Příběh kávy Ebenica: Radost z dobrodružství a skvělé chuti

PR článek - Milujete kávu? Pak určitě víte, že pro skvělou a čerstvou rozhodně nepůjdete do supermarketu. Stejně tak jako kvalitní víno jdete hledat k vinaři a dobré pivo zase do lokálního pivovaru, podobně i kvalitní kávu budete spíše hledat v místní pražírně.

káva Ebenica

Káva z pražírny má totiž kromě kvality a čerstvosti vždy i svůj vlastní příběh. A tak je tomu i u kávy Ebenica – značce z malokarpatského regiónu, která praží výběrovou kávu již více než 10 let. Díky oceněním v soutěžích Coffee Review a Great Taste se stala jednou z nejznámějších značek a nejlepších káv na slovenském, a nyní i na českém trhu. To už ale předbíháme. Podívejme se na příběh této společnosti od úplného začátku.

Jak se zrodila výběrová káva Ebenica?

Marek Fajčík, majitel a zakladatel společnosti Ebenica, odjakživa hledal kvalitu – v práci, ale taky v jídle. Jelikož pracovně hodně cestoval, měl možnost porovnávat kvalitu jídel a nápojů s těmi, které měl doma. Kupodivu zjistil, že i káva, kterou miloval, chutnala za hranicemi vždy lépe. A proto v hledání té nejlepší kávy padlo rozhodnutí: zkusit štěstí s vlastní značkou kávy. A tak se zrodila Ebenica.

První pražené kávové směsi testovali přímo na zákaznících jejich malé kavárničky. Právě zpětná vazba prvních zákazníků dala Markovi Fajčíkovi jasný signál, že jde dobrým směrem. A tak se ze čtyř stolů a malého skladu postupně stala rodinná pražírna kávy. Když pak své nadšení a síly spojily s holandskou značkou Giesen, bylo jasné, že už není cesty zpět. Na tomto profesionálním, 800 kilogramů vážícím pražícím stroji začali pražit své první jednoodrůdové kávy. Tento rok k malému stroji přibyl další, mnohem větší stroj Giesen W45A, který dokáže v rámci jednoho cyklu upražit až 45 kilogramů kávy.

Kvalitní káva je garancí požitku

Dokonalý požitek z kávy je to, co všichni hledáme. Při pití kávy potřebujeme cítit její krásnou vůni a chuť, která by měla být maximálně jemná, no zároveň i dostatečně výrazná a intenzivní. Na jakékoli pálení žáhy, bolesti břicha a jiné nepříjemnosti zapomeňte. U čerstvě pražené kávy Ebenica nic takového nehrozí. Důkazem jsou ostatně i mnohá ocenění, jež tato značka získala.

Oceněné kávy v mezinárodních soutěžích

Po prvním úspěchu v roce 2013, kdy byli čtyři kávy Ebenica vysoce ohodnocené v soutěži Coffee Review, následoval v roce 2019 další úspěch. V mezinárodní gastro soutěži Great Taste získali tři kávy Ebenica zlatou hvězdičku, což je ekvivalent bronzové medaile, která se uděluje vynikajícím produktem s fantastickou chutí. Jelikož toho roku soutěžilo celkově až 12 772 produktů z více než 100 zemí, je to pro malou pražírnu z malokarpatského regionu další krásny úspěch. V kategorii espresso byly oceněny kávy Harmonelle, Gurmano a Brasil Santo Antônio, které spolu s dalšími výběrovými kávami najdete na jejich eshopu www.ebenica.cz.

Zelenskyj zveřejnil záznam z videokamery, která zachytila dopad rakety na…

29.06.2022 09:39 Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj zveřejnil záznam z videokamery, která podle něj zachytila…

Zeman chce prověřit možnou sabotáž během své hospitalizace

29.06.2022 21:54 Prezident Miloš Zeman dnes předal ministru spravedlnosti Pavlu Blažkovi (ODS) podnět k prověření…

Francouzský soud shledal Abdeslama vinným, odsoudil ho na doživotí

29.06.2022 21:57 Francouzský soud dnes odsoudil na doživotí bez možnosti předčasného propuštění Salaha Abdeslama,…

Počasí: Bouřit bude ještě dnes a zítra, vyplývá z výstrahy

29.06.2022 06:30 Česko si v posledních dnech užívá hodně bouřlivého počasí, které postihuje především Čechy. Jinak…

Johnson: Pokud Putin doufal, že bude mít na svých hranicích méně NATO,…

29.06.2022 11:03 Jako odsouzení ruské války proti Ukrajině a ruské politiky obecně vyznívala prohlášení vůdců…

Triak – polovodičové zařízení

24.06.2022 20:42 Komerční sdělení (EuroZprávy.cz nejsou jeho autorem a neovlivňují jeho obsah).

Předkupní právo: co znamená a musíte ho uplatnit vůči spoluvlastníkovi?

24.06.2022 04:01 Komerční sdělení (EuroZprávy.cz nejsou jeho autorem a neovlivňují jeho obsah).

Kabelky přes rameno: Jaké trendy přináší rok 2022?

24.06.2022 03:41 Komerční sdělení (EuroZprávy.cz nejsou jeho autorem a neovlivňují jeho obsah).

Ametyst: Oblíbený drahokam starých Řeků

14.06.2022 15:10 Komerční sdělení (EuroZprávy.cz nejsou jeho autorem a neovlivňují jeho obsah).

Bude plyn levnější?

31.05.2022 21:43 Komerční sdělení (EuroZprávy.cz nejsou jeho autorem a neovlivňují jeho obsah).

Co mají tyto dva příběhy společného?

30.05.2022 14:28 Komerční sdělení (EuroZprávy.cz nejsou jeho autorem a neovlivňují jeho obsah).

Co kryje cestovní pojištění v případě covidu-19?

23.05.2022 17:08 Komerční sdělení (EuroZprávy.cz nejsou jeho autorem a neovlivňují jeho obsah).

Do Tater za dobrodružstvím. Jak se na to připravit?

23.05.2022 16:54 Komerční sdělení (EuroZprávy.cz nejsou jeho autorem a neovlivňují jeho obsah).

Související:

Právě se děje

reklama