V EU byl rozprášen gang kšeftařů s koninou, zatčeno 26 lidí

Podle policejních orgánů se zadržení podíleli na tom, že se v letech 2010 až 2013 dostalo k zákazníkům potenciálně závadné maso z celkem 4700 zvířat, které nebylo určeno ke konzumaci.

Organizátorem výnosných obchodů byl Belgičan, který spolupracoval s dalšími prostředníky ve Francii, Německu, Irsku, Lucembursku, Nizozemsku a Británii, uvedl dnes Eurojust na svých internetových stránkách.

Eurojust (Jednotka Evropské unie pro justiční spolupráci) odhalil, že obchodníci falšovali veterinární doklady koní, což ve výsledku znamenalo, že zpeněžili i maso těch zvířat, která nebyla určena ke konzumaci. Jejich maso mohlo být zdravotně závadné.

Vyšetřování začalo v roce 2012, ale nesouviselo s další aférou týkající se koňského masa, kterou Evropa zažila v roce 2013. Výrobci tehdy nahrazovali levnější koninou dražší maso. Několik případů bylo odhaleno i v České republice.

Z etického hlediska je koňské maso pro mnoho spotřebitelů nepřijatelné a jeho konzumace může vyvolávat silné pohoršení a velmi negativní reakce. Na to ale, jak se zdá, někteří výrobci nehledí, protože zisk je v tomto směru nadřazen. Konina je potravina, která podléhá kontrole jako jiné druhy „potravinových zvířat". Nelze předpokládat, že by se do výroby použila populace dostihových či jiných koní, kteří by byli léčeni nepovolenými látkami, uvedl v únoru 2013 szu.cz.

Koňské maso je z čistě dietetického pohledu dokonce vhodnější než maso hovězí, protože obsahuje vyšší podíl bílkovin a podstatně nižší podíl tuků, zejména s nasycenými mastnými kyselinami. Je také lepším zdrojem železa, mírně horším zdrojem zinku, další živiny jsou obsaženy ve srovnatelném množství nebo z hlediska obsahu nehrají příliš důležitou roli v celkovém dietárním přívodu.