Madrid - Podle nejnovější studie není bílé pečivo tak škodlivé, jak se říká. Tělo ho dokonce potřebuje. Jak je to možné? Přišli na to španělští vědci. A za vším jsou dobré bakterie.
Bílý cukr i mouka jsou noční můra lidi, kteří chtějí žít zdravě. Nikoho z nich by asi ani nenapadlo, že by bílé pečivo mohlo být pro jejich tělo naopak prospěšné. Dokazuje to nejnovější studie, jejíž výsledky zveřejnil britský deník Daily Mail.
Podle všeho žije v těle člověka až kilogram bakterií. Takzvané "dobré bakterie" působí pozitivně v trávicím traktu a pomáhají mobilizovat imunitní systém. A právě bílý chléb má podle studie vědců ze španělského Ovieda růst těchto "dobrých bakterií" podporovat.
Tento pozitivní vliv vědci potvrdili už u celozrnného pečiva. Teď to vypadá tak, že stejný efekt má i to bílé. Stále však platí, že by se to s bílým pečivem nemělo přehánět. Hlavně u lidí, kteří chtějí zhubnout. Kalorií má totiž průměrný rohlík stále stejně - 262,9. To je jako kdybyste snědli 100 g hermelínu nebo 115 g lososa.
Bílé pečivo tedy není úhlavní nepřítel. V různých médiích jsou totiž výrobky z technologicky zpracovaného obilí prezentovány jako zdroj několika zdravotních komplikací. Hlavní důvod je ten, že jsou zbaveny cenných otrub a klíčků.
A právě tyto obiloviny se následně používají k výrobě bílé mouky. Rychlost jejich vstřebávání je vysoká, a proto poskytují organismu rychlý, ale zároveň krátkodobý zdroj energie a způsobují výraznější výkyvy hladiny inzulínu.
Související
Ceny pečiva dál porostou. Pekaři řekli, o kolik zdraží
Ceny pečiva by letos měly růst jen v řádu jednotek procent a nemělo by už docházet ke skokovému zdražení jako v minulém roce. V tiskové zprávě to uvedl Svaz pekařů a cukrářů v ČR. Průměrná cena kilogramu konzumního chleba byla podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) v prosinci loňského roku meziročně o polovinu vyšší.
Pekárny prochází dramatickým otřesem. Desítky jich jsou nuceny zavřít
Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další.
Aktuálně se děje
včera
Policie vyšetřuje tragédii ve Vsetíně. Důchodkyně nepřežila střet s autem
Smrtelnou nehodu ve Vsetíně se od středečních brzkých odpoledních hodin zabývají policisté. Důchodkyně nepřežila srážku s autem, jehož řidič je podezřelý z usmrcení z nedbalosti. Vyšetřování případu ale pokračuje.
včera
Britská monarchie ukázala soudržnost. Na fotce ale chybějí někteří členové rodiny
Britové v úterý oslavili nedožité sté narozeniny královny Alžběty II. Nejvíce je pochopitelně prožívala královská rodina, která se v hojném počtu sešla. Některé známé tváře sice chyběly, ale nikoho to asi nepřekvapilo.
včera
Slavia potrestala hříšníky z posledních zápasů. Bořil a Chorý zaplatí pokutu
Ještě před několika týdny to vypadalo s fotbalovou pražskou Slavií růžově, málokdo ze slávistických příznivců si dovedl připustit, že si sešívaní nějak zkomplikují cestu za ligovým titulem. Na poslední dva ligové zápasy by ale nejraději zapomněli. Především proto, že se její náskok na druhou Spartu ztenčil už na pět bodů. Slavia navíc v posledních zápasech obdržela hned tři červené karty. Dvě z nich byly za blikance v podobě údajného plivnutí na soupeře ze strany Tomáše Chorého v duelu proti Plzni a za výlev vůči rozhodčímu Daliboru Černému ze strany Jana Bořila v závěru zápasu s Hradcem Králové. Přestože ani jednoho neminul či nemine disciplinární trest, oba si vyslechli interní klubový trest.
včera
Vojtěch si vytyčil nelehký úkol. Chce, aby Češi omezili pití alkoholu
Ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (ANO) by během nynějšího angažmá v čele ministerstva zdravotnictví rád dosáhl omezení spotřeby alkoholu v Česku. Podle jeho slov by mohla být regulována reklama či dostupnost nápojů. Podporu by mohl najít i v opozičních lavicích.
včera
Babiš opět píše do Bruselu. Premiér prozradil, co se Česku nelíbí
Premiér Andrej Babiš (ANO) napsal další dopis předsedkyni Evropské komise Ursule von der Leyenové. Potvrdil to po zasedání vládního výboru pro Evropskou unii. Postěžoval si také na plán nového víceletého finančního rámce.
včera
Senior tvrdil, že umístil bombu na ministerstvu. Po vyjednávání se vzdal
Policie se zabývala případem vyhrožování ministerstvu vnitra. Senior tvrdil, že do jedné z budov úřadu umístil výbušninu. Strážcům zákona se jej podařilo rychle vypátrat, muž se vzdal ještě před případným zákrokem zásahové jednotky.
včera
Předpověď počasí předpokládá změnu, kterou pocítíme. Nastane o víkendu
Jak umí být jarní počasí nevyzpytatelné, to si připomeneme v dalších dnech. Maximální teploty budou nejprve příjemné, mají totiž atakovat dvacítku. Během nadcházejícího víkendu ale nastane výrazné ochlazení.
včera
Babišova Agrofertu si opět všímají v zahraničí. Znovu může čerpat evropské dotace
Zemědělský koncern Agrofert, který je úzce spjat s premiérem Andrejem Babišem, má podle rozhodnutí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) nárok na čerpání evropských dotací. Fond ve středu oznámil, že po právním posouzení shledal společnost jako způsobilého příjemce finanční podpory z unijních zdrojů, čehož si všimla i zahraniční média, jako server Politico.
včera
Z Bílého domu vylezl další bizár. Trump nabízí slevy, které jsou matematicky nemožné
Americký ministr zdravotnictví Robert F. Kennedy mladší se během slyšení v Senátu pokusil obhájit matematicky nesmyslná tvrzení prezidenta Donalda Trumpa o slevách na léky. Prezident opakovaně uvádí, že zajistil snížení cen léků na předpis o 400 až 1 500 procent, což je z logického i matematického hlediska nemožné.
včera
Ostuda Česka: Kontroverzní Kanye West má vystoupit v Praze, zbytek Evropy mu koncerty zrušil
Kontroverzní americký rapper Kanye West, v současnosti známý jako Ye, se zřejmě letos v létě skutečně představí českému publiku. Podle webu Page Not Found se na jeho vystoupení dohodla soukromá Chuchle Aréna Praha s produkční společností HUGO productions. Přestože oficiální program arény zatím o koncertu mlčí, ředitelka areálu Zuzana Rambová plány potvrdila s tím, že v umělcově vystoupení nevidí žádný problém.
včera
Odvolejte nekompetentního Klempíře a stáhněte ten paskvil, vyzval Babiše Fiala
Bývalý předseda vlády Petr Fiala vyzval současného premiéra Andreje Babiše k okamžitému odvolání ministra kultury Oty Klempíře. Důvodem je kritika připravovaného zákona o médiích veřejné služby, který by měl podle návrhu zrušit stávající systém poplatků pro Českou televizi a Český rozhlas. Fiala považuje tento legislativní počin za nebezpečný a ohrožující nezávislost veřejnoprávních médií.
včera
Moderní verze Rakouska-Uherska? Magyarovy plány s Visegrádskou skupinou se dotýkají i Česka
Maďarsko se pod vedením svého budoucího premiéra Pétera Magyara chystá na významnou změnu své zahraniční politiky. Nový lídr plánuje obnovit vliv střední Evropy tím, že naváže na silné historické a ekonomické vazby, které připomínají éru Rakouska-Uherska. Cílem je vytvořit jednotnější blok, který by v Bruselu vystupoval s větší vahou a sebevědomím.
včera
Lídři EU se sejdou se Zelenským na Kypru. Potvrdí 90miliardovou půjčku Ukrajině
Lídři zemí Evropské unie se dnes večer sejdou na Kypru. Hlavními tématy jejich jednání mají být aktuální vývoj na Blízkém východě a příprava příštího unijního rozpočtu, který začne platit v roce 2028.
včera
Experti: Írán je jednotnější než před válkou. Trump situaci v zemi vůbec nepochopil
Americký prezident Donald Trump nedávno označil íránský režim za vážně roztříštěný. Toto tvrzení použil jako vysvětlení pro to, proč se Írán nezúčastnil druhého kola mírových rozhovorů v Pákistánu, kam se nedostavila íránská delegace. Bílý dům argumentuje, že právě nejednotnost vedení v Teheránu znemožňuje dosažení dohody o příměří.
včera
Víte, kolik je na světě miliardářů a milionářů? Možná výrazně víc, než si myslíte
Globální počet miliardářů by se mohl do roku 2031 vyšplhat na téměř čtyři tisíce. Aktuálně jich je podle analýzy realitní společnosti Knight Frank přesně 3110. Odborníci předpovídají v následujících pěti letech nárůst o 25 procent, což by znamenalo celkem 3915 jednotlivců s takovým majetkem.
včera
Otevření Hormuzského průlivu je podle Íránu nemožné. Příměří platí na neurčito, prohlásil Trump
Americký prezident Donald Trump prohlásil, že v otázce ukončení války s Íránem nebyl stanoven žádný časový rámec. Bílý dům k tomu doplnil, že prodloužené příměří nemá určenou žádnou novou lhůtu pro své vypršení.
včera
Počasí se začne oteplovat, v neděli se ale teploty propadnou
Nadcházející víkend nabídne převážně jasné až polojasné počasí, které v pátek a v sobotu přinese příjemné teploty dosahující až 21 stupňů Celsia. V severních a severovýchodních oblastech se mohou ojediněle vyskytnout přeháňky, přičemž v horských polohách se v závěru víkendu může objevit i sněžení. Neděle přinese citelnější ochlazení s denními maximy v rozmezí 10 až 15 stupňů a přechodnou oblačností.
22. dubna 2026 21:15
Evropská unie představila plán na boj s energetickou krizí
Evropská unie hodlá snížit daně z elektřiny a nabídnout spotřebitelům nové pobídky k přechodu od vozidel a kotlů spalujících paliva. Tento plán je reakcí na energetickou krizi vyvolanou válkou v Íránu, která urychlila odklon ke čistému hospodářství. Brusel chce pomocí těchto opatření nejen snížit účty domácnostem, ale také podpořit konec závislosti na dovážených fosilních zdrojích.
22. dubna 2026 19:55
Zelenskyj: Ukrajina nemůže čekat, až skončí válka v Íránu
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v rozhovoru pro americkou televizi CNN varoval před odkládáním jednání o ukončení ruské agrese. Přiznal, že pozornost mezinárodního společenství se nyní výrazně přesunula k válce v Íránu, což považuje za velké riziko pro svou zemi. Domnívá se, že vyjednávání o budoucnosti Ukrajiny nelze podmiňovat tím, až skončí konflikt na Blízkém východě.
22. dubna 2026 18:38
Bundeswehr chce být nejsilnější armádou v Evropě. Rusko je největší hrozbou
Německý ministr obrany Boris Pistorius představil první komplexní vojenskou strategii Bundeswehru, která reaguje na zásadní proměnu bezpečnostní situace v Evropě. K těmto změnám přispěl ruský útok na Ukrajinu, napětí ve vztazích s USA a aktuální konflikt na Blízkém východě. Berlín se nyní snaží jasně vytyčit svůj nový vojenský kurz, aby odpovídal aktuálním výzvám.
Zdroj: Libor Novák