Pro Vánoce nebo grilování s přáteli je typické, že se stoly prohýbají pod nepřeberným množstvím jídla. Každý zná tu situaci, kdy se cítil už plný, ale stejně s jídlem pokračoval dál. Ačkoliv se mnoho studií zabývalo dopadem dlouhodobého přejídání na naše zdraví, nová studie se zaměřila na jednorázové příležitosti a jaký to může mít dopad na naše zdraví.
Britská studie se zaměřila na 14 zdravých mužů mezi 22 a 37 lety. Dobrovolníci byli požádáni, aby jedli pizzu do té doby, než se budou cítit sytí. Podle studie muži průměrně snědli téměř celou pizzu, a to odpovídá zhruba 1 500 kaloriím. Poté byli dobrovolníci požádáni, aby jedli i přes pocit sytosti a snědli v průměru dvě pizzy.
Dobrovolníkům byla odebírána krev v pravidelných intervalech. Vědci zjistili, že i když muži snědli dvakrát tolik jídla, došlo jen k mírnému zvýšení krevního tuku a cukru. Podle serveru iflscience.com je schopnost udržet v normě hladinu cukru a tuků v krvi znakem zdravého metabolismu.
V případě, že metabolismus nedokáže udržovat hladinu, může to ukazovat například na rozvoj diabetu 2. typu nebo kardiovaskulárních chorob. „Viděli jsme, že hormony uvolňované ze střeva a slinivky břišní pomáhají tělu regulovat hladinu cukru v krvi.
Po jídle byla také zvýšena srdeční frekvence, což potvrdilo, že tělo pracovalo na udržení věcí pod kontrolou,“ píšou vědci ve své studii. Měření po šesti až osmi hodinách po jídle ukázalo, že tuk zůstává stále zvýšený, ale podle vědců nemá občasné přejídání zásadní vliv na lidské zdraví.
Vědci uvedli, že je třeba dalších výzkumů, aby zjistili, jak se tělo vypořádá s dalším jídlem po přejídání, protože podle studie se zdraví lidé spoléhají na schopnost těla vypořádat se s přebytečnými kaloriemi. Uvedli, že pokud jedinec opakovaně přijímá velké množství kaloriím dojde k metabolickému syndromu.
To je kombinace vysokého krevního tlaku, cukrovky a obezity a tělo není schopné udržovat hladiny cukru a tuku v normě. Vědci uvedli, že nyní se zaměří na přejídání u lidí s nadváhou, u kterých existuje riziko rozvoje nemocí jako je diabetes 2. typu.
Související
Zdraví neprospívá ani střídmé pití alkoholu, ukazuje analýza
Britové často umírají i kvůli čekání na pohotovosti, vyplývá ze studie
Aktuálně se děje
před 23 minutami
RECENZE: Rivalové rozehrávají drama milostného trojúhelníku na tenisovém kurtu
před 1 hodinou
Odvolací soud zrušil odsuzující verdikt nad Weinsteinem
před 2 hodinami
Dvojí kvalita potravin? Nestlé čelí vážnému obvinění, má nadržovat bohatším zemím
před 4 hodinami
Bělorusko obvinilo Litvu z dronového útoku. Nesmysl, reaguje Vilnius
před 4 hodinami
Tragická střelba na pražské FF UK zasáhla 9000 lidí. O krizovou pomoc se staraly stovky lidí
před 5 hodinami
Nemáte děti? Na důchody zaplatíte víc, navrhují lidovci. Piráti jsou proti
před 6 hodinami
Střelec, který loni zabíjel u FF UK v Praze, nebyl duševně nemocný
před 6 hodinami
Rusko chce rozprášit Navalného tým. Advokátům, kteří neuprchli ze země, prodloužilo vazbu
před 7 hodinami
16letý chlapec slíbil věrnost Islámskému státu. Chtěl útočit během olympiády ve Francii
před 8 hodinami
Převáží zbraně mezi Ruskem a KLDR. Loď, na kterou USA uvalily sankce, kotví v čínském přístavu
před 8 hodinami
Letní počasí bude pořádně žhavé. Mohou padat teplotní rekordy, naznačují modely
před 8 hodinami
Macron vyzval k většímu zbrojení. Nemůžeme spoléhat na USA, Evropa je smrtelná, musí posílit obranu, prohlásil
před 9 hodinami
Španělsko se řítí do politické nejistoty. Pedro Sánchez zvažuje kvůli manželce rezignaci
před 9 hodinami
Změny počasí tvrdě dopadají na celou planetu. Jeden region ale trpí víc než jiné
před 10 hodinami
Inspekce obvinila policisty, kteří před pražským barem napadli několik lidí
před 10 hodinami
Ramzan Kadyrov je údajně nevyléčitelně nemocný. Jeho stav je prý beznadějný
před 10 hodinami
Na poslední rozloučení s Josefem Lauferem dorazili Soukup či Troška
před 11 hodinami
75 let od založení, 25 let od vstupu. V Česku proběhne největší akce NATO od summitu v roce 2002
před 11 hodinami
Mrazivé počasí na ústupu. Pod nulou bude v noci ještě dvakrát
před 11 hodinami
Mrtvá těla se svázanýma rukama? Bují podezření na válečné zločiny Izraele v Pásmu Gazy
Úřad vysokého komisaře OSN pro lidská práva (OHCHR) vyzval v úterý k mezinárodnímu vyšetření zpráv o masových hrobech v nemocnicích v Pásmu Gazy, které byly zničeny při obléhání izraelské armády. Podle OHCHR mohlo totiž dojít k páchání válečných zločinů.
Zdroj: Libor Novák