Co udělat, když se grilování nevydaří a zůstane vám pár lahví piva, které teď budete pít téměř do nekonečna? Podle zprávy tiskové agentury DPA může být odpověď překvapivá.
I když pivo obvykle má uvedené datum minimální trvanlivosti, což znamená, že pivovar zaručuje jeho pitelnost a chutnost do té doby, nemusíte ho okamžitě vyhodit, jakmile tato lhůta uplyne, sdělila odbornice na výživu Daniele Krehlová z poradenského centra pro spotřebitele v Bavorsku.
Podle ní datum minimální trvanlivosti pouze zajišťuje, že pivo bude stále chutnat jako čerstvě stáčené, s dostatečnou bublinkovou nasyceností, a neznamená, že prošlé pivo je škodlivé nebo nebezpečné.
Většina mikroorganismů nemá ráda obsah alkoholu v pivu ani jeho mírnou kyselost, což z něj často dělá bezpečný nápoj i po uplynutí data minimální trvanlivosti.
Přesto je důležité si ověřit, zda pivo stále chutná dobře, například zkontrolováním jeho vůně nebo barvy. Pokud je pivo nepříjemné na pach, je lepší ho nepít, radí Krehlová.
Naražený sud by měl být vypit co nejdříve, aby nedošlo k vyprchání karbonizace, což by mohlo pivo udělat zvětralým a nepříjemným na chuť.
Pokud se pivo přesto zvětrá, není nutné ho hned vyhodit; lze ho použít do kuchyně na vaření, nebo smíchat s limonádou nebo perlivou vodou pro osvěžující nápoj.
Aby si pivo zachovalo chuť co nejdéle, doporučuje Německý pivovarnický svaz uložit ho v chladném a tmavém sklepě. Ideální skladovací teplota je mezi čtyřmi až sedmi stupni Celsia.
Čím tmavší a silnější je pivo, tím delší je jeho trvanlivost. Starší a silnější piva mohou s časem získat zajímavou chuťovou paletu, podobnou portskému vín.
Související
Ceny piva opět porostou. Pivovary během podzimu zdraží
Orlando Bloom je ambasadorem Staropramenu, v Praze natočil reklamu
Aktuálně se děje
před 27 minutami
Netanjahu podle OSN zdecimoval Pásmo Gazy. Absurdní, brání se zatykači
před 1 hodinou
EU se připravuje na obchodní válku. Podle ekonoma Kuchaře Trumpova cla pocítí hlavně Američané
před 1 hodinou
ICC vydal zatykače na Netanjahua a Gallanta
před 1 hodinou
Nástup Trumpa znervózňuje všechny. Kyjev i Moskva se snaží získat výhodu ve válce, než převezme úřad
před 2 hodinami
Rusko vypálením ICBM vyslalo signál, že má technologie a je ochotné je použít, řekl Kraus pro EZ
před 2 hodinami
Polsko je naším prioritním cílem, prohlásila Zacharovová
před 2 hodinami
Nové varování meteorologů. Sněhu bude až 15 centimetrů, zesílí i vítr
před 2 hodinami
Hamás obvinil USA z genocidy v Pásmu Gazy. Izraeli vzkázal, kdy propustí rukojmí
před 3 hodinami
Jak se západní zbraně dostávají do Ruska, sankcím navzdory? Stačí jedna instagramová modelka
před 3 hodinami
Biden poslal Ukrajině další silnou zbraň. Je zakázaná a vysoce kontroverzní
před 4 hodinami
Co je mezikontinentální balistická raketa (ICBM)?
před 4 hodinami
Rusko odpálilo mezikontinentální balistickou raketu. Poprvé v historii
před 5 hodinami
Ukrajinská fronta by mohla brzy zkolabovat, varují odborníci
před 6 hodinami
Nasazení ATACMS a Storm Shadow na ruském území: Symbolické gesto, nebo zlom ve válce na Ukrajině?
před 7 hodinami
Páteční počasí může překvapit řidiče, varovali meteorologové
včera
Vláda uvolní peníze na pomoc sportu po povodních. Podpořila také podnikání s Ukrajinou
včera
Muži hrozilo za zapálení baru v Liberci doživotí. Trest je nakonec nižší
včera
Česko si pořídí další Leopardy. Armáda tak splní požadavky NATO
včera
Bláznivé počasí očima meteorologů. Na konci týdne přijde další zvrat
včera
Princ Harry na tetovacím křesle. Nové video má své vysvětlení
Svět se seznamuje s videem, které by nemohlo vzniknout, kdyby princ Harry byl stále členem královské rodiny. Tetování by zástupci britské monarchie rozhodně neprošlo. I tak je otázkou, co tomu řekne Harryho manželka Meghan.
Zdroj: Lucie Podzimková