Mouky z hmyzu bude v Itálii možné prodávat jen ve speciálně označených regálech. Rozhodla o tom dnes italská vláda, která schválila příslušné dekrety o regulaci prodeje těchto potravin.
Výrobci, kteří chtějí tento typ mouky používat, budou na obalech svých produktů muset uvádět informace o zdravotních rizicích. Z mouky z hmyzu nebudou smět být vyráběny klasické italské potraviny, tedy pizza a těstoviny, píše agentura APA. Vládní nařízení ještě prověří Evropská komise.
Podle italské vlády je nutné, aby spotřebitelé měli při nákupu co nejvíce informací. Regulace se týká čtyř druhů mouky, vyráběné ze cvrčků, larev či sarančat. Výrobky obsahující tuto mouku budou muset být příslušným způsobem označené a na obalu mít vypsána možná zdravotní rizika spojená s konzumací.
"Kdo kupuje tyto výrobky, musí se dozvědět, že existuje riziko alergické reakce, které nyní nejsme schopni kvantifikovat," uvedl ministr zdravotnictví Orazio Schillacci.
Vládní výnosy také nařizují, aby mouky z hmyzu byly v obchodech prodávané ve speciálně vyznačených regálech.
Větší transparentnost uvítal šéf firmy Nutrinsect, který se výrobou potravin z hmyzu zabývá, José Francesco Cianni. Kritizoval ale "jasné negativní zabarvení", které schvalování výnosů doprovází. Nelíbí se mu ani omezení, podle kterého nebude možné používat mouku z hmyzu pro výrobu pizzy a těstovin. Podle Cianniho to odporuje unijním pravidlům.
Spotřebu potravin z hmyzu umožňují nařízení Evropské unie. Podle svazu italských zemědělců Coldiretti však italští spotřebitelé nebudou mít o takové potraviny velký zájem. Svaz poukazuje na průzkum, který si nechal udělat v únoru, podle kterého 54 procent Italů odmítá pojídat hmyz. Podobný názor dnes vyjádřil i ministr zemědělství Francesco Lollobrigida.
Související

Při potopení lodi na Lago Maggiore zemřeli dva příslušníci tajných služeb

Itálie sčítá škody. Povodně půjdou do miliard eur
Aktuálně se děje
před 13 minutami

Podmínky jsme splnili, vezměte nás do NATO, žádá Švédsko. Rozhodnutí je na Turecku a Maďarsku
před 35 minutami

Vpád do síně pražského soudu už řeší i kriminálka. Peterková se nepoučila a šíří nesmysly dál
Aktualizováno před 1 hodinou

Největší událost v historii Moldavska. Začal druhý summit Evropského politického společenství, dorazil Zelenskyj
před 1 hodinou

NASA uspořádala první fórum o UFO. Některé objekty neumíme vysvětlit, přiznala
před 1 hodinou

Nový formát registračních značek v Praze: Bohatší o písmenko, chudší o číslo
před 2 hodinami

Rusko použilo balistické rakety Iskander proti Kyjevu. Zabily tři lidi, včetně devítileté dívky
před 2 hodinami

Vandal poničil Muzeum známých žlutých trabantů, policie prosí svědky o informace
před 3 hodinami

Ukrajina bude v NATO a všichni s tím souhlasí, řekl Stoltenberg. Ať už se to Rusku líbí, nebo ne
před 4 hodinami

Petr Pavel dnes zavítá na návštěvu Rakouska
před 4 hodinami

Pohonné hmoty začaly zdražovat, cena nafty po čtyřech měsících roste
před 5 hodinami

Severokorejci chtějí špehovat z vesmíru. První spuštění špionážního satelitu selhalo a vedení slibuje nápravu
před 5 hodinami

Moldavsko je vystaveno ruské propagandě, většina voličů si přeje proevropské směřování, říká velvyslanec Kázecký
před 6 hodinami

Letní počasí jen tak neustoupí. Teplo bude i v příštím týdnu
včera

Fiala jednal s Ódorem, řešili podporu Ukrajiny i spolupráci Česka a Slovenska
včera

USA oznámily další pomoc Ukrajině. Kyjev dostane munici pro Patrioty či HIMARS
Aktualizováno včera

USA trestají Kosovo kvůli zodpovědnosti za dění na severu země
včera

MS se Čechům podle Hadamczika nepovedlo, hráči měli na víc. Čeká na Jalonenovu analýzu
včera

Prigožinův největší výpad proti ruskému velení: Chce, aby prokuratura vyšetřovala ministerstvo obrany
včera

Senát: Summit NATO by mohl nabídnout harmonogram začlenění Ukrajiny. Dlužníkům na sociálních odvodech stát odpustí penále
včera
Brazilský prezident si postěžoval papežovi na konflikt na Ukrajině
Brazilský prezident Luiz Inácio Lula da Silva si dnes telefonoval s papežem Františkem. Hovořili spolu o válce na Ukrajině i ochraně životního prostředí. Uvedl to server US News.
Zdroj: Libor Novák