Židle jsou složené, pípy zavřené. Ačkoli by bylo počasí ideální, německé zahradní pivnice jsou bez hostů. Zrušené jsou do konce srpna i lidové slavnosti, festivaly a hudební akce. Povolené nejsou zatím ani soukromé grilovací párty. Pandemie nemoci covid-19 kazí lidem po celém světě chuť se bavit a tím zahání také chuť na pivo.
Pivovarníky to tvrdě zasáhne, napsala německá agentura DPA. S následky krize musí podle ní ale bojovat také pěstitelé chmele - i když na trochu jiné frontě.
Spotřeba piva klesá dlouhodobě. Teď navíc chybí i příležitost k pití zlatavého moku. Letos nebudou v Bavorsku po letech volit pivní královnu, odpadá i tradiční Den německého piva. Tím si bavorští pivovarníci každý rok připomínají nařízení o čistotě piva, které 23. dubna 1516 vydali vévodové Vilém IV. a Ludvík X. V Mnichově při té příležitosti vždy čepovali pivo zdarma. I letos se čekaly proto stovky návštěvníků. To je ovšem v době šířící se koronavirové nákazy nemyslitelné.
Situace je podle sládka a jednatele pivovaru Schneider Weisse v bavorském Kehlheimu Hanse-Petera Drexlera "dramatická". Odbyt klesl asi o 40 procent. "Nejvíce nás nyní trápí, že je zavřená gastronomie a není jasná perspektiva, jak dlouho to ještě bude trvat," říká Drexler. Obchod se sudovým pivem se podle něj úplně zhroutil. "Rovná se nule," dodává.
"V současnosti už vůbec neplníme," říká mluvčí mnichovského státního pivovaru Hofbräu Stefan Hempl. Problém zde není jen v tom, že hospody a restaurace běžně odebírají asi 60 procent místního piva, ale i v tom, že nastaly problémy s vývozem do zahraničí. "Itálie a USA jsou našimi největšími exportními trhy," vysvětluje Hempl. Aby ulevil svým nájemcům, zavedl pivovar Hofbräu placení nájmů podle obratu - kde nemají žádný obrat, neplatí ani žádný nájem.
Svaz německých pivovarníků už v březnu varoval před výraznými dopady krize. "Už nyní je jasné, že pandemie bude mít masivní dopad na 1500 pivovarů v Německu," řekl tehdy předseda svazu Holger Eichele.
Obor přitom nebyl v jednoduché situaci ani před koronavirovou krizí. Loni prodaly německé pivovary nejméně piva za posledních několik let. Výstav činil jen 9,22 miliardy litrů, tedy méně než v roce 2017, který byl ve statistikách dosud veden s výstavem 9,35 miliardy litrů jako nejhorší. Na vině jsou podle statistiků zdravější životní styl, přísnější pravidla pro alkohol za volantem i méně lidí ve věkové skupině od 20 do 40 let, která slaví s pivem v ruce nejčastěji.
"Den německého piva je letos spíše důvodem k bědování než k oslavám," říká také Erich Dederichs, mluvčí společnosti BarthHaas, největšího obchodníka s chmelem na světě. "Máme dlouhodobé smlouvy s pěstiteli a pivovarníky a pokud to jen trochu půjde, chceme je dodržet," zdůrazňuje Dederichs. Otázkou ale zůstává i to, jaká bude vůbec letos sklizeň.
V bavorské oblasti Hallertau, která je podle agentury DPA největší souvislou plochou s chmelnicemi na světě, bude zhruba za týden třeba až 10.000 pomocníků. V celém Německu to bude až 15.000. Pak se začne se zavěšováním drátů, po kterých chmel roste. Pokud se to neudělá správně, hrozí, že chmel napadne houbová infekce.
"Všechno je to složitá ruční práce," říká předseda Svazu německých pěstitelů chmele Otmar Weingarten. Podle něj budou chybět zkušení dělníci z Polska, a zapojit by se tak podle něj měli do práce na chmelnicích znovu i místní. Jen na ně ale svaz spoléhat nemůže, a najal si proto i letadla, která mají přivézt dělníky z Rumunska.
Související
Kofola vstupuje do neprobádaných vod. Kupuje pivovary Holba, Zubr a Litovel
Slavný český pivovar definitivně končí výrobu, rozhodla valná hromada
pivovary , Německo , Restaurace , Pivo , Covid-19 (koronavirus SARS-CoV-2)
Aktuálně se děje
před 12 minutami
Extrémní počasí spaluje Asii. Kvůli vedrům umírají desítky lidí
před 1 hodinou
Maďarsko převezme otěže EU. Szijjártó řekl, na co se během předsednictví zaměří
před 1 hodinou
Karel III. vzdoruje rakovině a nezapomíná na svou matku. Připomněl si ji v kostele
před 1 hodinou
Gazprom zažaloval v Rusku ČEZ, OMV a slovenský ZSE
před 2 hodinami
"Smrt režimu." Ruská žačka 10. třídy si má odpykat 3,5 roku vazby. Prokurátor požadoval pět let v trestanecké kolonii
před 2 hodinami
Černobyl po 38 letech od výbuchu není mrtvou zónou. Životu se v okolí daří
před 2 hodinami
Korupce na Ukrajině: Soud poslal do vazby jednoho z členů vlády
před 3 hodinami
Na Ještěd se vrátí lanovka. Město schválilo její novou podobu, bude delší
před 3 hodinami
Macron varuje: Evropa může "zemřít". Je nutná robustní obrana čelící ruské agresi
před 3 hodinami
EuroZprávy.cz pořádají podcast na téma války na Ukrajině a obranyschopnosti České republiky
před 3 hodinami
Daň z nemovitosti v roce 2024 vzrostla. Platební údaje už míří k poplatníkům
před 3 hodinami
Lipavský: Ruský imperialismus je největší hrozbou. Je v zájmu Evropy, aby se Ukrajina ubránila Rusku
před 4 hodinami
Kyjev: Ukrajinci v cizině sedí v restauracích, zatímco doma umíráme. Evropské státy začnou vracet brance do vlasti
před 5 hodinami
Důchody v květnu 2025 s jednou drobnou změnou. Peníze vám mohou přijít v jiném termínu
před 5 hodinami
Munice a rakety za miliardy. USA chystají další masivní balík pomoci Ukrajině
před 6 hodinami
Řecko odmítá tlak EU a NATO: Ukrajině nedáme ani Patrioty, ani S-300
před 6 hodinami
Izraelská invaze do Rafahu se blíží. Město opouští statisíce lidí
před 7 hodinami
Putin vyrazí poprvé od znovuzvolení na zahraniční cestu. Tentokrát si nevybral Bělorusko ani Turecko
před 7 hodinami
Školačky v Kutné Hoře rozrušila hodina s psycholožkou. Zasahovala záchranka
před 7 hodinami
Ukrajina stáhla z bojiště americké Abramsy
Ukrajina dočasně stáhla z bojiště americké tanky Abrams M1A1. Ukázaly se jako zranitelné při útocích ruskými drony, uvedla agentura AP s odvoláním na zdroje v americké armádě.
Zdroj: Libor Novák