Praha - K létu patří grilování. Tak to alespoň cítí moderátorka TV Nova Michaela Ochotská. Ta se přiznala, že miluje chilli a její marinády jsou pěkně ostré.
"V létě velice ráda griluji, a to poměrně často. Dnes jsem poprvé grilovala rybu. Byla to moje premiéra. A chutnala prý dobře. Já osobně ale raději griluji steaky! Miluju hovězí i vepřové, mám je raději než kuřecí," říká moderátorka Míša Ochotská, která předvedla svůj oblíbený recept.
"Ráda experimentuji, protože vařit mě baví a podle toho si například dělám marinády. Preferuji hodně ostré, takže do každé marinády dám trochu chilli papriček. A byť jsem žena, tak miluji česnek, který se snažím používat často. Vůně a chutě musí být v jídle výrazné," říká moderátorka.
"Mám ráda hodně pálivé, taky se stává, že ostatní kvůli palčivosti brečí a pálí je pusa," vypráví s úsměvem Míša.
"Na různé maso si dělám odlišné marinády. Například na lososa, kterého jsem dnes grilovala, jsem použila med, kopr, olivový olej, hořčici, sůl a chilli. Co se týče steaků, volím barbecue, hořčičné či bylinkové marinády. Jako přílohu nejčastěji griluji zeleninu. Cukety a papriky jsou naprosto ideální příloha k masu," popisuje moderátorka.
Když Míša griluje večer, tak si ke steaku dá sklenku dobrého červeného vína. Pokud se griluje přes den, tak se samozřejmě do horkého dne hodí ledový míchaný koktejl.
"Teď mi nejvíce chutná Aperol spritz. To je prosecco se sodou a pomerančovým likérem Aperol. Nebo koktejl Hugo, ten je osvěžující. Skládá se z prosecca, sody, máty a trošky bezinkového sirupu. Je ideální na horké dny," dodává Michaela Ochotská.
Grilujeme s moderátorkou: Losos podle Míši Ochotské
Ingredience:- filet z lososa- sůl, pepř dle chuti- plnotučná hořčice- olivový olej- 1 lžička kopru v nálevu nebo čerstvý- 2 lžičky medu- chilli dle chuti
Související
Skandál na Nově: Ochotská pohřbila kardinála Duku!
Moderátorka Ochotská si koupila vilu za 10 milionů
Michaela Ochotská , recepty, vaření -
Aktuálně se děje
před 5 minutami
Počasí v Česku dnes znovu ovlivní saharský písek. Může být chladněji, než se čekalo
před 1 hodinou
Letní počasí je zpět. Teploty příští týden vyrostou k 27 stupňům
včera
Do čela Sokola byl zvolen Martin Chlumský
včera
Vědce znepokojuje další nemoc. Ptačí chřipka se šíří u krav, přenesla se i na člověka
včera
Finský poslanec střílel opilý před nočním klubem. Policie ho zadržela
včera
VIDEO: Ukrajinci zaútočili na mezinárodní letiště v Moskvě
včera
Šéf ukrajinské armády přiznal, že situace na frontě se neustále zhoršuje
včera
Dopady změn počasí jsou stále ničivější. Prohlubují konflikty, ničí lidem životy, varuje UNHCR
včera
Kreml o mírových jednáních s Ukrajinou: Jednu věc je třeba vzít v úvahu
včera
WSJ: Putin pravděpodobně nenařídil vraždu Alexeje Navalného
včera
Dohoda, nebo útok na Rafah. Izrael dal Hamásu poslední šanci
včera
Misky vah se naklání. Rutte si získává podporu Turecka, v cestě do křesla šéfa NATO mu ale stojí další země
včera
Babišovo ANO opět prachsprostě lže. Tentokrát o důchodech
včera
Hamás zvažuje izraelský protinávrh na příměří v Pásmu Gazy a propuštění rukojmí
včera
Ukrajinské drony údajně zasáhly dvě ruské ropné rafinerie
včera
Rusko údajně sestřelilo desítky dronů z Ukrajiny
včera
Biden se postaví Trumpovi? Chce se s ním setkat tváří v tvář
včera
OSN spočítala, jak dlouho potrvá renovace Pásma Gazy
včera
Rusové provedli další útoky na energetickou infrastrukturu Ukrajiny
včera
Bez Číny by invaze na Ukrajinu byla pro Rusko náročná, zní z USA
Podle amerického ministra zahraničí Antonyho Blinkena by pro Rusko bylo obtížnější pokračovat v invazi na Ukrajinu bez podpory Číny.
Zdroj: Libor Novák