V ČR byl v květnu a červnu zaznamenán vyšší výskyt závažných průjmů způsobených bakterií E.coli u dětí, většinou u mladších pěti let. V tiskové zprávě o tom dnes informoval Státní zdravotní ústav (SZÚ). Mohou se nakazit při konzumaci nedostatečně tepelně zpracovaného masa, od nakaženého člověka nebo i při kontaktu se zvířaty.
V květnu SZÚ zaznamenal osm případů, v červnu už dalších sedm, což je polovina případů za celý letošní rok. "Bakterie E. coli se přenášejí poměrně snadno a závažné průběhy ohrožují především malé děti. Těm může infekce způsobit velmi závažné onemocnění s krvavým průjmem, který může v některých případech vyústit až v akutní selhání ledvin vyžadující intenzivní péči," uvedl vedoucí Oddělení epidemiologie infekčních nemocí SZÚ Jan Kynčl.
Onemocnění je často spojeno s grilováním, kdy se konzumuje nedostatečně zpracované maso, například málo propečené hamburgery či steaky. "Cestou přenosu těchto infekcí může být především nedostatečně tepelně upravené maso a nepasterizované mléko, a také přímý kontakt se zvířaty nebo jejich blízkým prostředím, to znamená i s krmítky, podestýlkou a podobně," vysvětlila Michaela Špačková ze stejného oddělení SZÚ.
Nakazit se lidé mohou také při návštěvách zvířecích farem nebo jiných chovů zvířat. Rizikové jsou především kozy, ovce nebo hovězí dobytek. "Přenos z osoby na osobu je možný u úzkých kontaktů při nedostatečné osobní hygieně, tedy v rodinách, dětských kolektivech, ale i v dalších centrech sdružujících lidi kvůli nejrůznějším aktivitám nebo druhům péče," dodala.
Bakterie E.coli se běžně vyskytuje ve střevech lidí i zvířat, obvykle je neškodná. Některé její kmeny jsou ale schopné produkovat toxiny a působit i velmi vážná onemocnění. Odborníci proto radí si řádně umývat ruce mýdlem a teplou vodou, nejen po použití toalety a před jídlem, ale i při jeho přípravě či servírování. Vyhnout by se lidé měli také používání stejných nástrojů jako jsou nože či kuchyňská prkénka na syrové a tepelně zpracované maso nebo zeleninu.
SZÚ také připomněl, že žádná osoba, která trpí průjmem či zvracením, by neměla manipulovat s potravinami a připravovat jídlo. Děti s podobnými potížemi nesmí do kolektivu, ale měly by být izolovány doma.
Související

Stovky případů svrabu v Praze. Hygienici radí, jak nákaze předejít

Není to výmluva, ale diagnóza. Za ADHD nemůže výchova ani moderní technologie
Aktuálně se děje
před 11 minutami

Důchody a novinka ohledně tisícovky navíc. V červenci nastává změna
před 1 hodinou

Australanka je vinná z trojnásobné vraždy. Smrtícím prostředkem se staly houby
před 2 hodinami

Dva incidenty na D3. Dálnici uzavřely hořící kamion i nehoda
před 2 hodinami

Vláda zakázala čínské služby ve státní správě. Znovu řešila i páteční blackout
před 3 hodinami

Rusko může za sestřelení letounu MH17 nad východní Ukrajinou, rozhodl soud
před 4 hodinami

Předsezónní strasti a radosti fotbalové Slavie. Hlásí posily i zranění, zůstane kouč Trpišovský?
před 4 hodinami

Fico promluvil u soudu, ale nikoliv osobně. Atentátník odmítá doživotí
před 5 hodinami

Šok v Red Bullu: Christian Horner po dvou dekádách končí na pozici šéfa
před 5 hodinami

Izrael chce přesídlit lidi z Gazy do „humanitárního města“. Šlo by zřejmě o válečný zločin
před 6 hodinami

Norskem otřásá skandál. Syn korunní princezny je obviněn ze znásilnění
před 7 hodinami

Pavel: Rusko musí pochopit, že je nutné jednat. Válka jinak může trvat roky
před 8 hodinami

Pravda o americké vojenské pomoci Ukrajině. Má dorazit další, Trump už ji slíbil
před 8 hodinami

Schillerová si neúspěch u Ústavního soudu vyložila po svém. Mluví o dobré zprávě
před 9 hodinami

Trump údajně hrozil Putinovi, že nechá bombardovat Moskvu. Vyhrožovat měl i Číně
před 10 hodinami

Předpověď počasí už s extrémy nepočítá. Meteorologové upřesnili výstrahu
před 10 hodinami

Unijní ostuda: Jen jedna z 27 zemí si splnila úkol. Šlo přitom o klima
před 11 hodinami

Důchodová reforma platí. ANO u Ústavního soudu narazilo
před 11 hodinami

Povodně v Texasu už mají přes sto obětí. Zemřely desítky dětí, padají první obvinění
před 12 hodinami

Nové informace o rozsahu škod pro íránský jaderný program. Šéf rozvědky promluvil
před 12 hodinami
Putin tak dlouho ignoroval Trumpa, až ho rozzuřil. USA mohou brzy promluvit jazykem síly
Po celé měsíce vystupoval americký prezident Donald Trump ve vztahu k válce na Ukrajině zdrženlivě. Jeho vyjádření byla sice často ostrá v tónu, ale obsahově střídmá – ať už směrem ke Kyjevu, nebo Moskvě. Bylo zřejmé, že jeho primárním cílem je uklidnit ruského prezidenta a přimět ho k větší vstřícnosti vůči požadavkům Ukrajiny i západních spojenců. Jenže s rostoucí neochotou Vladimira Putina ustoupit se tento přístup začal jevit jako neúčinný. Změna na sebe nenechala dlouho čekat.
Zdroj: Jakub Jurek