Londýn - Světu dnes bude představen první hamburger vyrobený výhradně z masa vypěstovaného v laboratoři. Pokrm bude následně před zraky novinářů zkonzumován. Vědci se domnívají, že maso by se tímto způsobem v budoucnu mohlo vyrábět běžně, a uspokojit tak vzrůstající světovou poptávku. Informuje server BBC.
Holandští vědci vzali kravské buňky a následně z nich v laboratoři vypěstovali svalová vlákna. Z nich se hamburger připraven. Technologie podle nich v budoucnu může umožnit v celku pohodlnou cestou uspokojit stále rostoucí celosvětové poptávky po mase. Zatím však zřejmě půjde o nejdražší hamburger v historii. Cena projektu se totiž vyšplhala na 215 tisíc liber (téměř 6,5 milionu korun).
Mark Post, profesor z univerzity v holandském Maastrichtu dodává: "Dnes budeme prezentovat první hamburger vyrobený z vláken vypěstovaných v laboratoři. Děláme to z důvodu, jelikož živočišná výroba není dobrá pro životní prostředí, nedokáže uspokojit potřeby světa a také není dobrá pro samotná (porážená) zvířata."
Kritici tvrdí, že namísto pěstování masa v laboratořích by bylo přirozenější jednoduše omezit konzumaci masných výrobků. "Za současné situace trpí 1,4 miliardy lidí nadváhou, či obezitou a zároveň další miliarda lidí ulehá do postele hladová," komentuje stav profesorka Tara Garnettová z Oxfordské univerzity. "To je nejen divné, ale také neakceptovatelné. Řešením není produkovat více jídla, ale změnit systém distribuce, přístupu a dostupnosti, který by nedal lidem více jídla, ale poskytl kvalitnější jídlo těm, kteří ho potřebují," uzavírá akademička.
Související
Velikonoční mši vynechají dcery bývalého prince Andrewa. Rodina je ale nezavrhuje
Londýn svolává zástupce 35 zemí. Na krizovém summitu bude řešit znovuotevření Hormuzského průlivu
Velká Británie , Vědci , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Záchranné týmy amerického letectva provádějí jednu z nejnebezpečnějších operací moderní historie
před 2 hodinami
Egypt učinil zásadní obrat ve své obchodní politice vůči Rusku a Ukrajině
před 3 hodinami
Jako z filmu Terminátor. Frontovou linii na Ukrajině začínají ovládat drony a roboti
před 4 hodinami
Politico: Magyara čeká očistec. Orbánův systém učinil Maďarsko prakticky neovladatelné
před 6 hodinami
Záhadná cesta nové mutace covidu: Cikáda dva roky mutovala v těle pacienta, pak se začala šířit
před 7 hodinami
Zelenskyj: Rusko si místo velikonočního příměří zvolilo cestu eskalace
před 8 hodinami
Evropa na pozadí energetického šoku zvažuje návrat k jaderným elektrárnám
před 9 hodinami
Posádka mise Artemis II překonala polovinu cesty k Měsíci
před 10 hodinami
Maska příjemného politika se hroutí. Orbánovi hrozí drtivá porážka, propagandě zasadil smrtelnou ránu internet
před 12 hodinami
Předpověď počasí s doporučením. Meteorologové řekli, jak bude v neděli
včera
StarDance bude výzva i pro kaskadérku. Na parketu se ukáže Hana Dvorská
včera
Ceny Anděl budou rozdány příští týden. Pořadatelé odhalili jména vystupujících
včera
Velikonoční mši vynechají dcery bývalého prince Andrewa. Rodina je ale nezavrhuje
včera
Fotbal v Itálii v krizi. Potřetí v řadě se nepostoupilo na MS, končí šéf svazu i trenér
včera
Babiš prozradil řidičům, jak se budou stanovovat maximální ceny pohonných hmot
včera
Moravec zřejmě po konci v ČT půjde na vlastní pěst
včera
Trump mluví o otevření Hormuzského průlivu. Už jím projela první západní loď
včera
Češi před fotbalovým MS odehrají dva přípravné duely. Je problém s nákupem lístků
včera
Historie legendární značky Mercedes. První vůz vyjel před 125 lety
včera
Rakušan to definitivně vzdal. Místopředsedkyní Sněmovny se má stát Urbanová
Starostové a nezávislí představili nového kandidáta pro volbu místopředsedy Sněmovny, ve které opakovaně neuspěl předseda hnutí Vít Rakušan. Opoziční uskupení věří, že stejný osud n nepotká navrženou poslankyni Barboru Urbanovou.
Zdroj: Jan Hrabě