Praha - Na trhu se bohužel čas od času objeví i falšované potraviny. Nepoctiví prodejci klamou své zákazníky, kteří mají mnohdy jen malou šanci odhalit nepravost. Kontroloři se nyní zaměřili na česnek.
O česneku se říká, že je přírodním antibiotikem, které lze proti různým nemocem užívat i preventivně. Je ale důležité dávat si pozor, jaký kupujete. Server potravinynapranyri.cz nyní například upozorňuje na falšovaný česnek. Kontrola totiž odhalila pochybení v Ústí nad Labem, kde došlo ke klamání zákazníka, když byla špatně uvedena odrůdová pravost.
Na ceduli prodejce uváděl, že se jedná o "ČESKÝ ČESNEK, ODRŮDA DUKÁT". Laboratorními rozbory bylo zjištěno, že některé cibule česneku nebyly odrůdy, která byla deklarovaná.
Poznat, o jakou odrůdu česneku se jedná, je otázka pro odborníky. V obchodě ale můžete alespoň snadno poznat, zda se jedná o český česnek nebo česnek ze zahraničí, například ten čínský. Český česnek má uvnitř stvol a stroužky pouze po obvodu. Česnek z dovozu má i střed vyplněný drobnějšími stroužky.
V Česku se pěstuje kolem dvacítky odrůd česneku. Tyto jsou ty nejzajímavější:
Lukan: jasná jednička v našem prostředí. Pěstuje se od poloviny 90. let minulého století a přináší jednoznačně nejvyšší výnosy. Dá se pěstovat i v zamokřených půdách, dobře se skladuje a dá se sklízet už do 10. července. Má velký počet stroužků – až sedmnáct.
Jovan: šest stroužků na paličce, dobrá skladovatelnost a sklizeň kolem 25. července – to je Jovan.
Vekan: sklízí se kolem půlky července a má jednu vynikající vlastnost – je velmi odolný proti chorobám a virům.
Benátčan: tento druh vydrží skladovat až dva roky. Je to velmi pozdní odrůda, sklízí se až v srpnu.
Související
Otrava cuketou. Zlínští lékaři řešili případ, jaký ještě nepamatují
Češi našli způsob, jak ušetřit? Pěstují si vlastní zeleninu a ovoce
Aktuálně se děje
včera
Lex Ukrajina prošel. Sněmovna prodloužila ochranu pro ukrajinské uprchlíky
včera
Protestující Keňané zapálili parlament. Vláda povolala armádu, policie střílí do demonstrantů
včera
Půl milionu lidí v Pásmu Gazy trpí katastrofálním hladem. Situace je zoufalá
včera
Američané odmítají zodpovědnost za pět mrtvých na Krymu. Ten je součástí Ukrajiny, líčí tamní diplomacie
včera
Alkohol ročně zabíjí miliony lidí. WHO zveřejnila znepokojivou statistiku
včera
Známý český řetězec oznámil, že zavírá všechny své prodejny
včera
EURO 2024: Modričovo odčinění neproměněné penalty přišlo vniveč, Španělé s přehledem postoupili
včera
Rusko letos vypustilo na území Ukrajiny 2277 útočných dronů
včera
Evropská unie oficiálně zahájila přístupová jednání s Ukrajinou
včera
Rusko zakázalo přístup k desítkám médií z EU
včera
Vězni konečně mohou dostávat náramky, stát za nový systém zaplatí přes 93 milionů
včera
Snad skončí za mřížemi, reaguje Zelenskyj na zatykače ICC. Rusko je označilo za bezvýznamné
včera
ICC vydal zatykače na Gerasimova a Šojgua. Jsou zodpovědní i za zločiny proti lidskosti
včera
Ursula von der Leyenová zůstane předsedkyní Evropské komise, shodli se lídři
včera
Změny počasí mohou zdevastovat Velký bariérový útes. UNESCO bije na poplach
včera
Evropská rada chce posílit pomoc Ukrajině. Elektrárny navrhují lepší řešení, než posílání peněz
včera
Evropa má vážný problém se svou obranou. Německo, Francie a Polsko jej chtějí vyřešit
včera
Trump spřádá plán na ukončení války na Ukrajině. Kreml mu do něj hází vidle
včera
Jak zajistit mír v Asii? Vyzbrojte Jižní Koreu jadernými zbraněmi, navrhuje Bolton
včera
Metro C nepojede v úvodu prázdnin v celé délce trasy. Bude výluka
Pražskou hromadnou dopravu čeká na úvod letních prázdnin v jedné oblasti zatěžkávací zkouška. Na jednom z úseků linky metra C bude totiž po dobu pěti dní přerušen provoz.
Zdroj: Jan Hrabě