Praha - K létu patří grilování. Tak to alespoň cítí moderátorka TV Nova Michaela Ochotská. Ta se přiznala, že miluje chilli a její marinády jsou pěkně ostré.
"V létě velice ráda griluji, a to poměrně často. Dnes jsem poprvé grilovala rybu. Byla to moje premiéra. A chutnala prý dobře. Já osobně ale raději griluji steaky! Miluju hovězí i vepřové, mám je raději než kuřecí," říká moderátorka Míša Ochotská, která předvedla svůj oblíbený recept.
"Ráda experimentuji, protože vařit mě baví a podle toho si například dělám marinády. Preferuji hodně ostré, takže do každé marinády dám trochu chilli papriček. A byť jsem žena, tak miluji česnek, který se snažím používat často. Vůně a chutě musí být v jídle výrazné," říká moderátorka.
"Mám ráda hodně pálivé, taky se stává, že ostatní kvůli palčivosti brečí a pálí je pusa," vypráví s úsměvem Míša.
"Na různé maso si dělám odlišné marinády. Například na lososa, kterého jsem dnes grilovala, jsem použila med, kopr, olivový olej, hořčici, sůl a chilli. Co se týče steaků, volím barbecue, hořčičné či bylinkové marinády. Jako přílohu nejčastěji griluji zeleninu. Cukety a papriky jsou naprosto ideální příloha k masu," popisuje moderátorka.
Když Míša griluje večer, tak si ke steaku dá sklenku dobrého červeného vína. Pokud se griluje přes den, tak se samozřejmě do horkého dne hodí ledový míchaný koktejl.
"Teď mi nejvíce chutná Aperol spritz. To je prosecco se sodou a pomerančovým likérem Aperol. Nebo koktejl Hugo, ten je osvěžující. Skládá se z prosecca, sody, máty a trošky bezinkového sirupu. Je ideální na horké dny," dodává Michaela Ochotská.
Grilujeme s moderátorkou: Losos podle Míši Ochotské
Ingredience:- filet z lososa- sůl, pepř dle chuti- plnotučná hořčice- olivový olej- 1 lžička kopru v nálevu nebo čerstvý- 2 lžičky medu- chilli dle chuti
Související
Skandál na Nově: Ochotská pohřbila kardinála Duku!
Moderátorka Ochotská si koupila vilu za 10 milionů
Michaela Ochotská , recepty, vaření -
Aktuálně se děje
včera
Záchranná služba posiluje na silvestrovskou noc a novoroční oslavy svůj provoz
včera
Policie vyšetřuje tragédii na Jindřichohradecku. Převrátil se popelářský vůz
včera
Vlaky na Silvestra a Nový rok. Zájem cestujících se bude rychle měnit
včera
Tragédie na D35. Muž nepřežil střet s náklaďákem, ráno se stala další nehoda
včera
Policie řešila potyčku v Brně. Někteří účastníci skončili v nemocnici
včera
Turek je jediným kandidátem na ministra životního prostředí, potvrdil Macinka
včera
Rusové momentálně nechtějí prozradit, kde je Putin
včera
Europoslankyně Konečná oznámila smutnou zprávu. Zemřel její otec
včera
Trump varoval Írán. Američané jsou připraveni podniknout další útok
včera
Počasí v Česku si žádá novou výstrahu. Napadne až 15 centimetrů sněhu
včera
PŘEHLED: Obchody na Silvestra. Víme, jak bude ve středu otevřeno
včera
Francie se s Bardotovou rozloučí příští týden. Pohřeb bude v Saint-Tropez
včera
Šofér prezidenta Pavla čelí obžalobě. Měl nehodu a nadýchal
včera
Trump vyzval k zahájení druhé fáze příměří v Pásmu Gazy
včera
Drama v pardubickém hotelu. Opilý cizinec vyhrožoval střelbou
včera
Počasí do konce týdne: V noci a k ránu hrozí silné mrazy
29. prosince 2025 21:33
USA provedly úder na pozemní cíl přímo ve Venezuele, potvrdil Trump
29. prosince 2025 20:24
Křehké příměří mezi Thajskem a Kambodžou dostává po pár hodinách vážné trhliny
29. prosince 2025 19:10
Putin chce, aby Ukrajina uspěla, prohlásil Trump. Zelenského kamenná tvář se rozpadla
29. prosince 2025 18:03
Ukrajinské drony zaútočily na Putinovu rezidenci, jednání o míru přehodnotíme, tvrdí Lavrov
Ruský ministr zahraničí Sergej Lavrov v pondělí oznámil, že ukrajinské drony zaútočily na jednu z rezidencí prezidenta Vladimira Putina v Novgorodské oblasti. Ačkoliv incident nezpůsobil žádné škody ani oběti na životech, Moskva varovala, že kvůli tomuto útoku přehodnotí svou vyjednávací pozici v probíhajících mírových rozhovorech.
Zdroj: Libor Novák