New York - Produkce hovězího masa způsobuje desetinásobné škody životnímu prostředí ve srovnání s chovem jakýchkoliv jiných hospodářských zvířat. Tvrdí to nová studie vědců z americké Národní akademie věd. Informuje server BBC.
Vědci porovnávali vstupy nutné k produkci hlavního zdroje příjmu proteinů v americké populaci - hovězího masa. Zjistili, že ekologická náročnost chovu krav je v některých ohledech vskutku enormní. Studie uvádí, že vyžaduje například osmadvacetkrát více vody, než tomu je u vepřového, drůbeže či vajec.
O nepříznivých ekologických dopadech chovu skotu se ví delší dobu. Nikdy se je však nepodařilo kvantifikovat a poměřit s ostatními hospodářskými zvířaty.
Vědci se zaměřili na spotřebu vody, využití půdy, vypouštění dusíku a produkci skleníkových plynů. Své závěry přitom opírali o data amerického ministerstva zemědělství z let 2000-2010.
Krávy ve srovnání s ostatními zvířaty potřebují mnohem více vody, půdy, zkonzumují šestkrát více dusičnanů a produkují až pětinásobné množství skleníkových plynů. Podle vědců by tak omezení spotřeby hovězího mělo velmi pozitivní vliv na životní prostředí.
Studie naopak vyvrací oblíbené tvrzení environmentalistů, vegetariánů a veganů, že stejného efektu lze dosáhnout omezením spotřeby i dalších živočišných produktů.
Související
EU se připravuje na obchodní válku. Podle ekonoma Kuchaře Trumpova cla pocítí hlavně Američané
Musk není jen Trumpův dárce. Bude potřebovat, aby zklidnil vztahy s Čínou
USA (Spojené státy americké) , Ekologie , Krávy
Aktuálně se děje
před 16 minutami
BBC: Putin je auto brzd, které se řítí po dálnici. A Putinomobil jen tak nezpomalí
před 19 minutami
Využití balistické rakety neodpovídá průběhu války. Hrozba jadernou zbraní je přehnaná, říká pro EZ Robinson
před 44 minutami
Hypersonická zbraň nové generace? Naše raketa dosahuje rychlosti Mach 10, prohlásil Putin
před 1 hodinou
Ruský útok na Ukrajině už se nelíbí ani Číně
před 1 hodinou
Putin vyhrožuje útokem na země podporující Ukrajinu
před 1 hodinou
Vlak vykolejil v České Třebové. Provoz je omezen, spoje nabírají zpoždění
před 2 hodinami
Rusko informovalo USA o odpalu balistické rakety. Přesto svět vrhlo do nové éry
před 3 hodinami
Počasí pod vlivem Caetana. Česko čeká první výrazná sněhová situace
včera
Rodinný konflikt v Plzni skončil vraždou a pokusem o další. Případ není uzavřen
včera
ANO válcuje českou politiku i podle dalšího průzkumu. Sahá po vlastní většině
včera
Obrana proti balistickým střelám je extrémně obtížná. Rusko se snaží Západ zastrašit, říká Drmola
včera
Putin přiznal, že Rusko na Ukrajině otestovalo novou raketu. Válka se mění v globální konflikt, varoval
včera
Mír, ale za jakou cenu? Ukrajinci, kteří utekli ze země, promluvili
včera
Klimatická dohoda padla. Summit COP29 přinesl jen zklamání a hořkou pachuť
včera
Vadí vám Trump? Prodáme vám dům za dolar, vyzývá italská vesnice Američany
včera
Útok balistickou střelou na Ukrajině: Západ zpochybnil použití ICBM, internetem kolují nové záběry
včera
Svět řeší podivnou ruskou tiskovku. Neříkejte nic o útoku balistickou střelou, nařídil někdo Zacharovové
včera
Generální ředitel WHO skončil v nemocnici
včera
27 milionů obyvatel na místě, které je zabíjí. Jak se žije v nejznečištěnějším městě na světě?
včera
Rusko jedinou střelou zahodilo všechny snahy ze studené války. Západ nesmí polevit
Rusko ve čtvrtek podle všeho zaútočilo na Ukrajinu mezikontinentální balistickou střelou. Jde o první případ v historii, kdy některá země zaútočila tímto druhem zbraně na jinou.
Zdroj: Jakub Jurek