Restaurace

Zákony se nadále porušují, ukázaly kontroly v restauracích, barech a klubech

Ukrajinské bary vyškrtávají v Česku populární nápoj. Jeho výrobce dál podniká v Rusku

Vlastníci barů na Ukrajině se rozhodli vymazat nápoj Aperol Spritz z svých nápojových lístků. Podle serveru Meduza tímto způsobem vyjadřují svůj protest vůči italské společnosti Campari Group, která navzdory ruské invazi na Ukrajinu nadále pokračuje ve svých obchodních aktivitách v Rusku.

Restaurace chtějí, aby vláda platila za zařazení do michelinského průvodce. Stát by podpořil celou ekonomiku, míní Pohlreich

Některé restaurace v Česku se angažují v iniciativě, která sbírá podpisy pod otevřený dopis pro premiéra Petra Fialu z ODS a celou vládu. Ten vyzývá stát, aby zaplatil společnosti Michelin poplatek za zařazení do prestižního gastronomického průvodce. 

Restaurací a hotelů se vyšší DPH příliš nedotkne. Svaz obchodu nižší daně vítá

Asociace hotelů a restaurací České republiky vítá skutečnost, že vláda vyslyšela požadavky a argumenty provozovatelů ubytovacích a stravovacích zařízení, aby služby ubytování a stravování zůstaly ve snížené sazbě. Je to trend, kterým se vydává celá Evropská unie ve snaze podpořit nejen cestovní ruch, ale také služby s intenzivním podílem lidské práce. Asociace to uvedla v tiskové zprávě.

Restaurace ve Španělsku při přípravě pizzy vyhořela. Dva mrtví, 12 zraněných

Dva lidé zemřeli a dalších 12 utrpělo zranění při požáru v restauraci v Madridu. Oba mrtví byli mladí muži, z nichž jeden pracoval v restauraci. Svědkové uvádějí, že požár vznikl během přípravy jídla u stolu. Přesné příčiny nehody jsou v současné době vyšetřovány policií, uvedl The Guardian. 

Policie se zabývá hradeckou restaurací, potíže po jídle postihly 130 lidí

Problémy po požití jídla na konci března ve vietnamské restauraci v Hradci Králové postihly 130 lidí. U 90 z nich byla potvrzena salmonelóza. Hygienici již nepředpokládají, že by počet postižených dále rostl. ČTK to dnes řekla mluvčí Krajské hygienické stanice Královéhradeckého kraje Veronika Krejčí. Případem se zabývá policie pro přečin ohrožování zdraví závadnými potravinami z nedbalosti.

Oborové organizace odmítají případné zvýšení DPH u ubytování a stravování

Oborové organizace odmítají návrhy ministerstva financí na zvýšení DPH u ubytování a stravování. Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) pro ČTK uvedla, že po covidu-19 a růstu nákladů by snaha o zvýšení příjmů do státního rozpočtu mohla být kontraproduktivní, protože by to mohlo ohrozit existenci mnoha podniků. 

Zdrojem nákazy ve vietnamské restauraci v Hradci Králové byla zřejmě arašídová omáčka

Zdrojem nákazy z jídla ve vietnamské restauraci v Hradci Králové na konci března byla podle hygieniků zřejmě arašídová omáčka. Počet lidí se zdravotními potížemi se do dneška zvýšil na 127, z toho u 78 z nich byla potvrzena salmonelóza. ČTK to dnes řekla mluvčí Krajské hygienické stanice Královéhradeckého kraje Veronika Krejčí.

Přijdou číšníci o práci? Někteří restauratéři vidí budoucnost v robotech

V jídelnách po celém světě se jich už prohánějí desetitisíce. Stroje sahající člověku asi po pás umí vítat hosty, dovést je k jejich stolu, doručit jim jídlo a nápoje a odvézt špinavé nádobí do kuchyně. Robotičtí číšníci se v posledních letech prodávají čím dál víc a mnozí v nich vidí odpověď na problémy s nedostatkem pracovníků v pohostinství, píše agentura AP.

Po jídle v hradecké restaurace zůstávají v nemocnici dvě děti

Ve Fakultní nemocnici Hradec Králové zůstávají v péči lékařů dvě děti, které měly zdravotní obtíže z jídla z jedné z královéhradeckých restaurací. Od neděle 2. dubna ošetřila nemocnice 50 lidí, z toho šest hospitalizovala. ČTK to řekl Zdeněk Tušl z hradecké nemocnice. Pacienti shodně uváděli, že byli na jídle v jedné z hradeckých restaurací, u některých se prokázala salmonela.

Počet lidí s problémy po jídle v Hradci Králové dál roste, část má salmonelózu. Restaurace už neotevře

Počet lidí se zdravotními obtížemi z jídla z jedné z královéhradeckých restaurací se zvýšil na 116. Salmonelóza byla potvrzena u 64 z nich. Jako společný znak problémů uvedli konzumaci pokrmů ve stejné provozovně stravovacích služeb v centru Hradce Králové v době od úterý 28. března do soboty 1. dubna, uvedla na webu Krajská hygienická stanice (KHS) Královéhradeckého kraje. Údaje jsou k dnešním 8:45. Zmíněná restaurace, která nabízela asijskou kuchyni, je uzavřena. Konkrétní zdroj zdravotních obtíží zatím nebyl objasněn.

Lidí s obtížemi po jídle z hradecké restaurace přibylo, někteří mají salmonelózu

Lidí se zdravotními obtížemi po jídle v jedné z asijských restaurací v centru Hradce Králové v posledních hodinách přibylo. Krajská hygienická stanice (KHS) Královéhradeckého kraje má k dnešnímu ránu nahlášeno 46 lidí, z toho u 16 z nich byla potvrzena salmonelóza. ČTK o tom dnes informovala mluvčí hradecké KHS Veronika Krejčí. Údaje jsou k 8:30. Hygienici nařídili uzavření provozovny a její sanitaci. Hradecká KHS v pondělí okolo 13:00 informovala o 35 případech, z toho v 15 byla potvrzena salmonelóza.

Desítky lidí měly po návštěvě restaurace v Hradci Králové zdravotní problémy

V Hradci Králové od víkendu více než 30 lidí se zdravotními obtížemi vyhledalo pomoc zdravotníků. Shodně uváděli jako zdroj problémů konzumaci jídla v jedné restauraci v centru města. U zhruba poloviny lidí byla prokázána salmonela. Většina lidí ošetřených ve Fakultní nemocnici Hradec Králové (FN HK) byla propuštěna do domácího léčení, vyplynulo z informací Krajské hygienické stanice (KHS) Královéhradeckého kraje a FN HK. Na případ upozornila Česká televize.

Kolik stojí michelinská hvězda? Ministerstvo zvažuje, zda uhradí poplatek deset milionů

Ministerstvo pro místní rozvoj by mělo v následujících týdnech rozhodnout, zda za ČR zaplatí společnosti Michelin poplatek za zařazení do prestižního gastronomického průvodce. ČTK to sdělil zástupce vedoucí komunikace a PR manažer kabinetu ministra pro místní rozvoj Petr Waleczko.

Češi za jeden oběd v restauraci utratí v průměru 196 korun, více než loni

Za oběd v restauraci Češi v únoru průměrně utratili 196 korun, meziročně o 15 korun více. Vyplývá to z tiskové zprávy společnosti Up ČR, která vydává kartu eStravenka. Většině zaměstnancům podle ní příspěvek na stravování k úhradě oběda nestačí, když se cena poledního menu v únoru pohybovala kolem 180 korun a stravenku v hodnotě vyšší než 150 korun dostávají jen jednotky procent lidí.

Tržby v českých hospodách a restauracích minulý rok vzrostly o 40 procent

Tržby v českých hospodách a restauracích minulý rok vzrostly o 40 procent proti roku 2021. Vyplývá to z dat společnosti Dotykačka, které dnes novinářům představil ředitel rozvoje produktu a služeb společnosti Vladimír Sirotek. Nejvíc se tržby zvýšily v Moravskoslezském a Karlovarském kraji, a to o 52 procent. V Praze stouply o 46 procent. Firma poskytuje pokladní systémy zhruba čtvrtině podniků v zemi.

Česko by mohlo přijít o restaurace s michelinskou hvězdou, pokud nezaplatí 10 milionů

Česko by mohlo přijít o restaurace s michelinskou hvězdou, nově totiž musí jednotlivé země společnosti Michelin platit poplatek deset milionů korun za tři roky. 

V turecké restauraci vybuchl plyn, zemřelo sedm lidí

Při výbuchu plynu v prodejně kebabu v západním Turecku dnes zahynulo sedm lidí, včetně tří dětí. S odvoláním na úřady o tom informovaly tiskové agentury. Guvernér provincie Aydin řekl stanici CNN Türk, že pět dalších osob bylo zraněno a jeden z nich je v kritickém stavu.

Restauracím hrozí problémy. Nižší útraty mohou vest k jejich uzavírání

Nižší útraty v restauracích kvůli rostoucí inflaci mohou vést k uzavírání podniků, nejvíce v menších městech a vesnicích. Lidé budou kvůli vyšším cenám navštěvovat restaurace méně a vyhledávat a orientovat se více na kvalitu. V rozhovoru pro ČTK to uvedl manažer Asociace kuchařů a cukrářů Tomáš Popp.

Španělské restaurace budou povinně nabízet hostům možnost odnést si nesnědené jídlo

Španělské restaurace budou muset povinně nabízet hostům možnost odnést si nesnědené jídlo s sebou domů v recyklovatelném obalu. Stanovuje to nový zákon zaměřený na boj s plýtváním potravinami, který schválila vláda, napsal list The Times. Od začátku ledna se navíc ve Španělsku začnou danit obaly na jedno použití, a prodejny proto chtějí motivovat zákazníky, aby si do obchodů nosili vlastní znovu použitelné obaly.