Káva, čaj či pivo patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě. Pokud si je neosladíme nebo jinak neochutíme, jsou hořké - přesto si je ale dáváme rádi. Podle vědců to ovšem není kvůli chuti. Důvod, proč jich tolik vypijeme, je prý úplně jiný.
Pokud jste přesvědčeni, že pijete hořkou kávu nebo pivo, protože si vychutnáte jejich chuť, jste podle všeho na omylu. Tvrdí to alespoň nový výzkum. Podle vědecké studie není naše obliba hořké nebo naopak sladké nápoje založena na našich chuťových genech, ale spíše na asociacích, které v nás tyto nápoje vyvolávají.
Výzkumníci hledali genetické důvody pro to, jak si vybíráme nápoje. Domnívali se, že by jim to mohlo pomoci najít způsoby, jak zasáhnout a ovlivnit stravu lidí,“ vysvětluje deník The Independent.
Nápoje jsou důležitou součástí našeho denního příjmu energie - sladké nápoje mohou přispět k obezitě a špatnému zdraví ústní dutiny, zatímco alkohol souvisí s více než 200 chorobami a způsobuje asi 6% úmrtí na celém světě.
Zmíněnou studii vedla Marilyn Cornelisová, odborná asistentka preventivní medicíny na Northwestern University of Feinberg School of Medicine v Chicagu. „Genetika, která je základem našich preferencí, souvisí s psychoaktivními složkami těchto nápojů,“ vysvětluje vědkyně.
„Lidé mají rádi, jak se díky kávě a alkoholu cítí. Proto je pijí. Není to kvůli chuti,“ tvrdí Cornelisová. Výsledky studie byly nedávno publikovány ve vědeckém časopise Human Molecular Genetics.
Související
Přelomový výzkum: Horká káva nebo čaj mohou způsobovat rakovinu
Pomohla vůbec někomu Trumpova cla? První země se z nich opatrně raduje
Aktuálně se děje
Aktualizováno včera
Online Komunální volby mají první den za sebou. Nakonec volil i prezident Pavel
včera
Tramvaje dočasně nahradí autobusy. O víkendu začne velká výluka v Praze
včera
Proti Anglii ve Wembley neměli Češi žádnou šanci. Prohru odstartoval Coufalův vlastňák
včera
Vražda dítěte na Semilsku. Policie odhalila a zadržela matku, hrozí výjimečný trest
včera
Trumpův golfový klub má být prezidentskou rezidencí. Návrh je podán
včera
Zemřel herec Miloslav Kopečný, představil se ve filmu Bony a klid
včera
První zpráva o nadcházející zimě. Meteorologové z modelů vyčetli, co máme čekat
včera
Každý, kdo používá termín umělá inteligence, je nepřítel, prohlásil Trump
včera
Witkoff a Kushner se scházejí s ukrajinskými vyjednavači. Budou řešit možnosti, jak ukončit válku
včera
Voliči se u voleb mohou prokázat i eDokladem, pokud jej mají aktualizovaný
včera
Komunální volby má za sebou Zeman i Klaus. Odvolila i řada lídrů stran
včera
Pavel kvůli volbám přiletěl z Afriky. Po odhlasování se vrací zpět na dovolenou
včera
Rusko tvrdí, že o plicní mor nejde. Přesto zavádí přísná opatření
včera
Trump neuspěl ani letos. Nobelovu cenu za mír obdržela bývalá vysoká komisařka OSN
včera
Politico: EU čelí před zimou hrozbě nedostatku zemního plynu. Může docházet k omezení spotřeby
včera
Za smrt muže ve Dvoře Králové může dítě. Přiznalo se policistům
včera
Hurikán Isaias ohrožuje klíčová centra ropného průmyslu v USA
včera
Nepokoje ve Francii nepolevují. Tisíce studentů dál vyráží do ulic, ministr slibuje řešení
včera
Agent ICE střílel na auto, otec v něm vezl malého syna
včera
OBRAZEM: Závěr kampaně hnutí ANO bez Babiše. S Hušbauerem se spojil po telefonu
Andrej Babiš kvůli onemocnění vynechal závěrečný mítink hnutí ANO před komunálními a senátními volbami. Pražské kandidáty podpořil alespoň na dálku prostřednictvím videohovoru. Lékař mu podle jeho slov další účast v kampani nedoporučil.
Zdroj: Adam Skála