Češi vykoupili droždí, v obchodech je nedostatkovým zbožím

Nedostatkovým zbožím se v těchto dnech kvůli rekordní poptávce stalo v Česku droždí, které zmizelo z chladících pultů většiny tuzemských prodejen. Lidé si nakoupili kvasnice do zásoby kvůli obavám z dopadu preventivních opatření proti šíření koronaviru na dodávky pečiva do obchodů a zároveň doma častěji pečou. ČTK to dnes řekl Tomáš Podivínský z olomoucké společnosti Lesaffre Česko, která je předním tuzemským dodavatelem droždí,

Opatření obchodních domů proti Covid-19 (koronavirus SARS-CoV-2)

Měsíčně se v Česku podle Podivínského běžně prodá několik stovek tun droždí, nyní je ale množství několikanásobné. "Poptávka je enormní. Odhadujeme, že oproti normálnímu průměru je přibližně pětinásobná. Zkombinovaly se Vánoce, Velikonoce a to celé se ještě musí vynásobit dvěma," upozornil Podivínský.

Droždí se do Česka dováží z několika zahraničních továren skupiny Lesaffre, které v posledních týdnech produkci zvýšily na maximum, avšak uspokojit obrovskou poptávku spotřebitelů se zatím nedaří pokrýt. "Vysoká poptávka se týká nejen České republiky, ale celé Evropy. Všechny naše evropské továrny jedou na plné obrátky, ale ta poptávka je enormní. Přesto, že vyrábíme a dodáváme mnohem víc než obvykle, tak to prostě nestačí," uvedl Podivínský.

Češi podle něj kvůli obavám o kvalitu zásobování potravinami v posledních týdnech nakupují droždí do zásoby a místo obvyklé jedné kostičky kvasnic si do nákupního košíku raději vkládají několik. "Hodně lidí teď častěji peče doma, kde tráví více času. Jsou to jak rodiny s dětmi, tak i důchodci, kteří pečou hodně i normálně," podotkl Podivínský.

Šance koupit droždí je nyní v menších prodejnách na venkově, které mají v nabídce krájené pekařské droždí. "Máme zprávy, že tam ještě je. Toho pekařského droždí je totiž relativně dostatek, protože aktuální poptávka z průmyslových pekáren je jen lehce zvýšená," řekl Podivínský.

Koncern Lesaffre má ve 40 zemích světa zhruba 45 výrobních závodů, 35 obchodních společností a 30 pekařských center. Společnost Lesaffre Česko dováží droždí z Maďarska, Polska, Francie, Ukrajiny a několika dalších evropských zemí.

Dodávky droždí do Česka minulý týden zpozdily preventivní opatření na hraničních přechodech. "Kamiony se tam zdržovaly, ale intenzivně jsme komunikovali s ministerstvy, Potravinářskou komorou a Svazem pekařů a cukrářů. Společně se nám podařilo dosáhnout zlepšení a dodávky jsou už relativně normální," řekl Podivínský.

Situace na tuzemském trhu by se měla postupně začít vracet k normálu. "Lidé budou muset nakoupené droždí z mrazáků někdy vyndat a spotřebovat. Myslíme si, že by se poptávka měla postupně stabilizovat s tím, jak lidé získají důvěru v to, že se z hlediska zásobování potravinami nic dramatického neděje," dodal Podivínský.

PŘEHLED: Velký průvodce volbami do Poslanecké sněmovny

16.09.2021 09:29 Už za necelý měsíc si Česko zvolí nové obsazení Poslanecké sněmovny. Podívejte se na přehledný…

Zeman není v ohrožení života, potvrdil to Pražský hrad

16.09.2021 13:00 Vyšetření prezidenta Miloše Zemana v Ústřední vojenské nemocnici (ÚVN) nezjistila žádné problémy,…

Výbuch rodinného domu v Koryčanech si vyžádal dva lidské životy

15.09.2021 18:58 Při dnešním odpoledním výbuchu rodinného domu v Koryčanech na Kroměřížsku zemřeli dva dobrovolní…

Na asi poslední interpelace nedorazili ministři ani poslanci

16.09.2021 13:45 Projednávání písemných interpelací, zřejmě poslední v tomto volebním období, poznamenaly dnes ve…

Nová Škoda Fabia dnes oficiálně vstupuje na český trh. Kterou výbavu lidé…

16.09.2021 09:16 Škoda Fabia úspěšně působí na trhu již 22 let, právě nyní startuje prodej její čtvrté generace.…

Kellnerovi zvažují možnosti pro Home Credit, píše Bloomberg

16.09.2021 20:03 Rodina zesnulého českého miliardáře Petra Kellnera zvažuje další možnosti pro společnost Home…

V srpnu vzniklo o pětinu více firem než v červenci

16.09.2021 13:07 V srpnu vzniklo v ČR 2288 nových obchodních společností, o pětinu více než v červenci. Zároveň v…

Na klima s rozumem. Dlouhý promluvil o výzvách pro budoucí vládu

16.09.2021 10:50 Největší výzvou pro budoucí vládu v ekonomice je průsečík energetiky, evropské zelené dohody (Green…

Ceny průmyslových výrobců v srpnu vzrostly nejvíce za 28 let

16.09.2021 10:03 Aktualizováno Meziroční růst cen průmyslových výrobců v srpnu zrychlil z červencových 7,8 procenta na 9,3…

Průměrná sazba hypoték v srpnu opět stoupla

15.09.2021 16:48 Aktualizováno Průměrná úroková sazba hypoték v srpnu stoupla na 2,32 procenta z červencových 2,23 procenta. Sazba…

Obce zasažené tornádem budou moci žádat o dotace na obnovu majetku

14.09.2021 18:47 Ministerstvo pro místní rozvoj (MMR) spustí příjem žádostí do programu Obnova obecního a krajského…

Mnohem více zaměstnavatelů bude nabírat než propouštět

14.09.2021 12:35 Čeští zaměstnavatelé plánují i ve čtvrtém čtvrtletí tohoto roku více nabírat zaměstnance než…

Gigafactory přinese Česku miliardy korun na HDP a tisíce pracovních míst

14.09.2021 11:04 Výstavba a provoz plánované továrny na bateriové články přinese Česku miliardy korun na hrubém…

Česko si v žebříčku nejsvobodnějších ekonomik světa pohoršilo

14.09.2021 07:43 Česká republika je 27. ekonomicky nejsvobodnější zemí ze 165 sledovaných států světa. Loni bylo…

Úrokové sazby hypoték stouply v srpnu na letošní maximum

13.09.2021 14:50 Průměrná úroková sazba hypoték v srpnu stoupla o 0,08 bodu na 2,42 procenta a je nejvyšší od…

Související:

Právě se děje

reklama