Na Pivním festivalu v pražské botanické zahradě, který se bude konat tento víkend, svou produkci představí deset malých pivovarů. Součástí programu jsou také kuchařské show o kombinování piva i pikantních rostlin od Jany Vlkové a pivní show o pivovarnictví. Na festivalu vystoupí herec a písničkář Václav Koubek i vítěz druhé řady soutěže Česko hledá SuperStar Vlasta Horváth.
Pivní festival se bude konat 17. a 18. srpna v trojské botanické zahradě v Praze. Podle mluvčí Botanické zahrady Kláry Hrdé se na festivalu představí zástupci malých pivovarů, mikropivovarů a létajících pivovarů. „ Jejich produkce je velmi malá, ale o to pro pivní fajnšmekry možná zajímavější, protože se hodně liší od toho, co se dá běžně zakoupit v obchodech či hospodách,“ sdělila pro EuroZprávy.cz.
Například svoji produkci na festivalu představí pivovar Uhříněves, který se specializuje na spodně kvašené světlé ležáky a silná světlá i polotmavá piva pod obchodní značkou ALOIS 11, 13 a 14. Všechny tyto značky představí na festivalu. „V nabídce bude i PORTER s charakteristickými chuťovými vjemy hořké čokolády a kávy, ideální k dezertům, či jako samotný digestiv na vychutnání. Máme zkušenost, že si každé pivo najde svého zákazníka a pro každé jídlo lze najít to, které mu nejvíce sedne. Rádi naše pivo představíme těm, kteří ho ještě neznají, “ sdělil pro EuroZprávy.cz Martin Turnovský z tohoto pivovaru.
Pivovar Strašák, jehož produkce bude také zastoupená na festivalu, se podle sládka Jana Simona odlišuje od většiny pivovarů tím, že se specializuje na svrchně kvašená piva, například styly Ale a IPA. „Přesto se snažíme chuťovým profilem našich piv pokrýt co nejširší spektrum pivařů. Tedy aby bylo co nejpitelnější pro co nejvíce lidí,“ řekl pro EuroZprávy.cz
Hrdá sdělila, že se celkově na festival přihlásilo deset pivovarů, z nichž velká část je z Prahy a okolí. Kromě piva se bude nabízet i rozmanité jídlo, a to například beskydské i tatranské nitě, korbáčiky, vypečené preclíky i tyčinky s náplní a také grilované maso i hotdogy.
Podle Turnovského pivní festivaly ke kultuře minipivovarů patří a zaslouží si návštěvu. Dodal ale, že je dobré, když není na jedné louce pivovarů tolik, že se návštěvník v paletě chutí a druhů zcela ztratí. „Pivní festivaly byly pro mě vždy největší svátky v roce ještě dlouho před naším létajícím pivovarem, vždyť na nich je spousta druhů piv a ve stánku jsou často přímo sládci či jiní pracovníci pivovaru, se kterými se dá pohovořit o jejich pivu,“ řekl Simon.
V sobotu od jedenácti hodin se v zahradě bude konat show autorky Květinových kuchařek a znalkyně jedlého kvítí Jany Vlkové o tom, jak kombinovat pivo a pikantní rostliny. „Propojení rostlin a piva se vzhledem k místu konání samo nabízí a jelikož se k pivu hodí výrazná jídla a taková, která mají říz, padla volba právě na pikantní rostliny s výraznou chutí, jež tento nápoj skvěle doplní,“ uvedla Hrdá.
Nebude chybět i hudební doprovod. Například v sobotu od půl čtvrté vystoupí písničkář, harmonikář, spisovatel, herec a režisér Václav Koubek. „Blíží se konec prázdnin, většina má po dovolených a tak je dobré se poddat těm, co organizují a nabízí zážitky pro náš volný čas,“ vysvětlil Koubek pro EuroZprávy.cz důvody, proč by lidé měli přijít na festival. Repertoár svého vystoupení přizpůsobí atmosféře a publiku festivalu.
V neděli o půl třetí na festivalu vystoupí Vlasta Horváth, jehož kariéru odstartovalo vítězství ve druhé řadě soutěže Česko hledá SuperStar. Návštěvníkům Pivního festivalu v trojské botanické zahradě se svým triem zazpívá písně ze svého nového autorského alba Stále nevěřím.
Také se v neděli pivovar Bad Flash Beers představí své pivní show o pivovarnictví, druzích piv i pivovarech a v průběhu celého festivalu bude doprovodný program pro děti. Podle Hrdé jde o už čtvrtý ročník food festivalů v Botanické zahradě. Dřívější ročníky víkendového festivalu navštěvovalo několik tisíc lidí. „Téma foodových akcí se vždy liší, v minulosti byla akce věnovaná například Americe či Africe. Letos jsme červencovou akci zaměřili na spojení rostlin a jídla a tento víkend se jídlo i program bude točit okolo piva. Toto téma jsme vybrali poprvé,” řekla Hrdá.
Související
Jakou má pivo ve skutečnosti trvanlivost? Experti našli odpověď
Ceny piva opět porostou. Pivovary během podzimu zdraží
Pivo , Praha , Botanická zahrada Praha
Aktuálně se děje
před 43 minutami
Ochraňují nás duše zemřelých příbuzných? Naši předci tomu věřili
před 1 hodinou
Netradiční policejní práce. Strážci zákona dnes začnou střílet divočáky na Liberecku
před 2 hodinami
Proruští socialisté označili volby za zmanipulované. Pak se ozvala Gruzie
před 2 hodinami
Trump nebo Harrisová? Výsledek voleb se nemusíme dozvědět několik dní
před 3 hodinami
Republikáni vs demokraté: Jaký je rozdíl mezi největšími politickými stranami v USA?
před 4 hodinami
Izraelská armáda zabila velitele Hizballáhu i organizátora útoků ze 7. října
před 5 hodinami
Historie plná zvratů a nečekaných momentů. Podívejte se na zajímavosti z amerických voleb
před 5 hodinami
Volební úředníci EXKLUZIVNĚ pro EZ popsali, jak se USA brání volebním podvodům
před 5 hodinami
Volby prezidenta USA 2024: Vše, co potřebujete vědět
před 6 hodinami
Španělsko se topí pod vodou. Video ukazuje, jak povodně zaplaví město za pár vteřin
před 7 hodinami
Česko se raduje z výsledků voleb v Moldavsku. Můžete se na nás spolehnout, vzkázal Sanduové Fiala
před 8 hodinami
Prezidentské volby v Moldavsku vyhrála Sanduová, čelila ruským pokusům zvrátit hlasování
před 8 hodinami
Trump zažaloval televizní stanici CBS
před 9 hodinami
WSJ: Írán podnikne mohutný a komplexní útok na Izrael
před 9 hodinami
V amerických volbách už hlasovalo přes 75 milionů lidí. Dříve, než vůbec začaly
před 10 hodinami
Jak funguje Electoral College a proč existuje? Vítěz prezidentských voleb v USA nemusí mít většinu hlasů
před 10 hodinami
Rozzuřený dav se vrhnul na krále Filipa. Proti obětem záplav zasáhla policie
před 10 hodinami
Trump lituje, že přiznal porážku. Neměl jsem odcházet z Bílého domu, prohlásil
před 12 hodinami
Počasí se příští víkend mírně oteplí, přesto bude chladné
včera
Max Verstappen deklasoval konkurenci v těžkých brazilských podmínkách
Náročné deštivé podmínky v São Paulu vytvořily dramatickou závodní podívanou. Max Verstappen zvítězil po fantastické jízdě z 17. pozice, když využil příležitostí, které mu počasí nabídlo. O další překvapení se postaral tým Alpine, který obsadil druhé a třetí místo.
Zdroj: Adam Skála