Titul nejlepšího sýra světa získal švýcarský gruyère

Titul nejlahodnějšího sýra na světě získal na letošní mezinárodní sýrařské soutěži gruyère ze švýcarského Bernu. V americkém Wisconsinu porazil rekordních 3667 soupeřů z 26 zemí světa, napsala agentura AP.

Ilustrační foto

Švýcarsko si z prestižního klání odneslo i stříbrnou medaili díky tvrdému sýru Gallus Grand CRU, třetí místo připadlo Nizozemsku za goudu ze sýrařství Lutjewiinkel, informuje AP.

Sýrařské mistrovství světa se koná každé dva roky ve městě Madison a několikastupňové hodnocení přihlášených zabere ve více než 130 kategoriích několik dní. Na hodnocení vzhledu, chuti a vůně sýrů se podílí 55členná porota, v níž jsou zastoupeni potravinářští experti, výrobci i prodejci.

zdroj: YouTube

Letos porotu nejvíce zaujal gruyère švýcarského výrobce Michaela Spychera, který si titul odnesl také v jednom z předchozích ročníků v roce 2008. V těsném závěsu za ním skončil tvrdý kravský sýr z mlékárny Hardegger Käse v Sankt Gallenu. Pověst sýrařské velmoci potvrdilo díky třetímu místo i Nizozemsko.

V předchozím ročníku v roce 2018 zvítězil francouzský ovčí sýr Esquirrou.

Kanárské ostrovy: Sopka na La Palmě může chrlit lávu i čtvrt roku

22.09.2021 11:28 Na španělském ostrově La Palma může magma po nedělní erupci sopky podle odhadu expertů vytékat tři…

Během pandemie se v Česku zvýšil počet dospívajících, kteří nadměrně…

23.09.2021 14:18 Během pandemie se v Česku zvýšil počet dospívajících, kteří nadměrně používali internet, zjistili…

BIS postupovala podle sněmovní komise ohledně úkolů od Zemana v souladu se…

23.09.2021 21:22 Bezpečnostní informační služba (BIS) postupovala podle sněmovní komise pro její kontrolu ohledně…

Léto se loučí? Předpověď počasí hlásí citelné ochlazení

24.09.2021 06:30 Nadcházejících sedm dní bude teplotně proměnlivých. Zatímco víkend si ještě užijeme teplý, příští…

TI také nezná výsledek řízení Černošic s Babišem kvůli střetu zájmů

23.09.2021 15:32 Organizace Transparency International (TI), která podala městskému úřadu v Černošicích podnět kvůli…

Dopad zdražování může být delší než dopad covidu-19, obává se Lagardeová

24.09.2021 08:59 Dopad vysokých cen energií na evropskou ekonomiku může mít delší trvání než nynější výpadky…

Nezaměstnanost na Slovensku v srpnu klesla na desetiměsíční minimum

20.09.2021 18:06 Míra nezaměstnanosti na Slovensku v srpnu klesla na desetiměsíční minimum 7,37 procenta z 7,66…

Ceny plynu v Evropě by mohly raketově vzrůst, varuje šéf ruského Gazpromu

17.09.2021 18:44 Ceny zemního plynu v Evropě by mohly vzrůst na nová maxima kvůli nízké úrovni zásob plynu v regionu…

Inflace je na Slovensku nejvyšší od podzimu 2012

14.09.2021 09:33 Ceny zboží a služeb na Slovensku v srpnu rostly nejrychleji od podzimu roku 2012. Tempo meziroční…

Česko bude od příštího roku přispívat do visegrádského fondu o 63 milionů…

11.09.2021 14:30 Česko by mělo od příštího roku přispívat do Mezinárodního visegrádského fondu 2,5 milionu eur …

Rusko zahájí prodej plynu z Nord Stream 2 po souhlasu německého regulátora

09.09.2021 18:30 Komerční dodávky plynovodem Nord Stream 2 začnou poté, co je odsouhlasí německý regulátor. Uvedla…

Británie se potýká s rekordním nedostatkem zájemců o práci

09.09.2021 10:55 Britští zaměstnavatelé čelí rekordnímu nedostatku zájemců o práci, který je důsledkem oživení…

Airbus letos dodal 384 nových letadel

07.09.2021 21:08 Evropský výrobce letadel Airbus dodal v srpnu svým odběratelům 40 letadel. Od začátku roku počet…

Statistici potvrdili výrazné oživení slovenské ekonomiky

03.09.2021 09:29 Slovenská ekonomika ve druhém čtvrtletí vzrostla proti předchozím třem měsícům o dvě procenta, v…

WhatsApp dostal za porušování práva na soukromí obří pokutu

02.09.2021 15:26 Provozovatel komunikační aplikace WhatsApp dostal v Irsku rekordní pokutu 225 milionů eur (5,7…

Související:

Právě se děje

reklama