Praha - K létu patří slunce, párty a samozřejmě osvěžující drinky. Ovocné koktejly, domácí nealkoholické limonády, perlivé míchané nápoje, to vše vás může zchladit. Nechte se inspirovat profesionálními barmany, kteří vám poradí, jak se osvěžit!
Chcete si vychutnat letní večerní pohodu s něčím osvěžujícím a delikátním, udělejte si koktejl párty s přáteli. Na přípravu letních koktejlů se používají ingredience, které patří do skupiny "studených" chutí.
Tam například patří sezónní ovoce. Například jahody, maliny, borůvky nebo broskve. Vynikající je také exotické ovoce, kam patří například mango, maracuja, granátové jablko či kokosový ořech. I zelenina do drinků patří. Koktejly z melounu či ze salátové okurky jsou osvěžující, stejně jako drink, který chutná po zázvoru. A i bylinky v letních koktejlech naleznete. Například notoricky známá máta, která svou chutí nápoj nakopne nebo třeba bazalka, ta se hodí do drinku s jahodami.
"Letní koktejly by měly být lehké a osvěžující, používají se různé ovocné šťávy, domácí sirupy a perlivé nápoje. Nepoužívají se "zimní" chutě, ale využívá se hlavně sezónní ovoce, koktejl pak vyjde levněji," říká několikanásobný vítěz barmanských soutěží v ČR Martin Baťha.
"K letním koktejlům se samozřejmě hodí i zelenina. Nejoblíbenější zeleninou, která se používá je samozřejmě salátová okurka. Například koktejl Mojito je z ní naprosto báječný. Můj nejoblíbenější letní koktejl je okurkové Martiny. To je naprosto osvěžující," radí profesionální barman Tomáš Palička.
"Co se nealko nápojů týče, tak báječně osvěží domácí zázvorová limonáda. Nebo bezinková limonáda. Do džbánku nalijete domácí sirup, citronovou šťávu, sodovku a led a je to naprostá bomba," říká Baťha.
"Báječně se hodí k horkým letním dnům i domácí alko nebo nealko sorbety, které si vyrobíte ve zmrzlinovači. Moc chutný je černorybízový sorbet na způsob koktejlu Cosmopolitanu. To je ledová tříšť, džus z černého rybízu a pomerančový likér," popisuje barman Tomáš Palička.
Související
Svět kvůli Trumpovi bojkotuje americké produkty. Jde to i v Česku? Poradíme, jak na to
Obchodní válka s USA se zhoršuje. Výrobci alkoholu spustili nevídaný lobbismus
Aktuálně se děje
před 22 minutami
Kim Čong-un a Alexandr Lukašenko podepsali v Pchjongjangu smlouvu o přátelství
před 1 hodinou
Izrael zlikvidoval velitele íránského námořnictva, který stál za blokádou Hormuzského průlivu
před 1 hodinou
Chladné počasí umocní silný vítr. Meteorologové vydali varování
před 2 hodinami
Írán je šílený národ a vy jste absolutně nic neudělali, naštval se Trump na NATO
před 2 hodinami
AfD má plán, jak uspět ve volbách. Distancuje se od Trumpa
před 3 hodinami
Trump trvá na svém: Írán chce dohodu, i když to popírá. Pokud se nevzdá, rozpoutáme peklo
před 4 hodinami
Mír není na dohled. Cesta k ukončení války mezi USA a Íránem naráží na zásadní překážky
před 5 hodinami
Vance pojede do Maďarska. Osobně podpoří Orbána před volbami
před 7 hodinami
Počasí bude do konce března chladné. Teploty citelně klesnou
včera
Revoluční verdikt: Facebook, Instagram a YouTube škodí zdraví. Způsobují závislost dětí na sociálních sítích
včera
Nevíme, co Trump vlastně chce, spolupráce uvízla na mrtvém bodě, říkají evropští lídři
včera
HRW: Izraelská armáda použila v obydlených oblastech jižního Libanonu bílý fosfor
včera
Nejmladší premiérka v historii Dánska končí. Mette Frederiksenová podala demisi
včera
Teherán zveřejnil svůj mírový plán. USA poslal podmínky, za jakých ukončí válku
včera
Fotbal v Karviné nad propastí. Primátor a šéf klubu zmizel, sponzor končí spolupráci
včera
Evropě hrozí v dubnu vážný nedostatek pohonných hmot a energií, varuje šéf Shell
včera
Narušení dopravy v Hormuzském průlivu může mít pro globální obchod hluboké následky, varují experti
včera
Podezřelí v případu z Pardubic. Kolují první informace o identitě zadržených
včera
Hormuzským průlivem proplouvají první tankery. Nepřátelské státy musí za průjezd zaplatit
včera
Novinky o počasí. Nového sněhu bude až 30 centimetrů, platí varování
Až 30 centimetrů nového sněhu může místy spadnout na východě republiky, vyplývá z nové výstrahy Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). Ve čtvrtek a v pátek je tak třeba počítat s komplikacemi v dopravě.
Zdroj: Jan Hrabě