Londýn - Světu dnes bude představen první hamburger vyrobený výhradně z masa vypěstovaného v laboratoři. Pokrm bude následně před zraky novinářů zkonzumován. Vědci se domnívají, že maso by se tímto způsobem v budoucnu mohlo vyrábět běžně, a uspokojit tak vzrůstající světovou poptávku. Informuje server BBC.
Holandští vědci vzali kravské buňky a následně z nich v laboratoři vypěstovali svalová vlákna. Z nich se hamburger připraven. Technologie podle nich v budoucnu může umožnit v celku pohodlnou cestou uspokojit stále rostoucí celosvětové poptávky po mase. Zatím však zřejmě půjde o nejdražší hamburger v historii. Cena projektu se totiž vyšplhala na 215 tisíc liber (téměř 6,5 milionu korun).
Mark Post, profesor z univerzity v holandském Maastrichtu dodává: "Dnes budeme prezentovat první hamburger vyrobený z vláken vypěstovaných v laboratoři. Děláme to z důvodu, jelikož živočišná výroba není dobrá pro životní prostředí, nedokáže uspokojit potřeby světa a také není dobrá pro samotná (porážená) zvířata."
Kritici tvrdí, že namísto pěstování masa v laboratořích by bylo přirozenější jednoduše omezit konzumaci masných výrobků. "Za současné situace trpí 1,4 miliardy lidí nadváhou, či obezitou a zároveň další miliarda lidí ulehá do postele hladová," komentuje stav profesorka Tara Garnettová z Oxfordské univerzity. "To je nejen divné, ale také neakceptovatelné. Řešením není produkovat více jídla, ale změnit systém distribuce, přístupu a dostupnosti, který by nedal lidem více jídla, ale poskytl kvalitnější jídlo těm, kteří ho potřebují," uzavírá akademička.
Související
Trump poprvé komentoval odchod Harryho a Meghan z USA. Podělil se o své pocity
Když Londýn lehl popelem. Oheň ničil domy a zabíjel, město ale také zbavil moru
Aktuálně se děje
včera
IKEA potěšila Čechy. Od září výrazně zlevnila stovky produktů
včera
Babiš míní, že střední Evropa a V4 budou pro budoucnost kontinentu klíčové
včera
Kouč Jandač bude Plzni chybět až do listopadu. Zřejmě kvůli uspěchané rekonvalescenci
včera
Praha už plánuje metro E. Radní naznačili, kudy by měla vést pátá linka
včera
Vražda v ubytovně v Praze. Kriminalisté zadrželi podezřelého na místě
včera
Trump poprvé komentoval odchod Harryho a Meghan z USA. Podělil se o své pocity
včera
Po létě je situace podobná jako loni, přiznali meteorologové. A dobrá není
včera
Když Londýn lehl popelem. Oheň ničil domy a zabíjel, město ale také zbavil moru
včera
Rusko na svém území uzavře německá kulturní centra
včera
Sikorski po vlně hybridních útoků vyzval ke zpřísnění kontroly pohybu ruských občanů v EU
včera
Americká armáda provedla Hormuzským průlivem 40 obchodních lodí, odrážela raketové útoky Íránu
včera
Macinka si předvolal velvyslankyni Ponomarevovou. Ruským diplomatům zpřísní režim
včera
Nová hrozba pro světovou dopravu: Írán chce rozmísťovat miny v Hormuzském průlivu pomocí raketometů
včera
Trump se prohlásil za největšího prezidenta v historii USA. Pak promluvili historikové
včera
Rusko několik let tajně pomáhá Íránu s vývojem nadzvukových střel
včera
Rusko přechází od hrozeb k činům. Co hrozí Británii po vlně nejnovějších výhrůžek?
včera
Tusk: Požár v továrně na výrobu dronů byl žhářstvím, za útokem zřejmě stojí Rusko
včera
Izrael usiluje o podporu Trumpa pro plán na vysídlení Palestinců z Pásma Gazy
včera
Počasí, jaké planeta tisíc let nezažila. OSN varuje před příchodem jevu El Niño
včera
Počasí přinese do Česka příští týden tropy, pak se výrazně ochladí
Podle Českého hydrometeorologického ústavu obyvatele České republiky čeká příští týden výrazná změna meteorologických podmínek. Začátek nového týdne přinese velmi příjemné a slunečné letní atmosféry s minimem oblačnosti. Postupně však dojde k zásadnímu zlomu dosavadního charakteru počasí. Meteorologové varují před příchodem dešťů, bouřek a následným citelným ochlazením.
Zdroj: Libor Novák