Svatomartinská husa 2023: Produkce se snižuje, ceny letí vzhůru

Vysoké náklady na chov brzdí tuzemskou produkci, z tradice se stává potěšení pro ty, kteří si mohou dovolit více připlatit. 

Tradiční svatomartinská husa se v České republice stává luxusem a nejen pro spotřebitele, ale zejména pro chovatele je výzvou kvůli vysokým nákladům. Letos bylo vykrmeno o 26 % méně hus než vloni, což způsobují vysoké vstupní náklady, uvedla Gabriela Dlouhá, předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie.

Tradiční svatomartinská husa bývala konzumována kolem 11. listopadu, kdy husy nabírají na tuku a maso je chutnější, proto "svatomartinská husa". V posledních letech vzrostl zájem o tento pokrm, částečně díky propagaci a akcím spojeným se Svatomartinským vínem. Chov hus se však stává vysoce nákladným kvůli zvýšeným nákladům na krmivo, energie a další faktory, což vedlo k poklesu počtu vykrmovaných hus. Letos se výkrm snížil o 26 % než v předchozím roce.

Agrární komora upozorňuje, že čeští chovatelé drůbeže jsou na domácím trhu marginálními hráči. Dominující nadnárodní obchodní řetězce, které ovládají 90 % maloobchodu s potravinami, tlačí dodavatele k snižování cen, a často se setkávají s nabídkami, které nedokáží pokrýt ani výrobní náklady, uvedl prezident AKČR Jan Doležal v tiskovém prohlášení.

Svatomartinská husa bude letos zákazníky stát zase o něco víc než v předchozím roce. Zatímco vloni se zdražovaly husy od 10-20 procent, letos opět dojde k nárůstu. Podle Dlouhé si připlatíme o nějakých 20 procent víc.

svatomartinská husa zajímavosti

Aktuálně se děje

Aktualizováno před 5 hodinami

V Praze proběhla pieta za oběti loňské střelby na FF UK. (21.12.2024) Prohlédněte si galerii

OBRAZEM: Česko si připomnělo oběti tragédie na FF UK. Naší společností otřásla, říká Fiala

Česko si v sobotu připomíná loňskou tragickou střelbu v budově Filozofické fakulty Univerzity Karlovy, ke které došlo na den přesně před rokem. Podle premiéra Petra Fialy (ODS) otřásl útok celou českou společností. Ministr vnitra Vít Rakušan (STAN) konstatoval, že v posledních měsících se udělala řada opatření, aby už k podobnému činu nedošlo.  

včera

včera

Česká republika

Česká hymna poprvé zazněla před 190 lety. V Tylově Fidlovačce

Krátce před Vánoci, dne 21. prosince 1834, byla veřejnosti poprvé představena divadelní hra Fidlovačka z pera Josefa Kajetána Tyla. Právě zde před rovnými 190 lety poprvé zazněla i píseň Kde domov můj, která se ihned stala velice oblíbenou a později dokonce státní hymnou.

včera

včera

včera

včera

včera

včera

včera

včera

včera

Volby, ilustrační fotografie.

Volby by jasně vyhrálo hnutí ANO. Poslance by měli komunisté či Motoristé

Sněmovní volby by v listopadu vyhrálo nejsilnější opoziční hnutí ANO, přičemž mandáty by získalo dalších šest politických stran či hnutí, vyplývá z nejnovějšího volebního modelu agentury Median. Pod pětiprocentní hranicí by samostatně skončily vládní strany TOP 09 a KDU-ČSL, které však mají v příštím roce kandidovat s ODS pod hlavičkou koalice Spolu.

včera

včera

včera

Aktualizováno 20. prosince 2024 22:35

Do davu lidí na trzích v Magdeburgu najelo auto

Mimořádná zpráva Teroristický útok v Magdeburgu: Do davu lidí najelo auto, 2 mrtví a až 80 zraněných. Incident zachytila kamera

V německém Magdeburgu, hlavním městě spolkové země Sasko-Anhaltsko, došlo k tragické události, když auto najelo do davu lidí na vánočním trhu. Podle serveru CNN si incident vyžádal minimálně 2 oběti (původní informace hovořily o 11) a desítky dalších osob utrpěly zranění. Server Bild s odvoláním na úřady uvedl, že šlo o záměrný teroristický útok.

20. prosince 2024 22:32

20. prosince 2024 21:43

20. prosince 2024 20:03

20. prosince 2024 18:39

Milník v boji se smrtící infekcí: WHO ohlásila konec epidemie marburského viru

Konec epidemie marburského viru ve Rwandě, jak oznámila Světová zdravotnická organizace (WHO) a rwandská vláda, představuje důležitý milník v boji proti této smrtící infekci. 

Zdroj: Libor Novák

Další zprávy