Obyvatelé Spojených států v minulém roce spořádali rekordních 17 kilogramů sýra na osobu. Přesto se však v amerických skladech hromadí v ohromném množství. Částečně za to můžou sami spotřebitelé, kteří dávají přednost dováženému zboží, na vině je ale i obchodní válka s Čínou, která negativně ovlivnila ceny.
Jen pro srovnání, Češi podle údajů Českého statistického úřadu z roku 2016 spotřebovali 13,3 kilogramů sýra na osobu.
Podle deníku Wall Street Journal se letos v USA nahromadilo vůbec nejvíc sýra za posledních sto let, během kterých je statistika sledována. Aktuálně se ve skladech nachází 635 000 tun amerických produktů, nejčastěji čedaru. To je více jak šestinásobek celoroční české produkce.
Tržní ceny čedaru v USA letos spadly o 25-28%. V září se navíc propadl vývoz sýrů a syrovátek do Číny a Mexika o 63% respektive 10% v porovnání s předchozím rokem. Důvodem jsou především cla, která země zavedly v odpovědi na nová opatření Donalda Trumpa.
Mnoho obchodníků a výrobců proto platí za uskladnění výrobků a doufá, že se ceny opět vzpamatují. I domácí poptávka se však mění a mezi americkými spotřebiteli jsou stále populárnější sýry dovážené ze zahraničí.
Mlékárenský průmysl je touto situací také zasažen. Wall Street Journal uvádí, že klesající ceny mléka již donutily 600 farem ve státu Wisconsin, který je známý pro svou produkci sýrů, zavřít.
Donald Trump v pondělí oznámil druhé kolo dotací v hodnotě 6,8 miliard dolarů, které by měly farmářům pomoci vyrovnat se s „neoprávněnou obchodní odplatou“ Číny.
Podle údajů z července letošního roku zveřejněných Státním zemědělským intervenčním fondem, byla zásoba sýrů u českých mlékáren 4 300 tun. Za rok 2017 pak u nás bylo vyrobeno celkem 97 000 tun přírodních sýrů.
Související
Ve slevových akcích zlevnily brambory i vejce. Lidé si připlatí za mléčné výrobky či chléb
Titul nejlepšího sýra světa získal švýcarský gruyère
sýry , USA (Spojené státy americké) , Donald Trump , mléčné výrobky
Aktuálně se děje
před 29 minutami
Kushner a Witkoff jsou amatéři. Situaci v Íránu jen zhoršují, tvrdí zkušení diplomaté
před 1 hodinou
Britové berou ruské výhrůžky vážně. Čelíme hrozbě přímého ruského útoku, zní z vlády
před 2 hodinami
Ukrajina dosáhla historického milníku. Poprvé dobyla nepřátelské pozice jen pomocí robotů a dronů
před 2 hodinami
Procitli už i pravicoví populisté. Dejte od Trumpa ruce pryč, vzkázala Le Penová
před 3 hodinami
Není to jen aktuální výměna názorů. Spory mezi papežem Lvem a Trumpem sahají daleko do minulosti
před 4 hodinami
Začalo platit příměří s Libanonem, oznámil Trump. Izraelci nechápou, Netanjahua viní ze lži
před 4 hodinami
Zemřel známý herec Jan Potměšil
před 5 hodinami
Počasí: Příští týden se ochladí, do Česka se vrátí noční mrazy
Aktualizováno včera
OBRAZEM: Ukrajina potřebuje naši pomoc, řekl Rutte v Praze. Uděláme vše pro splnění závazků, slíbil Babiš
včera
Česko světovým lídrům v pátek představí plán na zajištění bezpečnosti v Hormuzském průlivu
včera
Macinka si v reakci na výhrůžky předvolal ruského velvyslance
včera
OBRAZEM: Do Prahy přijel šéf NATO Rutte. Jedná s Babišem o českých závazcích
včera
Politico: Plánem české vlády na zrušení koncesionářských poplatků se bude zabývat Evropská komise
včera
Evropa má zásoby leteckého paliva už jen na šest týdnů. Pak začne uzemňovat letadla
včera
EU musí kvůli zhoršující se globální situaci radikálně zrychlit investice do obrany, shodují se lídři
včera
Svět pustoší hrstka tyranů, války stojí miliardy a lidé trpí. Papež Lev zareagoval na Trumpa nezvykle ostře
včera
Írán si podřezal větev. Neví, kam v Hormuzském průlivu umístil miny, a nemá je jak odstranit
včera
Rusko zveřejnilo „oficiální seznam cílů ruských raket v Evropě.“ Je mezi nimi i Česko
včera
Opozice kvůli chování vlády svolává mimořádnou schůzi Sněmovny. Chystá se na masivní obstrukce
včera
Vláda vyšachovala prezidenta. Pavel na summit NATO nepojede, rozhodla
Česká vláda na svém pondělním zasedání jasně vymezila, kdo bude zemi reprezentovat na klíčovém červencovém summitu NATO v Ankaře. Podle schváleného usnesení o letecké přepravě ústavních činitelů se s účastí prezidenta Petra Pavla nepočítá. Vládní speciál má do Turecka dopravit pouze delegaci vedenou premiérem Andrejem Babišem.
Zdroj: Libor Novák