Problémy po požití jídla na konci března ve vietnamské restauraci v Hradci Králové postihly 130 lidí. U 90 z nich byla potvrzena salmonelóza. Hygienici již nepředpokládají, že by počet postižených dále rostl. ČTK to dnes řekla mluvčí Krajské hygienické stanice Královéhradeckého kraje Veronika Krejčí. Případem se zabývá policie pro přečin ohrožování zdraví závadnými potravinami z nedbalosti.
"Jednalo se zřejmě o jednorázovou událost, kdy postižené osoby konzumovaly pokrmy v dané provozovně od úterý 28. března do soboty 1. dubna," uvedla mluvčí hygieniků. Pravděpodobným zdrojem nákazy byla podle hygieniků v restauraci ručně vyráběná arašídová omáčka. Její vzorek však hygienici nemohli odebrat, po zjištění celé kauzy již nebyla k dispozici.
"U části personálu a v několika vzorcích byla předběžně detekována bakterie salmonela, nyní se čeká na dourčení typu v Národní referenční laboratoři," uvedla mluvčí. Podle Fakultní nemocnice Hradec Králové, která v souvislosti s případem poskytla péči 46 lidem s průjmovým onemocněním, šlo o netypický kmen Salmonely Thompson, který se vyskytuje zřídka.
Restaurace je od zjištění nákazy uzavřena, hygienici nařídili její sanitaci. Hygienici v provozovně postupně odebrali 43 vzorků. V 15 případech šlo o suroviny a v 28 případech o stěry z povrchů, náčiní a z rukou zaměstnanců. Zaměstnanci byli zároveň odesláni na vyšetření kvůli vyloučení možného nosičství nákazy.
Policie v případu zahájila úkony trestního řízení pro přečin ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti. Případnému pachateli hrozí trest vězení až na půl roku, zákaz činnosti nebo propadnutí věci. "Úzce spolupracujeme s Krajskou hygienickou stanicí Královéhradeckého kraje a Fakultní nemocnicí Hradec Králové. Zjišťujeme veškeré okolnosti související s postiženými osobami," uvedla mluvčí policie Iva Kormošová.
Z téměř 50 lidí, které ošetřila fakultní nemocnice, jich v nemocnici na několik dní skončilo šest. "Poslední hospitalizovaná pacientka byla propuštěna v minulých dnech," uvedl mluvčí nemocnice Jakub Sochor. Hospitalizováni byli lidé ve vysokém stupni dehydratace způsobené průjmovým onemocněním. Lékaři jim infuzemi doplnili tekutiny.
Hygienici nyní chystají v případu zahájení přestupkového řízení. V něm je podle zákona možné přestupci uložit sankci až tři miliony korun. Před pěti lety v případu otravy jídlem v bistru v Hradci Králové s 81 nemocnými dostal provozovatel bistra od hygieniků pokutu 250.000 korun.
Zástupci restaurace se již dříve na facebooku zákazníkům omluvili, uvedli také, že restaurace už neotevře. Aktuálně na facebookovém profilurestaurace žádné příspěvky nejsou.
Související
Policie obvinila strojvedoucího, který řídil opilý. Nadýchal přes dvě promile
Vražda v Praze. Případ se stal na Chodově, policisté zadrželi muže
Policie ČR , Restaurace , Hradec Králové , Královéhradecký kraj
Aktuálně se děje
před 52 minutami
Epsteinova oběť ve výpovědi zmínila Andrewa. Dostal ji do královského paláce
před 2 hodinami
Prodejny Penny ve čtvrtek zavřou dříve. Má to zajímavý důvod
před 3 hodinami
Norská princezna se zřejmě nevyhne transplantaci, naznačil to manžel
před 4 hodinami
ODS uspořádala ideovou konferenci. Bouřlivě se řešila otázka přijetí eura
před 5 hodinami
Mírová dohoda mezi USA a Íránem nikdy nebyla tak blízko, tvrdí Šaríf
před 6 hodinami
Stovkám tisíc řidičáků letos vyprší platnost. Výměna je oproti minulosti jednodušší
před 6 hodinami
Moravec trvá na neplatnosti doložky. ČT tvrdí, že uplatňuje sankce
před 7 hodinami
Britové při Trooping the Colour oslavili narozeniny krále. Letos mu bude 78 let
před 8 hodinami
Pavel toho vyjedná více než vy, udeřil Rakušan v diskuzi s Macinkou
před 9 hodinami
Policie obvinila strojvedoucího, který řídil opilý. Nadýchal přes dvě promile
před 10 hodinami
Čech už má výhru v Eurojackpotu na svém kontě. Daň putuje do státní kasy
před 10 hodinami
Trumpa k odvolání útoků na Írán přesvědčili lídři zemí Perského zálivu
před 11 hodinami
Předpověď počasí pro vodáky. Medard pomohl, brzy se však oteplí
před 12 hodinami
Zemřela česká trenérská fotbalová legenda Petr Uličný
před 12 hodinami
Pohřeb Zdeny Mašínové proběhne příští týden v Olomouci
před 13 hodinami
Dohoda by otevřela Hormuzský průliv, přiznal Teherán. Rozhodnutí ale nepadlo
před 14 hodinami
Vražda v Praze. Případ se stal na Chodově, policisté zadrželi muže
před 15 hodinami
Počasí: Do Česka se příští týden vrátí tropické teploty
včera
Německo musí být do roku 2029 v bojové pohotovosti, hrozí válka s Ruskem, varoval tamní generál
včera
Státy NATO zvažují zásadní změnu. Chtějí udělit nejvyššímu veliteli pravomoc sestřelovat drony
Členské státy Severoatlantické aliance usilují o to, aby měl nejvyšší vojenský velitel NATO v Evropě větší pravomoci při sestřelování cizích bezpilotních letounů. Nový návrh by měl být schválen do nadcházejícího červencového summitu lídrů v Ankaře. Podle informací od aliančních diplomatů a představitelů by tak americký generál Alexus Grynkewich získal podstatně větší flexibilitu při operativním přesouvání prostředků protivzdušné obrany a určování stupňů bojové pohotovosti bez nutnosti zdlouhavého schvalování.
Zdroj: Libor Novák