Některé restaurace v Česku se angažují v iniciativě, která sbírá podpisy pod otevřený dopis pro premiéra Petra Fialu z ODS a celou vládu. Ten vyzývá stát, aby zaplatil společnosti Michelin poplatek za zařazení do prestižního gastronomického průvodce.
Podporu této akce vyjádřily špičky českého gastrobyznysu, včetně Zdeňka Pohlreicha, Jana Punčocháře a Jana Knedly, uvedl oborový online magazín VisitChef.
Firma Michelin požaduje od České republiky deset milionů korun za tříleté zahrnutí do svého prestižního průvodce. Tuto informaci oznámilo ministerstvo pro místní rozvoj (MMR) v březnu tohoto roku, které je odpovědné za rozhodování o uvolnění finančních prostředků.
Autoři dopisu žádají premiéra a další členy vlády, aby se obrátili na ministra pro místní rozvoj Ivana Bartoše z Pirátů s apelací, aby tento poplatek buď stát uhradil nebo umožnil jeho uhrazení Českou centrálou cestovního ruchu.
Podle autorů dopisu zařazení České republiky do průvodce Michelin podporuje gastroturismus, slouží jako marketingová podpora země po celém světě a má potenciál přilákat turisty do různých regionů.
"Jsme ekonomicky i gastronomicky vyspělá země, a tak by se na nás mělo i nahlížet," řekl agzínu Jan Knedla, šéfkuchař restaurace Papilio. Podle magazínu situaci nechal takto daleko zajít ministr pro místní rozvoj ČR Ivan Bartoš, protože všechny náležité dokumenty leží už týdny právě na jeho ministerském stole.
"Vůbec nerozumím tomu, proč takovou věc vůbec má řešit úřad ministra, a proč kolem michelinského průvodce musí vznikat tolik aktivit, proč to muselo zajít takto daleko," míní známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. "Celá tato záležitost je bez diskuze. Nesouhlasím s těmi, co říkají, že by byl Michelin Guide v Česku k ničemu. Lidé by si měli uvědomit, že gastronomie je plnohodnotný obor, který vznikl a stojí na soukromých penězích. Snad jsme tu za těch třicet let udělali dost na to, aby stát skrze gastro podpořil celou ekonomiku," dodal.
Související
Ukrajinské bary vyškrtávají v Česku populární nápoj. Jeho výrobce dál podniká v Rusku
Restaurací a hotelů se vyšší DPH příliš nedotkne. Svaz obchodu nižší daně vítá
Restaurace , ocenění Michelin , Zdeněk Pohlreich
Aktuálně se děje
před 29 minutami
ANO lže, jako když Rudé právo tiskne. Tentokrát o důchodech
před 52 minutami
Hamás zvažuje izraelský protinávrh na příměří v Pásmu Gazy a propuštění rukojmí
před 2 hodinami
Ukrajinské drony údajně zasáhly dvě ruské ropné rafinerie
před 2 hodinami
Rusko údajně sestřelilo desítky dronů z Ukrajiny
před 3 hodinami
Biden se postaví Trumpovi? Chce se s ním setkat tváří v tvář
před 4 hodinami
OSN spočítala, jak dlouho potrvá renovace Pásma Gazy
před 5 hodinami
Rusové provedli další útoky na energetickou infrastrukturu Ukrajiny
před 6 hodinami
Bez Číny by invaze na Ukrajinu byla pro Rusko náročná, zní z USA
před 7 hodinami
Předpověď počasí: Bude tepleji a beze srážek, míní meteorologové
před 13 hodinami
Ukrajina dostane od Španělska rakety Patriot
včera
Počasí: Česko čeká poslední mrazivá noc. Pod nulou bude jen na západě
včera
Vinaři vyúčtovali ztráty. Mráz způsobil škody za více než dvě miliardy
včera
Policie večer evakuovala nádraží v Plzni. Někdo vyhrožoval bombou
Aktualizováno včera
Lipavský: Ruský imperialismus je největší hrozbou. Je v zájmu Evropy, aby se Ukrajina ubránila Rusku
včera
Biden poprvé prohlásil, že bude debatovat s Trumpem. Termíny už jsou známé
včera
Válek zmínil, jak české zdravotnictví těží z členství v EU
včera
Erdogan v květnu do Bílého domu nedorazí, potvrdili Turci
včera
Voráček pomalu zavírá dveře za svou hráčskou kariérou. Na 99 procent se na led nevrátí
včera
Rusové cílí na ukrajinskou železnici. Útoky si vyžádaly mrtvé i zraněné
včera
Na Mělnicku leželo bezvládné tělo u havarovaného auta. Případ řeší policie
Středočeská policie se zabývá nálezem bezvládného těla na Mělnicku. Muž se zřejmě zastřelil po předchozí dopravní nehodě, vyplývá z dosavadních informací. Tragická událost je nadále předmětem vyšetřování.
Zdroj: Jan Hrabě