Ministr Bendl: Pomazánkové máslo chceme zachovat!

"Rozsudek posuzujeme a je třeba jej respektovat. Nicméně dosud nejsme přesvědčeni o správnosti postupu Evropské komise, která v minulosti zamítla zápis označení pomazánkové máslo na seznam výjimek, aniž by provedla řádný postup. Budeme rovněž analyzovat, zda nám i po osmiletém úsilí dnešní verdikt dává v unii ještě nějaký prostor pro další pokus o uznání názvu tohoto českého výrobku s více než třicetiletou tradicí. Pokud ano, určitě jej využijeme," řekl Bendl.

Soudní dvůr ve čtvrtek svým rozsudkem vyhověl žalobě Evropské komise (EK) proti České republice. Určil, že Česko tím, že umožňuje uvádět na trh výrobek pod obchodním názvem pomazánkové máslo, přestože nesplňuje požadavky nařízení pro používání pojmu máslo, neboť obsahuje nižší podíl mléčných tuků, nesplnilo povinnost vyplývající pro něj z práva Evropské unie.

Česku tak zřejmě nezbude nic jiného než na rozhodnutí soudu bezodkladně reagovat. "Česká republika bude text rozsudku pečlivě analyzovat a případně zahájí kroky ke změně vyhlášky, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky," doplnila ředitelka odboru komunikace ministerstva zemědělství Kateřina Böhmová. Příprava nové vyhlášky podle ní bude trvat několik měsíců.

Ministerstvo se nejspíš bude snažit jít cestou změny názvu místo toho, aby výrobce nutilo měnit složení. Mohlo by tak jít například o "České pomazánkové". Ministerstvo ale chce jednat s výrobci a dohodnout se s nimi na nějaké přijatelné alternativě. Termín, kdy by se mohli úředníci s výrobci sejít, zatím není známý.

Pomazánkové máslo je mléčný výrobek ze zakysané smetany, obohacené sušeným mlékem nebo sušeným podmáslím, obsahující nejméně 31 procent hmotnostních mléčného tuku a nejméně 42 procent hmotnostních sušiny.

Podle evropské legislativy je však máslem pouze výrobek s obsahem nejméně 80 procent mléčného tuku, připouští také "třičtvrtětučné máslo" s obsahem 60 až 62 procent a "polotučné máslo" s obsahem 39 až 41 procent. Všechny ostatní výrobky mají mít podle EU označení "roztíratelný tuk" s udáním procenta tuku. Nařízení ale umožňuje označovat odlišně výrobky, jejichž přesná povaha vyplývá z tradičního používání, nebo pokud se označení jasně používají pro popis charakteristické vlastnosti výrobku.