Lidé by měli užívat 150 mikrogramů jódu denně, jinak hrozí zhoršená funkce štítné žlázy. Těhotné a kojící potřebují až 250 mikrogramů, což nesplňují téměř tři čtvrtiny z nich. Dostatečná denní dávka je v pěti gramech kuchyňské soli, do které výrobci jód přidávají, v mořské soli ho je ale jen polovina. Dalšími zdroji jsou mořské ryby, mléčné výrobky nebo košťálová zelenina. Státní zdravotní ústav (SZÚ) to uvedl v tiskové zprávě ke Světovému dni jódu.
Hormony štítné žlázy, na jejichž tvorbě v těle se jód podílí, ovlivňují růst i správné fungování většiny orgánů, svalů, mozku nebo nervové soustavy. Jód přispívá také ke zdravé pleti a vlasům.
"Nedostatek jódu se projevuje otoky očních víček, změnou kvality a padáním vlasů, které jsou tvrdé, ježaté, zvýšenou únavou bez příčiny, zpomaleným myšlením, zhoršením paměti a soustředění, zpomalením srdečního tepu, zvýšením cholesterolu, zvýšením tělesné hmotnosti, chudokrevností a zhoršením imunity," popsali odborníci ze SZÚ.
Málo jódu v těhotenství a v době kojení může pro dítě znamenat zpomalení vývoje mozku, srdce nebo kostí a do budoucna může mít IQ snížené až o 10 bodů. Dostatek mohou zajistit doplňky stravy nebo jodid předepsaný lékařem. Doporučená denní dávka těhotných a kojících je 250 mikrogramů, rizikové je ale i její překročení.
Optimální příjem pro ostatní je 150 mikrogramů, pokryje ho pět gramů jodované soli. "Důležité je přijímat sůl obohacenou jódem. Je dobré si uvědomit, že mořská sůl má přirozeně asi poloviční množství jódu oproti soli kamenné obohacené jódem," uvedl SZÚ.
Bohatým zdrojem jódu jsou mořské ryby, mořské plody nebo řasy typu Nori nebo Wakame, odborníci je doporučují konzumovat nejméně dvakrát týdně. Kvalitní zdroj je také mléko a výrobky z něj nebo košťálová zelenina, obsažený je i v minerálních vodách.
Související
Češi mají zdraví škodlivý zlozvyk. Týká se soli
Lékaři nemají dobré zprávy. Solíme až příliš
Aktuálně se děje
včera
Dálniční známky nebudou automaticky zdražovat. Poslanci to posvětili
včera
Policie potvrdila smrt dlouho pohřešované ženy. Kriminalisté mají teorii
včera
Cimického ordinace hlásí zavřeno. Soudní rozhodnutí se mění v realitu
včera
Nové knize o Dianě hrozí zastavení prodeje. Bratr princezny se dopustil chyby
včera
Ruské drony by mohly zaútočit ve Středomoří, varovala CIA
včera
Ženy z Rovenska čekají testy DNA. Policie chce objasnit smrt malého dítěte
včera
Španěl začíná u reprezentace nešťastně. Přibývá omluvenek ze srazu
včera
Prošlá vejce ve špagetách mohou za epidemii salmonely v pražské škole
včera
OpenAI napadení webů australské vlády měsíce tajila. Přiznala se jednoduchým e-mailem
včera
Do USA dorazili nejvyšší čínští představitelé. Trump bude se Si Ťin-pchingem řešit Tchaj-wan i Írán
včera
Moskva nemůže proti Ukrajině vyhrát, vyřiďte šéfovi, že už to stačilo vzkázal Sikorski Lavrovovi
včera
Rusko bude eskalovat hybridní válku s NATO, je pod největším tlakem od začátku invaze, varují zpravodajci
včera
Poletí Putin do USA? Kreml neskrýval nadšení z pozvání, v novém prohlášení mluví jinak
včera
USA oficiálně pozvaly Putina na summit G20 v Miami
včera
Bývalý filmový producent Weinstein byl odsouzen k 15 letům vězení
včera
Trump musí pustit do Bílého domu média, kterým zakázal vstup, rozhodl soud
včera
Umělá inteligence napadla weby australské vlády
včera
Tony Blair: Británie by se měla do 10 let vrátit do EU
včera
Rusko čeká velmi bolestivá zima, prohlásil Zelenskyj v OSN
včera
Počasí bude o víkendu výrazně teplejší
Český hydrometeorologický ústav vydal předpověď počasí na nadcházející dny, která slibuje postupnou změnu z deštivého rázu na slunečný víkend. Příští dny přinesou převážně velkou oblačnost s občasnými srážkami. S příchodem víkendu se však očekává výrazné ubývání oblačnosti a postupný vzestup denních teplot. Meteorologové zároveň varují před chladnějšími nocemi, během kterých se mohou ojediněle objevit i přízemní mrazíky.
Zdroj: Libor Novák