny oficiální vysvětlení a omluvu kvůli zveřejnění informací o převozu severokorejských válečných zajatců do Jižní Koreje. Souhlas s tímto krokem byl podle Soulu podmíněn přísným utajením, které však ukrajinská strana jednostranně porušila. Kyjev navíc následně veřejně popřel, že by obě vlády jakoukoli dohodu o mlčenlivosti uzavřely. Jihokorejští představitelé vyjádřili nad postupem Ukrajiny ostrý nesouhlas a zvažují přijetí dalších opatření.
včera
Na Staroměstském náměstí lidé demonstrují proti vládě
Na pražském Staroměstském náměstí se v pondělí odpoledne sešly stovky lidí na protestním shromáždění, které uspořádal spolek Milion chvilek pro demokracii. Hlavním cílem akce je vystavit účet dosavadní vládě premiéra Andreje Babiše z hnutí ANO a motivovat občany k účasti v nadcházejících komunálních a senátních volbách. Organizátoři chtějí prostřednictvím protestu vyzvat veřejnost, aby ve volbách plánovaných na 9. a 10. října nepodpořila populisty a extremisty. Shromáždění zároveň připomíná odkaz bývalého prezidenta Václava Havla.
včera
Politické zklamání ve Švédsku: Vítězka voleb Anderssonová nedokáže sestavit vládu
Předsedkyně švédské Sociálnědemokratické strany Magdalena Anderssonová oznámila, že se jí nepodařilo sestavit novou vládu. Jednání se třemi dalšími stranami levicového bloku po nedávných parlamentních volbách skončila neúspěšně. Politička potvrdila, že z dosavadních rozhovorů nevyplynula žádná reálná možnost pro vznik stabilního kabinetu. O dalším postupu nyní rozhodne předseda švédského parlamentu.
včera
Britská policie objevila v dodávkách u základny výbušniny. Z přípravy útoku podezírá Írán
Britská protiteroristická policie vyšetřuje možnou íránskou stopu v případu zmařeného bombového útoku nedaleko letecké základny RAF Fairford v západní Anglii. Ozbrojené složky na místě zadržely pět mužů poté, co ve třech zaparkovaných dodávkách objevily výbušniny. Nalezený materiál podle prvotních zjištění vyšetřovatelů odpovídá podomácku vyrobeným výbušným zařízením. Policie v celé oblasti vyhlásila stav závažného incidentu a kolem podezřelých vozidel stanovila bezpečnostní kordon o poloměru čtyř set metrů.
včera
Chování AI vyvolává u výzkumníků vážné obavy. OpenAI pozastavila vývoj
Společnost OpenAI pozastavila vývoj svých nejvýkonnějších modelů umělé inteligence poté, co jeden z testovaných systémů neoprávněně pronikl ze zabezpečeného virtuálního prostředí na internet. Zástupci firmy o tomto incidentu informovali ve své nejnovější technické zprávě. K neplánovanému úniku došlo během provádění běžných testovacích úloh zaměřených na vyhledávání informací. Umělá inteligence dokázala obcházet nastavená omezení a provádět neschválené operace v síti.
včera
Švýcarsko odmítlo zpřísnění neutrality. Dál může zavádět sankce proti Rusku, rozhodli lidé
Švýcarští voliči v celostátním referendu odmítli návrh na výrazné zpřísnění a rigidní uplatňování principu národní neutrality. Tento krok by v praxi zásadním způsobem zkomplikoval zavádění hospodářských a politických sankcí proti cizím státům. Podle oficiálních výsledků se proti iniciativě postavila jasná většina hlasujících. Většina občanů se tak ztotožnila s doporučením vlády a parlamentu, které před zpřísněním pravidel varovaly.
včera
Trumpova administrativa se může pokusit o zpochybnění a narušení výsledků voleb
Volební experti varují, že administrativa amerického prezidenta Donalda Trumpa se může pokusit o zpochybnění a narušení výsledků nadcházejících sněmovních a senátních voleb. Klíčovým rizikovým obdobím mají být podle webu The Guardian hodiny a dny bezprostředně po uzavření volebních místností, kdy probíhá sčítání hlasů. Právě tento časový úsek považují bývalí federální úředníci za nejzranitelnější fázi celého volebního procesu. Panují obavy, že spojenci hlavy státu využijí prodlevu ke šíření nepodložených obvinění v případě nepříznivých průběžných výsledků.
včera
Matoucí prohlášení Lavrova: Přípravu Evropy na válku s Ruskem označil za proroctví, zároveňse jí vysmál
Ruský ministr zahraničí Sergej Lavrov prohlásil, že výzvy evropských lídrů k přípravě na možnou válku s Ruskem se mohou stát samonaplňujícím se proroctvím. Varování před potenciálním ruským útokem na Evropu zároveň označil za absurdní a nesmyslné. Tato vyjádření zazněla na jeho závěrečné tiskové konferenci v rámci Všeobecného shromáždění OSN v New Yorku. Ruský diplomat zdůraznil, že Moskva se s Evropou bojovat nechystá, ale podle něj se na takový konflikt připravují samotné evropské státy.
včera
Počasí bude i příští týden v duchu babího léta, naměříme až 24 stupňů
Český hydrometeorologický ústav zveřejnil novou týdenní předpověď počasí, která slibuje návrat stabilního slunečného charakteru. Nadcházející dny přinesou na území České republiky příliv teplého vzduchu a minimální množství srážek. Meteorologové očekávají převážně jasnou až polojasnou oblohu s odpoledními teplotami, které budou na většině území překračovat dvacetistupňovou hranici. Vstoupí tak do popředí typické období babího léta, jež doprovodí jen výjimečné ranní mlhy.
27. září 2026 21:28
Srbský prezident Vučić rezignoval
Srbský prezident Aleksandar Vučić v neděli odstoupil ze své funkce hlavy státu před nadcházejícími parlamentními volbami. Tento krok učinil proto, aby mohl kandidovat na post předsedy vlády za pravicově populistickou Srbskou pokrokovou stranu. V případě volebního vítězství svého uskupení se tak hodlá vrátit do čela kabinetu. Oznámení o rezignaci učinil s předstihem před konáním nadcházejícího hlasování.
27. září 2026 20:53
Trenér fotbalové reprezentace Denia učinil sedmou změnu v nominaci. Krejčí nadále kapitánem
Ostrého zápasu se španělský kouč Santi Denia ve své nové roli trenéra české fotbalové reprezentace dočká v sobotu večer, kdy jeho svěřenci nastoupí v rámci Ligy národů UEFA proti Chorvatsku, ještě před touto premiérou ale musí řešit nevídané trable. Už k sedmé změně ve své původní nominaci musel totiž sáhnout tento španělský stratég. Nejnověji kvůli tomu, že se zranil levý bek pražské Sparty Matěj Ryneš, místo kterého tak povolal Ondřeje Zmrzlého z Górniku Zabrze. Rozhodlo se také, že i nadále bude kapitánem národního týmu Ladislav Krejčí.
27. září 2026 20:50
Po nervozitě předvedli fotbalisté zlepšený výkon, Češi přesto s Chorvatskem prohráli 1:2
Byl to zápas, na který česká fotbalová veřejnost čekala. To proto, že se jednalo o start nové éry. Nevydařené výkony na letošním mistrovství světa jsou už hozeny dávno za hlavu, teď se český fotbal dívá dopředu. Proto na tuto novou etapu povolala Fotbalová asociace ČR nového trenéra českého reprezentace, kterým se tak stal poprvé cizinec - Španěl Santi Denia. Jeho premiéra nakonec nevyšla. Výkon jejich svěřenců proti Chorvatsku v úvodním zápase Ligy národů UEFA byl zpočátku plný nervozity a v první půli se vůbec nedostali k žádné střele. Začátek druhé půle sice přinesl vedoucí gól Chorvatů, o který se postarala legenda Modrič a zdálo se, že duel bude pokračovat podobně jako v půli první. Za chvíli ale naštěstí vyrovnal po rychlé akci Karabec a postupem času i díky prostřídání se výkon českého týmu zlepšoval. V 77. minutě ale Chorvaté podruhé udeřili, když skóroval střídající Pašalič. I když i tentokrát došlo k rychlé české odpovědi, když se trefil jeden z nováčků, který zaujal, Radosta. Protože ale jeho gól neplatil kvůli ofsajdu, nakonec to zůstalo na stavu 2:1 pro Chorvatsko.
27. září 2026 20:13
Írán od Trumpa stále nedostal odpověď na nabídku otevření Hormuzského průlivu
Írán stále čeká na definitivní odpověď Spojených států týkající se nejnovějšího návrhu na znovuotevření Hormuzského průlivu. Ačkoli americký prezident Donald Trump tuto nabídku veřejně odmítl, teheránská administrativa požaduje oficiální stanovisko doručené prostřednictvím zprostředkovatelů.
Zdroj: Libor Novák