Londýn - Světu dnes bude představen první hamburger vyrobený výhradně z masa vypěstovaného v laboratoři. Pokrm bude následně před zraky novinářů zkonzumován. Vědci se domnívají, že maso by se tímto způsobem v budoucnu mohlo vyrábět běžně, a uspokojit tak vzrůstající světovou poptávku. Informuje server BBC.
Holandští vědci vzali kravské buňky a následně z nich v laboratoři vypěstovali svalová vlákna. Z nich se hamburger připraven. Technologie podle nich v budoucnu může umožnit v celku pohodlnou cestou uspokojit stále rostoucí celosvětové poptávky po mase. Zatím však zřejmě půjde o nejdražší hamburger v historii. Cena projektu se totiž vyšplhala na 215 tisíc liber (téměř 6,5 milionu korun).
Mark Post, profesor z univerzity v holandském Maastrichtu dodává: "Dnes budeme prezentovat první hamburger vyrobený z vláken vypěstovaných v laboratoři. Děláme to z důvodu, jelikož živočišná výroba není dobrá pro životní prostředí, nedokáže uspokojit potřeby světa a také není dobrá pro samotná (porážená) zvířata."
Kritici tvrdí, že namísto pěstování masa v laboratořích by bylo přirozenější jednoduše omezit konzumaci masných výrobků. "Za současné situace trpí 1,4 miliardy lidí nadváhou, či obezitou a zároveň další miliarda lidí ulehá do postele hladová," komentuje stav profesorka Tara Garnettová z Oxfordské univerzity. "To je nejen divné, ale také neakceptovatelné. Řešením není produkovat více jídla, ale změnit systém distribuce, přístupu a dostupnosti, který by nedal lidem více jídla, ale poskytl kvalitnější jídlo těm, kteří ho potřebují," uzavírá akademička.
Související
Z Británie přichází další varování: Rusko je expanzivní mocnost, chce podmanit Ukrajinu a destabilizovat NATO
Princ Andrew unikl dalšímu policejnímu vyšetřování. Není prý důvod ho obnovit
Velká Británie , Vědci , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 40 minutami
Trump nařídil útok na vojenská zařízení ve Venezuele. Exploze otřásají Caracasem
před 1 hodinou
Policisté objasnili první letošní vraždu v Olomouckém kraji
před 2 hodinami
Počasí o víkendu: V sobotu místy hrozí sněhové jazyky, v neděli budou srážky výjimečné
včera
Tesla přišla o pozici světové jedničky v prodeji elektromobilů
včera
Zelenskyj: Chceme konec války, ne konec Ukrajiny. Zbylých 10 procent mírové dohody rozhodne o osudu Evropy
včera
Muž útočil sečnou zbraní v obchodním centru v Hradci Králové. Zranil několik lidí
včera
Rok 2025 se do historie zapíše jako zlomový bod. AI promění každého z nás, míní expert
včera
Zelenskyj našel náhradu za Jermaka. Do čela prezidentské kanceláře jmenoval Budanova
včera
ISS končí. Startuje závod o novou vesmírnou stanici
včera
Politická kreatura, proruský kolaborant... Opozice požaduje odvolání Okamury za nenávistný novoroční projev
včera
Kreml plánuje provedení krvavé provokace pod falešnou vlajkou, varuje Kyjev
včera
Venezuelské bezpečnostní složky zadržely pět amerických občanů. Drží je jako rukojmí
včera
Pokud začnete do protestujících střílet, jsme v pohotovosti, pohrozil Trump Íránu
včera
Ukrajinský dronový útok v Rusku údajně zabil desítky lidí. Kyjev to popírá
včera
Ukrajinci nacházejí způsoby, jak se vyrovnat s výpadky proudu kvůli ruským útokům
včera
Trump si ředí krev. Užívá výrazně vyšší dávky léků, než mu stanovili lékaři
včera
Předpověď počasí do konce týdne. Na horách může připadnout další sníh
1. ledna 2026 22:10
Trumpova dobrá zpráva. Prezident se raduje, že Clooney získal francouzský pas
1. ledna 2026 20:59
Dvě extraligové rezignace trenérů. Do nového roku vstupují s novými kouči Třinec a Kladno
1. ledna 2026 20:05
Pohonné hmoty už zlevňovaly jen nepatrně. Expert řekl, co přinese tento rok
Zlevňování pohonných hmot u čerpacích stanic v Česku na konci uplynulého roku zpomalilo. Ceny paliv nicméně i v posledních dnech nepatrně klesaly. Benzin je momentálně nejlevnější za několik let.
Zdroj: Jan Hrabě