Ve většině testovaných obalů rychlého občerstvení i recyklovaných taškách byly nalezeny problematické perfluorované látky (PFAS). Obsahovalo je 32 z 42 vzorků, včetně těch z kompostovatelných materiálů, nakoupených v šesti evropských státech.
Testy zaznamenaly PFAS také ve všech analyzovaných vzorcích z Česka, uvedli dnes zástupci organizace Arnika, kteří na studii spolupracovali. Látky PFAS se v obalech využívají kvůli schopnosti odpuzovat olej.
Skupina PFAS zahrnuje více než 4500 látek. Na seznamu zakázaných látek je jich v současnosti několik. Podle Arniky jsou však problematické i další zástupci této skupiny. Expertka na toxické látky Karolína Brabcová uvedla, že se PFAS kumulují v přírodě a čistírny odpadních vod je mnohdy nezachytí. Zdůraznila také, že PFAS negativně působí na imunitní a hormonální systém lidí. Kromě obalů jsou PFAS používány například v kosmetice, voděodolných textiliích či hasicích pěnách.
Podle Arniky se nyní v Evropě debatuje o zákazu těchto látek, kromě oblastí, kde je nelze prokazatelně nahradit šetrnější alternativou - to se týká třeba hygienických oděvů pro lékaře. PFAS už zakázalo Dánsko, které je jednou ze zemí, kde se současná studie uskutečnila.
Organizace se ve studii zaměřily na řetězce občerstvení McDonald’s, KFC, Dunkin’ Donuts, Subway, Domino’s, Nordsee, Pret A Manger, Papa John’s, Greggs a Bageterie Boulevard. Podle Arniky bylo otestováno 42 různých výrobků, PFAS obsahovalo 32 z nich. Jedinou výjimkou byly právě produkty z Dánska.
Další zástupkyně Arniky, Jitka Straková, uvedla, že PFAS testy odhalily i ve všech šesti vzorcích zakoupených v Česku. Konkrétně šlo o papírové obaly na hamburger, hranolky a bagetu, ale i v nákupní tašky a ubrousky z recyklovaného papíru. Podle Strakové byly poslední tři výrobky zřejmě kontaminovány PFAS z původních produktů. Ekoložka podotkla, že to opět ukazuje na to, jak špatně jsou tyto látky odbouratelné.
Podle Strakové je pak paradox, že největší koncentrace PFAS obsahovalo kompostovatelné nádobí z cukrové třtiny, které se v poslední době využívá místo jednorázových plastů. Rizikové látky tak podle ní tak putují přímo do přírody.
Straková také upozornila, že současné analytické metody stále nedovedou dostatečně určit jednotlivé zástupce PFAS. V této studii podle ní v 96 procentech případů nebylo možné zjistit, z jakých jednotlivých látek PFAS zaznamenaný fluor pochází. Straková i Brabcová tak míní, že je třeba tyto látky, mimo nezbytná odvětví, zakázat jako celou skupinu. Šetrnou alternativou pro potravinové obaly jsou podle ekoložek například karton nebo ošetření obalu voskem. Brabcová také uvedla, že McDonald’s se letos v lednu zavázal, že přestane toxické obaly používat do roku 2025 ve všech svých restauracích.
Vzorky byly koupeny mezi květnem až prosincem 2020 v Česku, Dánsku, Francii, Nizozemsku, Německu a Velké Británii. Na studii spolupracovalo sedm organizací.
Související
ESA pošle sondu k Venuši, aby zkoumala, proč je nehostinná a není jako Země
Stahování certifikátů ke covidu nefunguje, systém bude upravený večer
Aktuálně se děje
před 20 minutami
Pellegrini: Fico si útok pamatuje a po atentátu byl při vědomí. Ve hře je převoz do Bratislavy
před 51 minutami
Moderátor po útoku na Fica vyzval k odstranění belgického premiéra
před 1 hodinou
Proč došlo k atentátu na Fica? Policie zjistí, jestli byl útočník zradikalizovaný
před 2 hodinami
Ukrajinské drony napadly ruské černomořské základny. Rusko jich údajně sestřelilo přes sto
před 2 hodinami
Atentát na Fica vyvolal na internetu bouří. EK tlačí na sociální sítě
před 4 hodinami
Víkendové počasí: Teplejší bude neděle, vyplývá z předpovědi
včera
Padělatel vstupenek na MS v hokeji dopaden. Případů bude více, tvrdí policie
včera
Největší lesní požár v historii země se dostal k soudu. Muži hrozí 15 let
včera
Podporujme Ukrajinu, ale hledejme i řešení konfliktu, zdůraznil Pavel
včera
Počasí na 14 dní: Meteorologové už určili nejteplejší den příštího pracovního týdne
včera
U policie definitivně skončil muž, který napadal lidi před pražským barem
včera
Česká policie reagovala po atentátu na Fica. Rakušan promluvil o opatřeních
včera
Týdenní výhled filmů: Návrat Karla IV., demytizace Dubčeka a umělecký Indiana Jones
včera
Odbory ruší protivládní protest. Po atentátu na Fica nechtějí eskalovat situaci
včera
Zásah v sídle BIS. Na podatelně se objevila podezřelá zásilka
včera
Pellegrini: S Ficem jsem hovořil. Jeho stav je vážný, to nejtěžší má před sebou
včera
Požár průmyslové budovy v Kladně. Více než sto hasičů ho dostalo pod kontrolu
včera
Zelenskyj dorazil do boji zmítaného Charkova. Ukrajina zastavila ruský postup
včera
Kaliňák: Ficova zranění jsou rozsáhlá. Mnoho věcí se bude muset znovu naučit
včera
Atentát na Fica byl politicky motivovaný, tvrdí vnitro. Šéf kandidátky Hlasu dostal výhrůžky smrtí
Slovenská police podle tamního ministra vnitra Matúše Šutaje Eštoka pracuje jen s jednou verzí útoku. Pachatel je obviněn z vraždy ve stádiu pokusu. Podle něj je jasné, že šlo o politicky motivovaný akt.
Zdroj: Libor Novák